Toàn quốc: Cơ sở kinh doanh Nga Mỹ: chuyên bán buôn, bán lẻ các loại nước mắm Phú Quốc, khô đặc sản..

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi phuongquynhkg, 12/12/2010.

  1. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Em ơi, nước mắm đựng trong chai nhựa cũng có đấy, nhưng vận chuyển xa thì không đảm bảo bằng chai thủy tinh đâu, vì chai thủy tinh đóng 2 nút và hàn kỹ lưỡng, còn chai nhựa chỉ đóng có 1 nút (chị sợ đổ, nếu đặt nằm ngang). Em xem lại và báo cho chị biết nhé.
     
  2. me minip

    me minip Gd-minip

    Tham gia:
    29/1/2010
    Bài viết:
    2,582
    Đã được thích:
    1,078
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Vậy chị cho em đặt 2 chai loại thuỷ tinh nước mắm ngon nhất gửi cho nha em ăn thử trước nha chị, nha mình loại nước mắm đó là nước mắm ngon nhất nước mắm nhỉ rồi hả chị? Hay còn loại nào ngon hơn ko chị? Chị gửi vào địa chỉ nhà em trong SG nha chị. Thanks chị nhiều, chúc chị lúc nào cũng bán đắt hàng.
     
  3. me minip

    me minip Gd-minip

    Tham gia:
    29/1/2010
    Bài viết:
    2,582
    Đã được thích:
    1,078
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Chị ơi nhà mình có nước mắm nhỉ với độ đạm là 60 ko chị, vì gửi sang đây nên em muốn mua loại ngon nhất. Thanks chị nhiều
     
  4. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Nước mắm chỉ có 42 độ đạm là cao nhất và ngon nhất của nhà chị đấy. Em thử loại này nhé vì nhà chị sản xuất mà chưa từng được ăn nước mắm tới 60 độ nữa.
     
  5. me minip

    me minip Gd-minip

    Tham gia:
    29/1/2010
    Bài viết:
    2,582
    Đã được thích:
    1,078
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    tại em mẹ em bảo có nước mắm 60 độ là ngon và là nước mắm nhỉ thượng hạng nhất nhưng cũng khó tìm lắm,vậy chị cho em 1 cặp chai thuỷ tinh 750ml 42 độ nha chị, chị gửi vào địa chỉ SG hộ em nha chị, để nhà em ăn thử rồi em sẽ đặt thêm nhiều khô của chị để chuyển sang đây, nhìn thấy hàng loạ hình khô nhà chị thèm chảy nước miếng luôn đó.
    2 chị đã nhận được hàng chưa vậy? Cảm ơn 2 chị nhiều, chúc 2 chị luôn luôn buôn may bán đắt
     
  6. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Em ơi, nước mắm 60 độ đạm là loại cô đặc, hình thức chế biến này thường không giữ mùi thơm của cá, vị ngon so với nước mắm không cô đặc; vả lại, người mua về phải biết cách chế biến...Nhà chị không chế biến loại này.
    Gửi nước mắm qua bưu điện rất đắt (chỉ có Viettel nhận) vì là hàng nước nên họ phải đóng thùng gỗ để vào, sau đó cân cước phí, chị hỏi thì vận chuyển 1 hộp phí ship khoảng 150k. Chị bán nước mắm đến các tỉnh miền Nam thì thường gửi xe, giá chỉ có 15k (ngày trước ngày sau là có), nhưng có điều người nhận phải đến chành Lê Hồng Phong nhận. Em hỏi chị Phương Uyên xem có đến đây nhận được không nhé?
     
  7. me minip

    me minip Gd-minip

    Tham gia:
    29/1/2010
    Bài viết:
    2,582
    Đã được thích:
    1,078
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    chị Uyên đã nói chyuện với em rồi, dạ chị cứ gửi cho em, em của em sẽ đi nhận ở bến xe Lê Hồng Phong. Tại em nghe nói thế nên tưởng có loại bình thường mà độ đạm nhiều như thế nghĩ nó phải ngon lắm (hihhihihihihi) nên muốn thử, chị giải thích thì em đã hiểu cảm ơn chị. Trước khi gửi chi gọi cho chị Uyên em nha chị, để chị Uyên biết kêu thằng em đi lấy.
    Em cảm ơn 2 chị nhiều, chúc 2 chị đêm Giáng Sinh an lành hạnh phúc vui vẻ bên gd.
     
  8. 0310

    0310 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/9/2010
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Chị ơi, em nhận đc hàng sáng nay rồi. Hì hì em đã trừ hao mua loại 2 và loại 3 mà tôm khô và cá đều to hơn em nghĩ. 2 thứ đều ưng ý hết chị à, tôm khô đanh mà ngọt thịt, ko bị mặn quá. Mới đầu em còn định mua để nấu canh luôn, mà giờ nhìn lại thì tiếc hehe Cá em phải phơi thêm 1,2 nắng cho khô rồi cất để dành Tết ăn. Chúc chị Tết này thiệt đắt hàng nha.
     
