Toàn quốc: Nầm Tươi Chảy Sữa:bê Thui,bò Ăn Cỏ,gà Ta Quê Ba Vì, Đảm Bảo Ngon,sạch,nguồn Gốc Rõ Dàng

ok b nhé

 

Mình lấy 1kg nầm nhé.

 

DẠ VÂNG Ạ,BẠN CHO M XIN SDT VÀ ĐỊA CHỈ CỤ THỂ MAI M SHIP Ạ

 

NHÀ EM HÔM NAY CÒN 50 QUẢ TRỨNG GÀ TA Ạ,CHỊ NÀO ĂN EM SHIP NHÉ

 

Bò cỏ Ba Vì, Gà Đồi Ba Vì!!
Chủ nhật tuần này trên em lại mổ bò . Mùa cưới có khác, bò có liên tục
Vẫn là bò thịt thơm, dẻo, khô ráo, chắc ngọt. Đắt hơn bò chợ xíu thôi nhưng đảm bảo rõ nguồn gốc xuất xứ, chăn thả tự nhiên, không bơm nước khi giết mổ. Rất đáng đồng tiền bát gạo ạ. Mời mọi người order, e trả hàng trong ngày chủ nhật ạ

 

Hôm qua đã ăn thịt bò nhà mn, đúng là bò tươi thịt dẻo. mình mua ngoài chợ k khi nào đc thịt bò như thế, gân và nầm mai mới ăn nhưng nhìn là biết hàng tươi mới. nhận đc hàng mà cảm thấy rất là ưng.

 

cảm ơn mẹ cháu nhiều ạ,lần sau ăn gì ới m câu m ship nhé

 

ngày mai chủ nhật trên quê em lại có bò và gà,các chị em ăn gì đặt hôm nay mai em ship ạ

 

các chị em cứ hỏi em là đuôi bò nên làm gì ,hôm nay em sẽ chia sẻ cho các chị em bí quyết nấu món đuôi bò thơm ngon bổ dưỡng ạ

Các món ngon làm từ Đuôi Bò

1: Đuôi bò hầm sả
Đây là món ăn bồi bổ cho cơ thể, khi hầm nếu vớt kỹ bọt và váng mỡ thì món này sẽ gần như không còn mỡ.

Nguyên liệu

- Đuôi bò (hầm khoảng 2 giờ): 1 kg
- Sả cây: 300g
- Cà chua: trái
- Rau răm: một ít
- Hành lá: một bó
- Gia vị: muối, tiêu, đường
- Dầu ăn

Cách làm
Chặt đuôi bò thành từng khúc nhỏ, cho vào nồi hầm trong 2 giờ với sả đập giập. Cho lượng nước khoảng 1,5 lít để hầm cho nhanh. Sau khi đuôi bò mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá cắt đoạn vào. Cà cắt làm tư, xào với ít dầu cho lên mầu đẹp. Tất cả cho vào nồi đuôi bò, ta có món ăn ngon bồi bổ sức khỏe lại không bị ngậy dầu mỡ.

2: Lẩu đuôi bò
Nguyên liệu:

- 1/2 kg đuôi bò
- 4 tép tỏi
- 2 củ cải trắng
- 2 quả ớt
- 300g xương heo
- 1 quả chanh
- 4 mớ rau mùng tơi
- 3 củ sả
- 1 củ gừng
- Tương bần (tương Bắc), bột ngọt, hạt nêm, đường, muối

Thực hiện:

