Hà Nội: Gà Sạch Cp - Có Cả Sụn Gà Và Cánh Giữa Hàng Mới (trang 336)

Đánh dấu nhà mn, hôm nào đặt ít hàng. Ở nhà toàn mẹ đi chợ nên cũng ít phải mua đồ

 

Cảm ơn mẹ nó ! Hôm nào đi chợ online thay mẹ nhỉ

 

Chị ơi, cho em 2kg phao câu, 1kg cổ (không đầu) và 1kg cánh gà, Thứ 3 tuần sau em qua lấy được không ạ?
Em tên Khang 0915576431

 

chúc mẹ nó cuôi tuần đông khách nhé

 

Em ơi, thứ 6 tuần sau chị mới trả hàng các mẹ. Em đợi đc đến thứ 6 ko ?

 

Chị ơi thứ 6 lấy thì có vào giờ nào chị?

 

Chị ơi có cánh giữa ko, cho em 1kg cánh giữa, 1kg đùi góc tư, 2 kg xương bộ, 2 bột chiên, 0,5kg tim, 0,5 kg mề với
0918483266
105 k5 bávh khoa(rẽ ngõ 48 tạ quang bửu)
Em cảm ơn chị

 

Khoảng 10h sáng là có hàng em nhé ! Em qua chị lấy nhỉ

 

Okie em nhé ! Thứ 6 chị giao hàng cho em nhé

 

Cho t 1kg ĐÙI TỎI, 0,5KG CÁNH GIỮA.
Sáng thứ 7 (trước 10h) giao cho t nhé. Hoặc tối thứ 6. Giao ở 60 Lê Văn Thiêm
SDT 0987 927 957

 

Vâng, thế sáng thứ 6 em qua lấy ạ, thks chị

 

Okie cậu. Thứ 6 mình giao nhé !

 

Cho tớ 04kg cánh giữa, 01kg tim, 01 kg má đùi nhé

 

Ukie cậu. Cánh giữa đc bao nhiêu thì lấy bí nhiêu nhé !

 

Các mẹ ơi, mình gom order nốt hôm nay nhé. Mẹ nào ăn gì thì nhắn mình sớm nhé
Thứ 6 mình trả hàng các mẹ !

 

Tớ chốt ở đây nhé các mẹ ơi !!!

 

Hôm nay tớ trả hàng các mẹ xong rồi nhé ! Tớ lại gom tiếp cho mẻ gà tuần sau.
Mẹ nào ăn gì thì nhắn tớ sớm cho đỡ quên nhé !

 

Hi cả nhà.
Tuần này zời lại mát rồi. Các mẹ ăn gà tiếp thôi
Các mẹ ăn gì thì nhắn tớ sớm trc 10h sáng T5 nhé
Để thứ 6 tớ trả hàng các mẹ !

 

Gà chiên sốt chanh ăn hoài không chán

Nguyên liệu:

300g thịt ức gà

2 cái lòng trắng trứng

1 quả chanh vàng

100ml sữa

6 muỗng canh bột mỳ

6 muỗng canh nước

4 muỗng canh đường

1 muỗng canh gừng băm nhỏ

½ muỗng canh xì dầu

Nguyên liệu làm sốt: 2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng canh nước

Dầu, muối hạt, muối tinh hạt tiêu

Cách làm:


Bước 1

Thịt ức gà cắt miếng dạng que dài vừa ăn. Đem ướp với gừng, xíu muối và hạt tiêu chừng 10 phút.

Chuẩn bị một bát tô, trộn đều lòng trắng trứng và 4 muỗng canh bột mỳ thành hỗn hợp sánh mịn rồi trút thịt gà vừa ướp vào, đảo đều cho hỗn hợp bột phủ đều từng miếng thịt gà.


Bước 2

Chanh rửa sạch, dùng muối hột chà xát lớp vỏ ngoài để khử bớt phần tinh dầu vốn gây đắng. Rửa lại chanh một lần nữa rồi cắt chanh thành 5 lát mỏng. Đồng thời vắt chanh lấy 4 muỗng canh nước cốt. Chú ý bỏ hết hạt ra ngoài nhé!


Bước 3

Làm nước sốt chanh:

Hòa đều nước cốt chanh với đường, xì dầu và 4 muỗng canh nước cho đến khi đường tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp này vào chảo đun nóng trên lửa nhỏ. Trong lúc chờ hỗn hợp sôi, bạn hòa đều 2 muỗng canh bột bắp thành hỗn hợp sền sệt. Khi phần hỗn hợp nước cốt chanh trên bếp đã bắt đầu sôi, đổ hỗn hợp bột vào, vừa đổ vừa khuấy đều để tránh bột bị vón cục. Chờ sốt sôi lại là bạn đã hoàn thành phần nước cốt chanh sền sệt, vàng óng.


Bước 4

Làm nóng dầu trong chảo với lượng dầu ngập mặt thịt gà khi chiên. Canh cho đến khi dầu sôi hẳn, bạn mới bắt đầu gắp thịt gà thả vào chiên. Dầu sôi sẽ giúp lớp bột áo bên ngoài miếng gà giòn mà không bị hút dầu. Khi gà đã chín vàng đều, gắp gà ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.


Bước 5

Gắp gà ra đĩa rồi rưới phần nước sốt chanh đã hoàn thiện lên trên mặt.

Thành phẩm:

Thời tiết oi bức khiến khẩu vị kém đi, những món ăn có vị chua dễ kích thích ngon miệng hơn cả. Gà chiên sốt chanh là gợi ý rất hợp lý giúp bạn đổi món cho thực đơn gia đình. Món ăn có màu vàng óng với lớp sốt mịn mượt rất hấp dẫn. Thịt gà mềm thơm hơn khi được chiên giòn rụm, kết hợp một cách hoàn hảo với vị chua thơm dễ chịu của chanh giúp cho món ăn không bị ngấy và tạo nên một hương vị mới lạ độc đáo.




Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo afamily.