Hà Nội: Trà Ướp Hoa Sen Đầu Mùa Đây Chị Em, 50k/1 Bông, Trà Sen Nhà Làm

Lại đến mùa hoa sen..........

Em lại có món chè ướp hoa sen nhà làm.

Món này nhà tự làm tự uống nữa nên HÀNG ĐẢM BẢO RẤT THƠM VÀ RẤT NGON NHÉ.

Chè ướp hoa sen của Tứ Liên đấy ạ.


Ai nghiền món chè khô thì k thể bỏ lỡ món này được ạ, hoặc mang biếu bố vợ bố chồng thì tuyệt cú mèo.

Nhà em chỉ có ướp 1 loại chè, 1 loại duy nhất vì nhà uống nữa nên chỉ lựa nhữn gì ngon nhất để làm thôi.

50K/1 bông, ship từ 5 bông


Mà số lượng không nhiều đâu ạ.
Mọi người nhanh tay nha.

Em không để sỉ món này nha cả nhà. Em bán cho các cụ thôi.

Nhà em đã hút sẵn chân không mỗi bông, nên bảo quản để ngăn đá thoải mái. Uống bông nào bỏ bông đó ra, 1 ấm trà nhỏ thông thường thì pha được 2 ấm, ấm lớn thì pha được ấm rưỡi.

Em bán cho các cụ nên chỉ ship được ngoài giờ hc thôi ạ, chứ ban ngày các cụ không biết gọi ship mọi người thông cảm nha.

Địa chỉ: 699 - Trương Định- Hoàng Mai (Trà là nhà các cụ ở Tứ Liên nhé)
tel (zalo): 0978.6666.33

 

Quên, em chỉ có khoảng 100 bông thôi ạ

 

Hướng dẫn sử dụng: 1. Tráng qua ấm trà và chén trà với nước sôi. 2. Bóc các cánh hoa sen, lấy lượt lá trà bên trong bông sen cho vào ấm trà. Định lượng trà trong 1 bông sen tương đương với 1 ấm trà loại vừa. 3. Đổ nước sôi nhiệt độ vừa phải (85-95 độ) vào ấm trà, chờ 3-5p cho trà ngấm rồi thưởng thức Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, có thể bảo quản lên đến 1 năm. Khi lấy sen ra khỏi ngăn đá để sử dụng, có thể để ngoài nhiệt độ thường khoảng 5p trước khi pha để trà hoa được rã đông tự nhiên.

 

Nước trà xanh Hương sen quấn quýt
Trà ngon nhấm một ngụm, vị ngọt hậu còn vương mãi ❣️
----------------------------------------------
Trà Sen Tươi( Trà Ngậm Sen)
#50k/ bông sen trà
Sạch
Thơm
Không chất bảo quản
Không tẩm sấy
Hút chân không
Hạn sử dụng 1 năm
☎️0978.6666.33

Không hiểu sao ảnh không up lên được (

Chị em vào fb của em nha:
https://www.facebook.com/profile.ph...83431287137.1073741834.100025864419447&type=3

 

Trời mưa này, 1 ấm trà sen nhâm nhi, hương sen ngát thơm, đậm vị.....

Khoong biết có chị em nào nghiện trà như em không nữa, nhưng mà mê lắm ý.

Nước trà xanh
Hương sen quấn quýt
Trà ngon nhấm một ngụm, vị ngọt hậu còn vương mãi ❣️

----------------------------------------------
Trà Sen Tươi( Trà Ngậm Sen)
#50k/ bông sen trà
Sạch
Thơm
Không chất bảo quản
Không tẩm sấy
Hút chân không
Hạn sử dụng 1 năm

 

Nào thì pha trà), công nhận tính ra nếu ngày nào cũng uống trà sen này thì xa xỉ quá, nhưng cả năm mới có 1 mùa thôi cả làng ạ

 

☘️☘️Em dành nguyên 1 album chỉ để “Mời trà”

Vì em thích hoa sen lắm, và trà sen là một thứ không thể lôi ra so sánh với bất cứ loại trà nào khác…..

Thích cái buổi sớm tinh sương , khi 2 mắt vẫn còn chưa mở được hết, phóng xe từ Đốc Ngữ (hồi chưa lấy chồng ý ạ) lên Tây Hồ - Quảng Bá ngắm sen, gửi sen và thưởng trà.

Sáng ngày hè, ở giữa đầm sen gió mát quyện cùng mùi sen thơm ngát, bên cốc trà sen nóng hổi cùng mấy miếng bánh chả, eo ơi tuyệt vời lắm….Bạn cứ thử nghĩ đi, ở cái tuổi 20 ham ăn ham ngủ mà có thể dậy từ 5h sáng chỉ để phi lên Tây Hồ uống trà sen thì đủ biết độ “nghiện” của mình đến đâu rồi.