[IMG]
Chặt đuôi bò, xương heo ra từng miếng vừa ăn, rửa sạch để ráo.
Ướp xương heo với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt để 15 phút cho thấm gia vị.
Ướp đuôi bò với 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt cùng với 3 củ xả đập dập để 15 phút cho thấm gia vị.
Đổ xương heo đã ướp vào nồi áp suất + 200ml nước lạnh hầm khoảng 10 phút chờ nguội mở nồi múc xương heo ra.
Đổ đuôi bò đã ướp vào nồi áp suất + 200 ml nước lạnh hầm khoảng 15 phút chờ nguội mở nắp nồi vớt hết đuôi bò ra, đổ nước xương heo đã hầm + củ cải trắng (đã gọt vỏ rửa sạch cắt khúc khoảng 5cm rồi chẻ đôi) + gừng nướng chín đập dập vào nồi thêm nước cho vừa đủ ăn, nêm gia vị vừa miệng (hơi lạt 1 chút), chờ củ cải vừa chín tới vớt ra cho sang lẩu Đổ đuôi bò, xương heo đã hầm nhừ + củ cải + nước lèo vào lẩu dọn lên bàn ăn.
Rau mùng tơi rửa sạch để ráo. Khi dùng nhúng vào nồi lẩu đang sôi ăn kèm bún.
Bằm nhuyễn tỏi, ớt cho vào 1/2 chén tương bần vắt chanh, nêm bột ngọt, đường cho vừa miệng làm nước chấm đuôi bò rất ngon.

3: Đuôi bò hầm thuốc bắc

1.Vật liệu: - đuôi bò: 1 cái
- hạt sen: 50 gr
- gừng già: 3 lát
- trần bì: 1 miếng
- muối: 1 ít
- Rượu trắng: 1 ít
2. Cách làm:
- đuôi bò rửa sạch, chặt đoạn vừa ăn, bỏ mỡ chỗ gốc đuôi, cho vào nồi nước sôi trụng qua cho sạch.
- hạt sen rửa sạch
- dùng nồi đất, cho nước vào nấu sôi, bỏ đuôi bò, gừng, trần bì, rượu vào. Dùng lửa to nấu khoảng nửa tiếng, vớt bọt.
- Cho hạt sen vào, dùng lửa vừa hầm thêm cho đến khi đuôi bò mềm (khoảng 3 tiếng tùy theo đuôi lớn nhỏ). Trong khi hầm nếu nước cạn thì châm thêm nước sôi.
- Khi đuôi bò mềm nêm chút muối.
- có thể thay hạt sen bằng hoa tiêu (hỏi hàng thuốc bắc, dùng khoảng 1 lượng là vừa).
Món này bổ tỳ vị, bổ khí, tăng sức đề kháng.

Ngoài ra còn rất nhiều món có thể chế biến được từ đuôi bò

 

mai nhà cô em mổ 2 con bò sẽ có 2 cái đuôi chị em nào ăn đặt mai em trả hàng ạ

 

đuôi và nầm giá rổ thế nào b ơi?

 

đuôi 180k/1kg ,nầm 155k 1kg bạn nhé

 

m đặt 1,5kg nầm ngon + 1kg gân lọc nhé

 

ok chị ạ, mai e ship cho chị ạ

 

Đánh dấu nhé! Nhìn ảnh thì thấy ngon mắt quá ^^

PS: Cho mình hỏi "bắp rùa, bắp hoa ,bắp chuột" thì khác nhau ntn hả bạn?

 

Bắp rùa thịt bên ngoài mềm bên trong bắp rùa sẽ có 1 cái lõi rùa ăn ròn mềm bạn nhé
Bắp hoa thì nhiều gân thái miếng ra nhìn cảm giác như hoa b nhé còn bắp chuột thì nó có mấy cái bắp nhỏ quấn vào nhau thành 1 cái bắp to cũng nhiều gân ăn. Rất giòn và mềm k dai bạn nhé

 

Bắp hoa và chuột thì có nhiều gân khi mình thái miếng sẽ nhìn như hoa bạn nhé, còn bắp rùa thì nhiều thịt hơn nhưng thịt rất mềm và ngọt, là chỗ ngon nhất của con bò, trong cái bắp rùa sẽ có 2 cái lõi rùa bạn nhé

 

À, vậy à? Cám ơn bạn đã trả lời tận tình nhé.
Ăn nốt chỗ thịt bò còn ở nhà, tớ sẽ đặt hàng thử của bạn xem sao ^^

 

Hì thank bạn

 

chi quên hôm nay chưa đặt thit rùi mai em có thtj ngon mới không chi lấy nửa cân thăn ngon để nấu ch bé nhà chi 11 thang, 1kg dẻ sườn, nửa cân diềm thăn