Hà Nội: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

cám ơn bạn! mình sẽ cố gắng bổ sung thêm , rất vui được mẹ nó ủng hộ!!!!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Đến Hạ Long bạn đã được thưởng thức chả mực, các món làm từ ngán vậy thì bạn cũng không thể bỏ qua một đặc sản biển ở đây đó là loài sam biển vừa quý hiếm, sam biển Quảng Yên ngon bổ dưỡng không chỉ nổi tiếng về giống sam to mà người làm sam cũng đầy công phu khi chế biến chúng.





Từ nguyên liệu chính là thịt sam biển, con người có thể chế biến ra được rất nhiều món ăn khác nhau, như: tiết canh sam, gỏi sam, chân sam xào chua ngọt, sam xào xả ớt, trứng sam chiên giòn, trứng sam xào lá nốt, sam hấp, sam bao bột rán, sụn sam nướng, sam xào miến… Các món ăn từ thịt sam biển thơm ngon, nhưng để có được những món ăn độc đáo ấy, thì khâu làm thịt sam và chế biến là cả một quy trình công phu. Việc đầu tiên cần nói đến là quá trình đánh bắt sam biển. Để bắt được sam biển, ngư dân phải tính con nước và định ngày ra khơi. Sam thường đi theo đôi (một đực, một cái), nên đã tìm thấy sam là bắt được cả hai con một lúc. Nếu chỉ bắt được 01 con, thì ngư dân sẽ nhanh chóng thả ngay xuống biển, vì đó là con so. Sam rất dễ nhầm với so, mà ăn so hay bị đau bụng.Những người đi biển lâu năm dễ dàng phân biệt được hai loại này. Về kích thước, so giống sam cái nhưng nhỏ hơn. Miệng của sam bằng phẳng còn so thì hõm sâu. Dấu hiệu dễ phân biệt nhất là so có số gai nhiều hơn rất nhiều so với sam. Sam biển là loại hải sản chỉ sống trong tự nhiên, chưa nuôi trồng được, khi đánh bắt lên bờ chỉ sống được không quá ba ngày.Đây cũng là một thử thách đối với những người làm nghề đánh bắt, kinh doanh sam.





Quy trình đánh bắt sam và kinh doanh các món ăn chế biến từ sam biển vừa vất vả, vừa công phu nên không có nhiều nhà hàng làm món ăn này.Khi giết sam phải có đủ ba dụng cụ là dao nhọn, dao chặt và kéo để lấy phần chân, lọc thịt, bỏ ruột và gan (vì bộ phận này chứa nhiều tác nhân gây đau bụng). Sam là món ăn thuộc loại hàn tính, nên phải ăn cùng những gia vị nóng như: giềng, sả, ớt, lá lốt… cùng với tài nghệ khéo léo và kinh nghiệm lâu năm của người đầu bếp, chúng ta sẽ có những món ăn đặc sắc chế biến từ sam biển với những hương vị rất riêng.



Thịt sam ngon, vỏ sam cũng rất hữu dụng, có thể khắc hàn, cảm lạnh và kỵ sài cho người và vật nuôi. Ngày nay, người ta bắt sam chủ yếu để lấy vỏ. Vỏ sam được xuất khẩu sang Trung Quốc. Từ vỏ sam, người Trung Quốc có thể dùng để chế tác ra đồ lưu niệm có độ tinh xảo, hấp dẫn du khách.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Tiên Yên là một huyện thuộc tỉnh Quảng Ninh. Từ Hạ Long, theo Quốc lộ 18 ngược bắc 70km sẽ gặp thị trấn Tiên Yên. Nếu dừng chân ở Tiên Yên, các du khách sẽ được tao ngộ thêm nhiều món trong kho tàng ẩm thực của Quảng Ninh như bánh gật gù, bò lúc lắc và chắc chắn các bạn sẽ không thể bỏ qua món gà đồi Tiên Yên.



Lặn lội ở Quảng Ninh, bạn sẽ được nghe câu ngạn ngữ mang tính tổng kết : “Lợn Móng Cái- Gái Đầm Hà- Gà Tiên Yên”. Con gà Tiên Yên là giống gà đồi, suốt ngày leo dốc, tìm sâu nên da vàng, thịt thơm, nước ngọt. Gọi là gà đồi là bởi giống gà địa phương ở đây truyền đời được nuôi thả rong, hàng ngày chúng “cuốc bộ” lang thang trên các triền đồi để tự túc kiếm ăn từ các loại trùng, dế, kiến, mối. Chiều xuống, về vườn, lũ gà này lại có thói quen bay lên ngủ trên các cành cây. Người ta nói vì những cuộc “bộ hành” và “phi hành” triền miên ấy và nhờ những thứ thực phẩm thiên nhiên độc đáo ấy mà thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; béo mà không ngậy. Người các nơi còn gọi giống gà này là “gà râu”, vì dưới mỏ con gà mái lại có túm lông dài.



Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến đủ các món, vẫn không “khuất” cái nét ngon riêng, nhưng món ngon nhất vẫn là chế biến theo cách đơn giản nhất: luộc. Nhìn con gà Tiên Yên sau khi luộc, bạn khó tin là nó chỉ được luộc một cách thông thường, vì da nó vàng ươm như có thoa nghệ và bóng nhẫy như vừa nhúng mỡ. Da gà Tiên Yên không chỉ vàng mọng mà còn rất dày. Thoạt trông, bạn có thể ngậy vì chất béo, nhưng khi cắn một miếng, bạn mới thấy nó thật giòn và ngọt.



Ăn thịt gà ở Tiên Yên, không thể thiếu món ăn kèm là bánh gật gù. Bánh gật gù là bánh tráng tươi cuốn thành từng cuộn cỡ ngón chân cái. Bánh được tráng bằng bột gạo. Bí quyết để bánh dai và giòn là khi xay bột người ta trộn vào gạo ít cơm nguội và khi tráng phải có độ dày vừa phải không mỏng như bánh cuốn, nhưng cũng không dày như bánh đa. Tấm bánh trong, mềm, dẻo mà không dính. Dù ăn kèm thịt gà, nhưng bánh gật gù vẫn có loại nước chấm riêng được làm từ mỡ gà rán hoà với nước mắm cốt, hành khô, tỏi, ớt…Nhưng, cho đến bây giờ, muốn ăn gà Tiên Yên, chỉ một cách là bạn phải đến Tiên Yên.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Làng chài Cống Đầm

Vẻ đẹp vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng của núi, của biển làm say lòng bất cứ ai đến Cống Đầm. Nơi đây là khu vực bảo tàng địa chất ngoài trời mà nổi bật là khu vực công viên đá xếp với những dãy núi được hình thành từ những tảng đá xếp chồng lên nhau theo nếp thẳng tắp hoàn toàn tự nhiên nhưng lại như có bàn tay xếp đặt của con người.

Là khu vực tập trung rất nhiều các tùng áng, các rặng san hô, các hồ nước ngầm trong lòng núi đá vôi và các hang động ngầm dưới nước. Đây cũng là khu vực có nhiều bãi biển lớn, nhỏ với cát trắng, nhỏ mịn, nước trong xanh.

Điểm độc đáo mà du khách gặp ở Cống Đầm là một ngôi làng nhỏ, cổ còn giữ lại được hầu như nguyên vẹn các nét văn hóa truyền thống vạn chài. Bạn sẽ thỏa lòng khi trò chuyện với người dân làng chài Cống Đầm, nghe họ kể về những kỷ niệm đáng nhớ trong cuộc đời sông nước hay ngồi trên chiếc thuyền nan do cô gái làng chài xinh xắn khua mái chèo đưa bạn đi khám phá những dãy núi hùng vĩ, những ngôi nhà nhỏ xinh.

Là khu vực khá xa đất liền và cách biệt hoàn toàn với các tuyến du lich thông thường nên phong cảnh ở đây còn giữ được nhiều nét hoang sơ và một môi trường rất trong sạch. Du khách đến đây ngoài tham gia các hoạt động thú vị như chèo kayak, đánh cá cùng ngư dân còn có thể cùng chúng tôi tham gia trồng rừng ngập mặn để bảo vệ môi trường.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Hòn Soi Sim


Vietnamese


English


Soi Sim là một hòn đảo đất nằm cách đảo Ti Tốp 700 m, cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy khoảng 12 km.

Trên đảo có rất nhiều cây xanh. Ban quản lý Vịnh Hạ Long đang chuẩn bị xây dựng hệ thống dịch vụ và một số nhà nghỉ sinh thái ở trên đảo này với các dịch vụ đủ tiện nghi để phục vụ du khách. Hiện nay một bãi tắm nhỏ đã được chỉnh trang, nâng cấp góp phần tạo nên một khu du lịch đẹp và hấp dẫn.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Hang Luồn


Vietnamese


English


Hang Luồn nằm trên đảo Bồ Hòn, cách Bãi Cháy 14 km về phía nam. Phía trước hang là hòn Con Rùa, bên phải là Cổng Trời. Nơi đây vách đá dựng đứng, bốn mùa nước trong xanh phẳng lặng như một tấm gương soi. Sát mép nước, một chiếc cổng hình cánh cung mở ra dưới chân đảo, đó là hang Luồn.

Qua chiếc cổng thành xinh xắn, ta gặp một hồ nước tròn phẳng lặng bốn bề cây cối um tùm, vách đá cheo leo, trên đó từng bầy khỉ chạy nhảy tung tăng, những cây si cổ thụ bóng toả loà xoà, những giò phong lan buông rủ nở hoa thơm ngát và dưới mặt nước trong xanh êm đềm kia là cuộc sống sôi động của các loài sinh vật biển như tôm, cá, cua, mực...