Trà sen được người ta trân quý không chỉ vì cái hương vị thơm ngon mà còn là sự kỳ công và tỉ mẩn trong cách ướp sen Tây Hồ, được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác. KHÔNG PHẢI AI CŨNG LÀM ĐƯỢC TRÀ SEN NGON, và không phải ai ướp sen cũng ra được cái hương thơm tinh tế, thảo ngọt của hoa sen.
Người bán trà sen thì nhiều lắm, giá cả tùy vào “công sức” bỏ ra của người làm trà và cũng tùy loại trà sử dụng để ướp, nên đừng so sánh, đừng giật mình “đắt thế”. Nếu bạn biết công sức của người làm ra nó thì bạn sẽ không hề cảm thấy giật mình tí nào đâu.
Trà sen không phải là thức ướng đại chúng, càng không phải là là loại thức uống vội vã, trà sen là loại trà “kén khách”. Nếu bạn là người yêu trà, đặc biệt là yêu cái tinh túy của Người Hà Nội thì NÊN thử món này, tin mình đi. Mình không xúi dại đâu.
Đây là trà tự làm để vừa uống vừa bán, nên mọi thứ từ khâu chất lượng đến vệ sinh thì mọi người không phải lo. Một gia đình tự làm trà sen để uống thì mọi người cũng đủ thấy sự kỹ tĩnh, tỉ mỉ của họ rồi, mình giới thiệu hộ 2 bác thôi ạ.

Giá em bán: #50K/1 bông, ship từ 5 bông ạ.

☀️Hàng đã được hút chân không
☀️Hạn sử dụng 1 năm
☀️Không chất bảo quản, không pha trộn hương liệu

 

☘️☘️Em dành nguyên 1 album chỉ để “Mời trà”

Vì em thích hoa sen lắm, và trà sen là một thứ không thể lôi ra so sánh với bất cứ loại trà nào khác…..

Thích cái buổi sớm tinh sương , khi 2 mắt vẫn còn chưa mở được hết, phóng xe từ Đốc Ngữ (hồi chưa lấy chồng ý ạ) lên Tây Hồ - Quảng Bá ngắm sen, gửi sen và thưởng trà.

Sáng ngày hè, ở giữa đầm sen gió mát quyện cùng mùi sen thơm ngát, bên cốc trà sen nóng hổi cùng mấy miếng bánh chả, eo ơi tuyệt vời lắm….Bạn cứ thử nghĩ đi, ở cái tuổi 20 ham ăn ham ngủ mà có thể dậy từ 5h sáng chỉ để phi lên Tây Hồ uống trà sen thì đủ biết độ “nghiện” của mình đến đâu rồi.

Trà sen được người ta trân quý không chỉ vì cái hương vị thơm ngon mà còn là sự kỳ công và tỉ mẩn trong cách ướp sen Tây Hồ, được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác. KHÔNG PHẢI AI CŨNG LÀM ĐƯỢC TRÀ SEN NGON, và không phải ai ướp sen cũng ra được cái hương thơm tinh tế, thảo ngọt của hoa sen.
Người bán trà sen thì nhiều lắm, giá cả tùy vào “công sức” bỏ ra của người làm trà và cũng tùy loại trà sử dụng để ướp, nên đừng so sánh, đừng giật mình “đắt thế”. Nếu bạn biết công sức của người làm ra nó thì bạn sẽ không hề cảm thấy giật mình tí nào đâu.
Trà sen không phải là thức ướng đại chúng, càng không phải là là loại thức uống vội vã, trà sen là loại trà “kén khách”. Nếu bạn là người yêu trà, đặc biệt là yêu cái tinh túy của Người Hà Nội thì NÊN thử món này, tin mình đi. Mình không xúi dại đâu.
Đây là trà tự làm để vừa uống vừa bán, nên mọi thứ từ khâu chất lượng đến vệ sinh thì mọi người không phải lo. Một gia đình tự làm trà sen để uống thì mọi người cũng đủ thấy sự kỹ tĩnh, tỉ mỉ của họ rồi, mình giới thiệu hộ 2 bác thôi ạ.

Giá em bán: #50K/1 bông, ship từ 5 bông ạ.

☀️Hàng đã được hút chân không
☀️Hạn sử dụng 1 năm
☀️Không chất bảo quản, không pha trộn hương liệu

 

Em còn 30 bông nhữa, mẹ nào mua nốt giúp, em freeship nội thành HN luôn ạ.

 

1, Cách ướp TRÀ SEN ÔNG LỢI
- Chọn loại trà để ướp. Riêng phần này nhà rất kỹ tính, vì công sức bỏ ra ướp trà rất mất công và cần phải tâm huyết, nếu trà không ngon thì rất phí công sức, và bản thân mình thấy không ngon thì sẽ không làm.
- Chọn sen: Bác gái sẽ đi chọn sen từ sáng sớm để chọn mang về. Tất nhiên, người sống bao nhiêu năm ở Tứ Liên thì không lo về khoản này, chưa kể, người làm sen truyền thống ở Tây Hồ kiểu này cũng đâu phải là nhiều đâu.
- Bắt đầu ướp sen: Với lượng chè gần 1 chén trà, sẽ đổ trực tiếp vào bông sen, sau đó ủ lại bằng lá sen, vẫn giữ nguyên cuống sen, và cắm vào nước trong vòng 2-3 ngày để chè đượm hương sen. Sau đó cắt cuống sen ra, để ra ngoài 1 lúc, sau đó bỏ tủ lạnh ngăn đá để khô chè. Vốn dĩ cũng chẳng cần hút chân không nhưng vì nếu là tủ lạnh thông thường không phải tủ trữ đông chuyên dụng thì bông sen sẽ bị lẫn mùi thức ăn khác,với lại nếu khi đi ship hàng thì k hút chân không sẽ dễ bị bay hương đi mất, sẽ hỏng chè hơn.

