Hà Nội: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Chị ui, em iu tiên chị đấy nhé. Giao hàng một mình một lãnh địa. Em cứ tưởng phạm đình hổ là ở phía cầu giấy, ai dè cậu giao hàng bẩu là tận phía Lò Đúc. hị hị ... xa thật là xa chỗ em ợ... Chị măm măm xong phát biểu cảm tưởng nha. tks chị

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Oánh dấu......................................................

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Có cánh gà khúc giữa không mẹ nó ơi?

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Cóa mẹ nó ah. ! .................

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Cho mình 2kg cánh gà khúc giữ nhé !

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Bạn ơi gà này nếu để ngănđá thì thời hạn sử dụng được bao lâu vậy

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Okie. chiều mình sẽ cho ship hàng đến nhà mẹ nó. tks

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Chị ơi, cho em order hàng tết
Chân gà 1kg
Xương gà nguyên con 2kg
Má đùi 1kg
Chị ship hàng cho em vào ngày 27/1 (giờ HC) tới đ/c: 811 Giải Phóng ( Bưu điện Hai Bà Trưng).
Em tên Huyền ĐTDD 0439903308 máy bàn 0436688119. Trước khi đi ới em một tiếng không sợ em có việc phải ra ngoài. tks chị nhieu/

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Đây là hướng dẫn bảo quản của cty:

Nhiệt độ c ----> Thời gian/hạn sd
4-7 độ c ----> 3 ngày
0-4 độ c ----> 5 ngày
-5 độ c ----> 45 ngày
-18 độ c ----> 90 ngày

Vậy mẹ nó căn cứ vào tủ lạnh nhà mình để xem hạn sd tương ứng nhé. tks

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Post thành 2 lần, đành xóa................................

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Em ơi, 27/1 là ngày bao nhiêu âm lịch nhỉ ? 1 tuần nữa à, hình như khoảng 24 âm. Okie chị đã nhận đơn hàng của em nhé. Tks em

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Chị tưởng em giao hàng buổi trưa mà chị chửa thấy đâu?, Chắc xa nên gà vẫn trên đường đi nhỉ. Hì hì. Chị vẫn đang chờ đấy nhé. Nếu giao buổi chiều thì trước 4 giờ nhé, đó là cơ quan của chị mà.

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Chị ơi, chiều nay chị nhé, vì định là sáng giao cho chị nhưng mà cậu í lại có việc bận nên chưa đi đc ah.

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

chị có nhiều món ngon quá, chắc hôm nào dỗi em thử làm món này ạ : Chả thịt gà nướng kiểu Nhật

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Uh, thử làm đi em, ăn cũng ngon lắm. Nhưng từ giờ tới tết liệu có hôm nào dỗi ko ta ?

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Thơm lừng gà nướng bơ chanh

Lạ mà ngon với gà nướng bơ chanh, mùi thơm khi nướng làm tăng thêm cảm giác đói bụng. Món này ăn với cơm nóng hay rau trộn càng ngon.

​

​

​

Nguyên liệu:

- 600 gr thịt gà tây hoặc ức gà, đùi gà thường
- 1 quả chanh (vắt lấy nước cốt chanh và bào lấy vỏ quả chanh)
- Gia vị tiêu, muối, xíu đường
- 1 muỗng cafe mù tạt (mustard)
- 1/2 muỗng cafe lá thyme
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 15 gr bơ chảy (Cho bơ còn nguyên khối vào lò vi sóng quay khoảng 15 giây là được)

Thực hiện:

Hòa tan tất cả gia vị trên vào 1 chén. Cho gà vào khay nướng, dùng tay trét đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà.

Cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi nướng để gia vị thấm đều. Hoặc nếu làm liền thì để khoảng 30 phút cũng được.

​

​

​

Bật lò nướng 190 độ C (375F). Nướng khoảng 40 - 50 phút là gà chín. Lò nhà mình có chế độ quay, nên mình cột chặt gà vào thanh quay rồi bật chế độ Rotisseries cho gà nướng đều mặt.

​

​

​

Mách nhỏ: Với gà nướng trên, các chị em có thể cuộn với cần tây, ớt chuông, hành tây… cũng ngon lắm đấy.

​

​

​

Thưởng thức:

Gà chín, đem ra ăn cùng với xà lách trộn dầu dấm hoặc ăn với cơm nóng hay bánh mỳ đều ngon. Nếu thích, có thể chấm với xốt BBQ cũng được luôn.
http://afamily.vn/an-ngon/20101126111925379/Thom-lung-ga-nuong-bo-chanh/

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Đùi gà nướng tỏi

Đùi gà nướng thơm lừng mùi tỏi, sả và gừng, màu vàng xuộm mềm và thơm, bạn còn chờ gì nữa, thưởng thức ngay thôi.