  9. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Em vừa ý là chị vui rồi, khô cá sặc là cá béo nên nó ra mỡ, em phơi lại 1 nắng rồi bỏ vào tủ lạnh, tôm khô em cũng cho vào tủ lạnh luôn để bảo quản lâu đến tết luôn nhé. Cảm ơn em.
     
  10. Mẹ Thóc Mỡ

    Mẹ Thóc Mỡ Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    21/4/2009
    Bài viết:
    63
    Đã được thích:
    10
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Mình ở Hà Nội, ship hàng thế nào bạn ơi?
     
  11. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Mẹ Thóc Mỡ ơi, nước mắm thì chỉ có CPN Viettel và Hợp Nhất nhận ship thôi, vì là hàng nước, dễ vỡ nên phí đắt lắm, 3 hộp nước mắm (9kg) mình hỏi khoảng 165-195k lận. Ở trong Nam này, mình ship qua các hãng xe, rẻ lắm chỉ có 15k cho 5 hộp đấy. Các mẹ ở HN chịu thiệt thòi rồi.
    Còn khô thì ship ở các cty CPN bình thường như hàng hóa khác bạn nhé. Thanks bạn.
     
  12. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    CÁCH LÀM GỎI XOÀI KHÔ CÁ SẶC
    [​IMG]
    Nguyên liệu:
    - 2 con cá khô sặc.
    - 1 quả xoài xanh.
    - 2 củ hành tím.
    - 1 quả ớt.
    - 1 muỗng canh nước cốt chanh.
    - 1 muỗng canh đường cát trắng.
    - 2 muỗng cà phê nước mắm.
    - 1 muỗng cà phê tỏi xay, rau thơm.
    Thực hiện:
    - Ngâm cá trong nước lọc khoảng 15- 20 phút, cho bớt mặn (khô cá sặc Nga Mỹ bán ở trên đảm bảo vừa ăn không mặn nhé, nên chỉ cần ngâm 10 phút thôi). Vớt cá ra để ráo.
    - Nướng khô cá sặc trên lửa than hoặc cho vào lò nướng điện, đừng nướng lâu, nạc cá sẽ khô, cứng thịt trở lại. Dùng chày đập nhẹ và đều. Tách bỏ xương, xé miếng vừa ăn.
    - Gọt vỏ xoài xanh, bào sợi nhỏ, ngâm với nước muối pha thật loãng để không bị biến màu.
    - Ớt thái sợi, hành tím bào mỏng
    - Rau thơm nhặt từng lá, rửa sạch.
    - Hòa tan nước mắm, nước chanh, đường và tỏi thành hỗn hợp chua ngọt.
    - Cho xoài, ớt và hành tím vào tô, và khô sặc trộn đều cho thấm.
    - Bày gỏi ra dĩa, rắc rau thơm.
    Ngoài ra, các mẹ có thể thay thế khô cá sặc bằng khô cá lóc hoặc tôm khô, gỏi cũng sẽ không kém phần ngon.
     
    Sửa lần cuối: 1/1/2011
    0310 thích bài này.
  13. My Man

    My Man Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    25/1/2010
    Bài viết:
    2,066
    Đã được thích:
    1,016
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Mẹ nó ơi, tớ muốn đặt nước mắm, loại chai to 750ml ấy. Có phải là cái loại 2 chai trong 1 hộp ko mẹ nó?
     
  14. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Đúng rồi bạn ạ, 1 hộp gồm có 2 chai, mỗi chai 750ml.
    Nhưng khổ nổi, bạn ở HN thì phí ship đắt quá bạn ơi, vì đây là hàng nước, phí cũng gần bằng tiền nước mắm rồi.
     
  15. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Giá tôm khô và khô mực bắt đầu tăng nhẹ rồi nhé, các mẹ nhanh tay chọn mua để dành ăn đến tết nhé.
     
  16. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    khô thiều đường chín và sấy
    [​IMG]
     
  17. 0310

    0310 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/9/2010
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Re: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Chị ơi, em lấy thêm 1/2kg cá sặc loại 2 nha, chị tính luôn tiền cá + ship giùm em với. Em ở SG
     
  18. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Re: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Em ơi, khô cá sặc loại 2 hôm nay là 250k/kg--> nửa ký là 125k + ship 28k = 153k. Chợ tết cửa hàng nhà chị bận rộn quá, nên trả lời em trễ, em thông cảm nhé.
     
  19. 0310

    0310 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    5/9/2010
    Bài viết:
    139
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    18
    Re: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Thôi em chờ ra tết lấy hàng cũng đc hén, vì hàng cũ vẫn còn. Em sẽ báo chị sau vậy, mua để ăn chứ ko biếu ai mà
     
  20. phuongquynhkg

    phuongquynhkg Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    1,889
    Đã được thích:
    1,115
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Nước mắm Phú Quốc, tôm khô, khô mực...đến từ KIÊN GIANG: CHẤT LƯỢNG TUYỆT VỜI

    Khô mực ghe đánh bắt mới về, còn ít, nhanh tay kẻo hết.
    [​IMG]
     

Chia sẻ trang này