Toàn quốc: Chả Sụn Giòn * Giò Me Thu Lan * Lạp Sườn Lợn Đen Gác Bếp

Ðề: Re: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Hi bạn! Ko bít bạn đã ghi đơn hàng của tớ chưa, vì tớ ko có TK, chưa chuyển khoản đặt cọc cho bạn được mà. Nếu được thì bạn chuyển hàng cho tớ nhé, tớ confirm lại cho chắc chắn í mà. Thanks bạn!

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Chị ơi hôm nào giao giò cho em thì mang cho em thêm 1 kg chè loại ngon nữa chị nhé!! Em cảm ơn chị nhiều ạ!!

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

chán đời, chị ở Ng Sơn, hẹn em từ hôm qua rồi mà bán hết của chị, lỡ hêt cả việc, bây giờ mua cái gì cũng hết hàng

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

L ơi, chị ck nốt 370k tiền Giò bê rồi, mai em ship hàng cho chị nhé ! Thanks (u)

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Chị ơi, cho em 2kg giò bê đến sn 19 ngõ 241 Khâm thiên với ah. thanks chị có gì call em nhé
Hà 0942393 686

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

mình vừa gọi cho bạn đấy.........nhớ ship cho tớ nhé, trước khi qua call nha, ah mà mình ok lấy 1kg giò bê nhé.

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

ấy ơi!!tớ đã chuyển đặt cọc rồi và nhắn sáng 27 âm giao để tớ đi biếu!!!sáng nay tớ lại gọi nhắc ây!!tớ biết là tết rất đông và bận nhưng nếu không được cũng nên nhắn cho tớ biết chứ để tớ đợi từ sáng,dt thùi không được???

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Tại sao giờ này em mới phát hiện cái topic này nhỉ? Hic mấy hôm nay bận tối mắt mũi trong bếp, quên béng là phải order hàng. Chắc nhà bác nghỉ Tết rồi ạ?
Chúc bác năm mới đắt hàng nhé. Em qua Tết đặt hàng sau vậy

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

em cảm ơn rất nhiều, vì em thay đổi lịch giao hàng mấy lần mà chị vẫn nhiệt tình ship cho em , Giò bê ngon lắm chị ạ, em đc MC khen từ hồi làm dâu đến h em mới đc cụ khen món này ngon
Năm mới em chúc chị 1 năm mạnh khoẻ, vui vẻ và đặc biệt là luôn luôn đắt hàng

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

cảm ơn chị nhé, giò bê ngon quá, đặt 3 cây mà mới mùng 2 đã hết sạch rồi, giò lạ nên mấy đứa trẻ con nhà em ăn nhiều lắm. Các anh chị cô chú qua chơi cũng tấm tắc khen ngon mãi. Xôi cuốn cũng ngon, tiện lợi. Hôm 30 dọn nhà mệt quá, nhà em ngả ra chén sạch ) Chúc chị năm mới đắt hàng và dồi dào sức khỏe nhé, còn mấy lạng ruốc nấm mẹ e phải cất chặt ko là tụi nhỏ ăn hết, là lại thòm thèm ) em mong hết để đặt hàng chị quá hì hì

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Đang chờ chị Lan nhận đăng ký giò bê tiếp đây. Các cô bên nhà nội em đang hỏi order tiếp rồi hihi. Chúc chị và gia đình 1 năm mới mạnh khỏe, làm ăn phát đạt, thỉnh thoảng lại sáng tạo thêm món mới để bà con được dịp thưởng thức nữa nhé.

 

Re: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Lời cảm ơn
​

Thu Lan xin gửi cảm ơn chân thành đến các thành viên, các khách hàng đã đồng hành cùng Thu Lan trong suốt thời gian qua. Tuy mới kinh doanh trên diễn đàn được vài tháng nhưng ít nhiều Thu Lan đã nhận được tình cảm của mọi người dành cho món ngon của gia đình. Tự nhận thấy mình còn nhiều thiếu sót trong việc chăm sóc khách hàng. Và luôn hứa với lòng mình phải cố gắng hơn nữa, mong nhận được những lời góp ý chân thành từ mọi người để Thu Lan ngày càng hoàn thiện hơn dịch vụ của mình.

Đầu xuân năm mới, Thu Lan xin chúc mọi người một năm tràn đầy niềm vui, hạnh phúc, gia đình sung túc, tài lộc đầy nhà!




Mở hàng đầu năm nay mùng 6 tết Thu Lan đã có khách đặt hàng 60 thanh xôi cuộn ruốc nấm. