Hà Nội: Bột Chiên Ngô,khoai - Công Thức Làm Khoai, Ngô Chiên Bất Bại Các Bé Mê Tít Ngon Hơn Ngoài Hàng

Hihi tks mn nhé. Sinh xong ới m nha

 

Nàng ơi, nàng ở đoạn nào vọng nhỉ?t có đơn gần đó, tiện báo ship luôn thì mất 10k thôi

 

Cho e thử nửa cân bột chiên cái nhỉ?nay mới thấy top này là seo

 

Hihi tại c lười up ấy mà.
Em cho c sdt đ/c cụ thể nhé

 

C còn bột chiên ngô k?

 

C vẫn có bt e nhé

 

gần big C có đc fs ko e?

 

1kg e fs c nhé. Nếu c ở big c hà đông gần văn quán thì e fs cho

 

ch o big C Thang Long co e ah

 

mua nửa kg có được fs đến Làng Việt Kiều Mỗ Lao không bạn

 

Hôm nào tiện đường ship cho chị 1kg đến 211 Trung Kính nhé.

 

Hic big c thăng long 1kg e mí fs đc. Còn nửa kg thì 10k ship c ạ

 

Đc c ạ, gần nhà e. Cho e đ/c cụ thể nhé

 

C cho e sdt c nhé

 

Bạn ship về Cầu Giấy cho mình gói 1kg bột chiên nhé

 

đơn hàng bột chiên bao nhiêu mẹ nó freeip vậy

 

C cho e sdt đ/c nhé. E cám ơn chị

 

Khoảng 1,5kg thì e fs đc lên lê duẩn chị ạ

 

các c ơi, nhà em có việc bận pải lặn mất 1 tuần, nay e mới bán tiếp. ấp ủ lâu rồi, nay e post hình ảnh cách làm ngô chiên cho các chị nhé. tầm 10' là có món ngô, khoai chiên ngon tuyệt cho các bé rồi nhất là HN dạo này mưa bão nhiều. sẵn bắp ngô củ khoai là có món nhẹ cho cả nhà khỏi pải đi ra ngoài hihi

1. Đầu tiên, các mẹ tách ngô thành từng hạt riêng nhé, lưu ý nên tách bằng tay sẽ nguyên vị ngọt của ngô. Dùng dao gọt ngô mất hình và mất ngọt nhiều.


2. Ngô tách xong các mẹ luộc sơ cho ngô bóng đẹp nhé. Luộc sơ đến khi nc sôi lại các mẹ đổ ra ngâm nc lạnh ngô sẽ giòn, bóng đẹp như hình



3. Ngô để ráo nc các mẹ cho xíu dầu ăn + sữa đặc, chỉ 1 xíu thôi nhé, mục đích là cho ngô bám bột tốt hơn. Mẹ nào k thích ngọt có thể bỏ k cho sữa nhé


4. Trộn bột theo tỉ lệ 1kg ngô/khoai thì cho 200gr bột. Thường bắp ngô ngọt tách hạt còn 250gr thì 50gr bột là vừa nhé. Trong hình là 500gr ngô và 100gr bột. M cho vào hộp dễ đậy nắp r xóc đều cho ngô bám bột.


5.Xóc đều ngô bám bột r thì cho bột nghỉ 10-15'. Trong hình là lúc vừa xóc xong và sau 15' bột thấm vào ngô nha


6. Cuối cùng các bạn cho vài giọt giấm, r sau đó cho dầu vào chảo đun nóng già. Có thể tranh thủ bột nghỉ các mẹ đun dầu luôn, dầu sôi bột ngấm là vừa. Dầu sôi cho ngô vào chiên chỉ 10' là có món ngô chiên giòn tan rồi. các mẹ lưu ý chiên ngập dầu thì ngô mới ngon.Lưu ý k lấy đũa đảo ngay mà chỉ lắc lắc chảo cho ngô dàn đều, gần chín thì dùng đũa đảo đều. Ngô chín sẽ nổi lên như luộc bánh trôi vậy. Vớt ngô ra tãi đều cho ngô thoát hết hơi nóng, k đổ chồng lên nhau nha. Thành phẩm ngô giòn tan, mùi thơm nức, vị ngọt bùi. Dầu chiên ngô vẫn trong k có cặn bột, dầu chiên xong có thể dùng chiên thịt, tôm hoặc mực vòng, cực thơm ngon vì dầu sẽ có mùi thơm ngậy của bột rồi



Chúc các mẹ thành công nhé

 

Trông ngon quá. Oánh dấu để hôm nào ủng hộ chế biến cho con