Đây là một nhóm đảo khép kín, thông ra biển chỉ bằng một cửa hang rộng khoảng 4 m, cao 3 m, dài 100 m. Hồ nước lợ trong hang được bao bọc bởi bốn mặt núi, rộng khoảng gần 1 km2. Trên các vách đá còn lưu những vỏ ốc nước ngọt đã hoá thạch, chứng tỏ nơi đây con người đã từng cư trú và ngày ấy hẳn nơi đây là một thung lũng sâu.

Những hang kiểu này ở vịnh Hạ Long có không nhiều, nhưng có lẽ điều đặc sắc hấp dẫn, lôi cuốn du khách ở đây lại là cảnh sắc thiên nhiên. Đó là sự kết hợp đan xen, hài hoà giữa dáng núi, sắc nước mây trời đến từng cây cỏ, dường như không thể tìm thấy ở đây một khiếm khuyết nào của tạo hoá.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Hòn Chó Đá


Vietnamese


English


Theo tour du lịch đi Thiên Cung - Đầu Gỗ - Ti Tốp, sau khi rời Thiên Cung, Đầu Gỗ, tàu đưa bạn đi tiếp khoảng 10 phút.

Tới đoạn vòng quanh đảo đá, nhìn lên sườn độ cao khoảng 8 m, bạn sẽ thấy đang ngự trị một con chó tư thế ngồi quay lưng ra biển, nó đã ngồi đó hàng triệu năm canh chừng cho những chuyến ra khơi của du khách luôn được bình an.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Đảo Rều


Vietnamese


English


Đảo Rều là một hòn đảo nhỏ cách cảng tàu du lịch Bãi Cháy khoảng hơn 500 m. Công ty du lịch quốc tế Hoàng Gia đang xây dựng thành khu vui chơi giải trí với nhiều loại hình dịch vụ.

Hiện nay trên đảo nuôi rất nhiều loại chim thú, trong đó có nhiều loài quí hiếm. Đảo Rều đang hiện lên những công trình của một khu du lịch lịch hoàn chỉnh và hẫp dẫn.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

the ma k biet som ,.minh vua di ha long o Vưon dao ,.ngay canh Anh dao luon ,tiec qua

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Hòn Đỉnh Hương


Vietnamese


English


Trong tour du lịch đi Thiên Cung - Đầu Gỗ - Ti Tốp, bạn sẽ thấy hòn Đỉnh Hương nằm phía tây nam đảo Đầu Gỗ. Qua hòn Chó Đá và hòn Con Mèo, một phiến đá bề thế đứng trên hai cái chân rất mảnh mai chắn ngang hướng đi của bạn.

Phiến đá có hình một lư hương khổng lồ đứng giữa biển khơi như một vật thiêng cúng tế trời đất.

 

Ðề: Home stay: du lịch Hạ Long dành cho người sành du lịch và biết tiêu tiền!

Đảo và rừng nguyên sinh Ba Mùn


Vietnamese


English


Đảo Ba Mùn là đảo phiến thạch thuộc địa phận xã Minh Châu huyện Vân Đồn, nằm song song với đảo Quan Lạn, cách Quan Lạn bằng Cửa Đối về hướng đông bắc. Đảo còn có tên gọi khác là đảo Cao Lô. Đảo Ba Mùn cách bờ khoảng 15 km, đảo có diện tích khoảng 1800 ha với chiều dài hơn 20 km, chiều ngang hẹp, chạy dài theo hướng đông tây. Ngọn núi cao nhất là núi Quít, đỉnh cao 397 m. Hệ động thực vật trên đảo rất phong phú và có nhiều loài quí hiếm.

Đảo Ba Mùn là đảo phiến thạch duy nhất có rừng nguyên sinh của vịnh Hạ Long. Trên đảo có vô vàn các loài thực vật quý hiếm như đinh, lim, sến, táu, vàng hương cùng nhiều loài cây cổ thụ khác, có những cây to ba bốn người ôm không xuể.

Đảo Ba Mùn là nơi còn bảo tồn được nhiều loài động vật quý hiếm như sơn dương, hươu, nai, khỉ, voọc cùng các loài chim biển, chim di cư... Ngày 24/01/1997 rừng Ba Mùn đã được công nhận là rừng quốc gia Bái Tử Long.

 

Mình thì ko ngại vụ homestay nhưng ông xã thì hơi khó tính
Mình cũng chưa đi hạ long bao giờ, đến đó ở khách sạn rồi nhờ bạn hướng dẫn chỗ ăn chơi ngon rẻ đc ko bạn

 

nhà mình ko làm dịch vụ này nữa rồi bạn à, mình đã khóa chủ để rồi, ko hiểu sao vẫn chưa được!