Hà Nội: Hải Sản Vân Đồn - Quảng Ninh

Nhắc tới hải sản Quảng Ninh chắc em không cần phải giới thiệu nhiều vì độ ngon của hải sản vùng biển này luôn ăn đứt các vùng biển khác, tuy giá có cao hơn chút nhưng nó hoàn toàn đáng đồng tiền đấy ah.
Trở lại với câu chuyện của em, dù đã theo chồng rời xa miền biển đầy nắng và gió được ngót chục năm nhưng vẫn không thể nào quen được với các loại thủy sản nước ngọt, có lẽ cái vị mặn mòi đã thấm đẫm trong con người em mất rồi và thế là hàng tuần u em vẫn góp nhặt những món quà của biển, đóng xốp và gửi cho con gái
Hơi lan man chút, em xin vào đề chính đó là sau 1 thời gian chỉ gửi cho gia đình em, tới nữa là các chị trong cơ quan, mấy gia đình hàng xóm và bây giờ em muốn giới thiệu với đại gia đình lamchame.
Do vẫn đi làm nên trước mắt em chỉ có thể giao hàng vào thứ 7, Chủ Nhật hàng tuần, hàng hoàn toàn là hàng đặt chứ em không có hàng bán sẵn. Mỗi tuần em sẽ cập nhật các mặt hàng có thể có để các mẹ đặt hàng, 1 số mặt hàng khi giao có thể thiếu do hàng u em lấy trực tiếp từ thuyền về nên phụ thuộc nhiều vào thời tiết.
Phù...hơi dài ah. Em sẽ giới thiệu từng mặt hàng trong các comment tiếp sau

 

MỰC ỐNG
Nhắc tới hải sản Quảng Ninh không thể không nhắc tới mực ống, mực thường được các tàu đánh bắt trong vùng biển gần bờ đi về trong ngày hoặc 2 ngày nên giữ được độ tươi ngon. Thường dưới em chọn ăn loại mực có size từ 5-10 con/kg, mực loại này có thể chế biến các món như hấp, xào, nhà có trẻ con thì làm món tẩm bột chiên,...hic, thèm quá!


Giá: 250- 260k/kg

 

mực ngon quad mẹ nó nhỉ

 

Thanks mn! Mực được u em chọn từng con ngay tại bến lúc thuyền về và cấp đông ngay nên vô cùng đảm bảo ah, còn nhấp nháy luôn ý chứ!

 

MỰC TRỨNG
Quê em đang vào mùa mực trứng, size đúng chuẩn để chế biến các món hợp vị như chiên mắm, hấp,...trứng thì đầy ú ụ. Mẹ nào ăn về với đội của em nào!

Giá: 260-270k/kg

​

 

bác phải để lại cái số để ai có nhu cầu còn liên hệ chứ

 

Hi, thanks bác. Em quên!

 

Em đã cập nhật contact dưới chữ ký ah.

 

Mực Vân Đồn là ngon nhất!

 

Vâng ah, mực nhà em được lấy trực tiếp từ thuyền đánh bắt trong ngày sơ chế và cấp đông ngay nên đảm bảo độ tươi ngon.

 

CÁ THÁC LÁC
Là loài các phổ biến ở lưu vực sông Cửu Long và các vùng đầm phá miền Trung. Thịt cá thác lác có vị ngọt, rất giàu dinh dưỡng.
Cá thác lác có thể chế biến thành nhiều món như thả lẩu, canh chua, nấu canh rau ngót, chả cá.
Nhà mình cung cấp thịt cá thác lác đã bỏ xương bằng cách dùng thìa cạo, cá thác lác được đánh bắt tự nhiên vùng đầm phá Tam Giang, được sơ chế ngay tại chỗ ngay khi vừa đánh bắt nên đảm bảo độ tươi ngon.
Giá: 270k/kg (thịt cá đã lọc bỏ xương)

​

 

có tôm k em?

 

Dạ em có tôm sú vằn (tự nhiên), Tôm rảo biển (tự nhiên), Tôm lớt (nuôi quảng canh đầm, vịnh) ah.

 

​

Tôm rảo biển (size: 30-35): 270k/kg

​

Sú vằn (Size: 30-35): 380k/kg



Tôm lớt (size: >40): 230k/kg

 

.

 

CUA ĐÁ BIỂN
Chỉ vài con là đã có bát canh cua trứ danh trong những ngày nóng rồi! Cua đá biển rất lành ngọt không thua gì cua đồng và quan trọng là hoàn toàn tự nhiên.
Giá: 120k/kg
Ngoài ra nhà em còn có thêm bề nõn rồi, dùng làm chả nem, nấu ăn sáng,...
Giá: 140k/kg

​