Toàn quốc: Măng Tây Xào Chua Ngọt Cho Mùa Hè Nóng Nực

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Khoai Chuối, 21/3/2017.

Tags:
  1. Khoai Chuối

    Khoai Chuối Thành viên mới

    Tham gia:
    28/9/2013
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    Có mẹ nào đã thử với món này chưa? Hôm nay, mình xin chia sẻ với với các bạn một món ăn ngon và lạ miệng nhé.

    Vào mùa hè nóng nực, oi bức, vị chua chua, ngọt ngọt làm chúng ta dễ nuốt hơn đặc biệt là khi ăn với cơm. Màu sắc tươi xanh, chín tới và không bị nhũn của măng tây chắc chắn sẽ làm ngon miệng các thành viên trong gia đình bạn.

    [​IMG]

    Cách làm món măng tây chua ngọt

    Măng tây lựa cọng non cùng tỏi tươi không bị giập nát. Măng tây cắt thành khúc có độ dài khoảng 2 cm, nhúng vào nước sôi 2 phút để măng vừa chín tới. Cà rốt rửa sạch gọt vỏ, xắt lát mỏng với độ dài khoảng 2 cm cho vừa đủ.

    Tiếp đó, rửa sạch tỏi tây giã nát cắt thành khúc nhỏ. Trụng qua với nước sôi cho vừa chín tới. Hòa tan bột năng với nước, thêm chút hành tây rửa sạch, xốt dầu giấm, đường, tiêu sọ.

    Trước tiên đặt chảo lên bếp, cho hành tím băm, tỏi băm, măng và cà rốt vào và nhanh tay đảo đều. Đảo cho đến khi măng tây chín cho tỏi tây, xốt dầu giấm vào đảo nhanh tay với vài muỗng xúp bột năng cho đến khi hơi sệt lại. Sau đó, tiếp tục trộn hành tây vào, nêm nếm gia vị vào là được.

    Rất đơn giản phải không các mẹ, mùa hè sắp đến, mình chia sẻ món ăn lạ miệng dễ làm này. Hy vọng các mẹ thích nhé.
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi Khoai Chuối
  2. lehoangkd

    lehoangkd Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    2/8/2013
    Bài viết:
    429
    Đã được thích:
    88
    Điểm thành tích:
    28
    Bà bầu ăn dc măng tây k mn nhỉ? Giá ntn hả mn?
     
  3. Khoai Chuối

    Khoai Chuối Thành viên mới

    Tham gia:
    28/9/2013
    Bài viết:
    39
    Đã được thích:
    2
    Điểm thành tích:
    8
    bà bầu ăn măng tây vào lợi sữa mẹ nó nhé. Giá khoảng từ 90-130/kg chị ạ.
     

Chia sẻ trang này