​

​

​

Nguyên liệu:
Đùi gà
Tỏi, gừng, sả
Kẹo đắng, đường, muối

​

​

​

Chế biến:

​

​

​

Tỏi, gừng bóc vỏ, sả cắt bớt thân, đem rửa sạch​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Đùi gà đem luộc chín sơ, vớt ra để ráo nước.​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Tỏi, gừng sả đem xay nhuyễn với một chút nước, hòa thêm kẹo đắng vào để tạo màu, đun sôi hỗn hợp nước đó cho hơi sánh lại.​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Nhúng đùi gà vào hỗn hợp đó rồi đem nướng vàng.​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Ăn nóng, có thể ăn kèm các món dưa chua, kiệu chua.​

​

​

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Gà nướng

Món gà thơm phức từ khi còn trong lò nướng, gà mềm thơm. Ăn kèm với nước xốt tiết ra từ gà với khoai tây, củ hành nướng cùng, thật tiện lợi.

​

Nguyên liệu : ( Cho gia đình 4 người )

1 con gà công nghiệp (làm sạch và bỏ nội tạng ) khoảng 1,5kg

Gia vị ướp gà :
4 muỗng canh nước tương
4 muỗng canh mật ong
1 muỗng cà phê bột quế
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
½ muỗng cà phê muối.
½ muỗng cà phê tiêu xay
1 muỗng canh bơ làm tan chảy
Khoai tây củ nhỏ rửa sạch, củ hành lột vỏ kèm theo.
Vài lá hương thảo (nguyệt quế, thyme..) tùy thích.


Thực hiện :

​

Bước 1 : Quậy tan tất cả nguyên liệu ướp gà tan đều. Nếm thử xem vừa khẩu vị chưa để thêm cho vừa ăn.

​

Bước 2 : Gà rửa lại với vỏ chanh và dội qua nước sôi cho da săn lại. Cho vài lá hương thảo và 1 ít củ hành vào bụng gà. Cho gà vào khay nướng bên dưới lót giấy bạc. Cho nước ướp lên mình gà ( chừa lại 1 ít ). Cho khoai tây, củ hành xung quanh gà. Đậy kín giấy bạc lại cho vào tủ lạnh qua đêm cho thấm đều.
Bước 3 : Nướng gà: Bật lò nướng nhiệt độ 200 độ C cho khay gà vào nướng khoảng 1h30 phút. Thỉnh thoảng mở ra thoa nước xốt (còn chừa hôm trước) lên mình gà.

​

Bước 4 : Dùng tăm tre chích nhẹ vào phần ức gà nếu thấy nước tiết ra màu trong suốt thì gà đã chín, còn nếu nước tiếc ra màu hồng thì gà chưa chín. Gà chín cho vào dĩa lớn, xung quanh là khoai tây, củ hành. Cho nước xốt tiết ra lên mình gà và thưởng thức nóng.

Cách làm này tuy hơi lâu nhưng thịt gà rất mềm, ngon và không bị khô cứng.
Chúc các bạn có một mùa giáng sinh an lành và ấm áp !
http://afamily.vn/an-ngon/2010122412081226/Ga-nuong-cho-Noel-them-am-nong/

* Còn rất nhiều món với nguyên liệu Gà cho ngày tết ấm cúng. Theo phong tục của người Trung quốc thì ngày tết bày ra ăn với nguyên con gà thì sẽ mang lại nhiều may mắn và thịnh vượng cho cả năm.
Tuy nhiên, ngày tết nhà nào cũng có gà, vừa để lễ gia tiên và cũng vừa để ăn. Nên việc chế biến món ăn từ Gà sao cho ngon miệng ngày tết cũng rất cần thiết, ngày tết ăn uống ngon miệng thì cả năm sẽ tốt lành và no đủ.

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Chị ơi, sáng mai (trước 10h) chị mang cho em 1,5 kg đùi gà + 1kg gà vụn đến CT9 Định Công nhé. Em tên Giang
(0946 266262)

 

Ðề: Gà sạch - Gà ngon ngon !

Úi, mai chị chưa có lịch ship hàng phía đó em à. Nữa là ngày kia chị mới có thịt vụn. Đợi một hai hôm nữa nhé. Chị lưu order của em rồi nhé. Tks em