2, Cách ướp trà ở đầm sen
Nếu ai hay qua đầm sen vào buổi sáng thì cũng sẽ thấy ở đó cũng có bán trà sen uống luôn rồi.
Bỏ qua việc loại chè ướp bên trong, vì ai biết hoặc hay uống trà cũng sẽ cảm nhận được loại trà nào là trà ngon hay chưa đủ ngon rồi.
Khác ở chỗ là họ chỉ ướp sổi. Có nghĩa là chỉ ướp hôm trước hôm sau uống luôn, nên thứ nhất là trà uống sẽ không đượm hương bằng, và đôi khi vẫn còn vị ngái vì trà chưa đủ khô bên trong và chỉ pha được 1 nước là thơm thôi ạ.

Bài dài quá, chung quy vẫn muốn nói: em vẫn có trà sen cho các bác nhé.
Còn khoảng hơn 20 bông thôi ạ. Hiện tại thì chưa biết 2 bác có làm nhiều tiếp không, nhưng Hoà rất thích loại trà này, nên sẽ cố í ới tỉ tê.

Vẫn #50K/1 bông nha.
Ai lâý trên 20 bông mình freeship nội thành HN ạ.

 

TRÀ SEN

Lâu lắm, Hôm nay uống lại trà trên đó. Đúng là khi đã uống trà ngon rồi thì khó mà uống lại trà này được nữa. Nó có vị chát và ngái. Mặc dù mùi hoa sen vẫn rất thơm nhưng ở lại bị nồng, chứ không thoang thoảng ngát như trà ướp truyền thống. Vị chát cũng khác, trà ướp nhà thì có vị ngọt cuối vị, vì chát ở mức độ đượm trà nếu ai thích uống đặt, chứ k phải chát xít.

Tuy nhiên, ra tận nơi uống sẽ có cái không khí mà ở nhà ta không thể có được, mát và thoáng vô cùng.
Thích lắm. Có điều giá mà dc mang trà mình ra đó uống thì thích hơn.

Có thể bạn chưa biết, cũng là hoa sen tại đầm sen, tại sao có chỗ bán 60K/1 chục, có chỗ 120k/1 chục.
Thực ra, một số hàng bán sen từ đầm sen khác như đầm phú thượng chẳng hạn. Mặc dù hương sen thì k khác nhau là mấy, nhưng độ nở và độ to bông sen khác nhau.

Về cơ bản mọi người cũng khó phân biệt được mùi, nên cũng k ai biết. Một phần vì thế cũng sinh ra chênh lệch về giá bán trà sen.

#Trà_ướp_hoa_sen_tươi không phải là hàng bán đại trà mà phải người THỰC SỰ THÍCH VÀ THƯỞNG THỨC mới bỏ ra #50K/1 bông sen, pha được 2 ấm chè. Thật ra, uống được bao nhiêu phụ thuộc vào cách pha chè và uống chè, ai từng đi uống trà đạo Việt Nam pha theo đúng cách thì có thể thấy, 1 ấm pha được 4-5 nước, thậm chí đến nước thứ 6-7 vẫn còn thoang thoảng hương sen.

Mình không phải thần thánh hoá trà sen mình bán, cũng không nói chỉ duy nhất trà của ông Lợi mới ngon. Có rất nhiều nơi bán trà sen Tây Hồ truyền thống ngon như thế, và mình chỉ muốn giới thiệu #TRÀ_SEN_ÔNG_LỢI là 1 trong những loại trà như thế.

Mình lại nhờ ông làm tiếp, chờ 1 tuần nữa sẽ lại có mẻ mới.
Mẻ vừa rồi hết mất tiêu rồi ạ.
Mọi người lại ủng hộ mình nha. Ngon thì lại giới thiệu bạn bè nha!
Thân

 

Một tuần nữa mình có mẻ trà mới rồi cả nhà ạ.
Ai muốn uống sen tươi không hút chân không thì book trước với mình nha.

Hôm nay, Giới thiệu với mọi người chủ nhân của TRÀ SEN ÔNG LỢI....

Nhớ hồi xưa sinh viên, lần đầu tiên gặp ông giật mình, sao giống ông nội mình thế?
Khoảng gần từ 10 năm trước tóc ông đã bạc phơ như này rồi ý.

 

Hello chị em, mình mới lập fanpage riêng cho Trà Sen Ông Lợi, mọi người like ủng hộ nha
https://www.facebook.com/TraSenOngLoiTayHo/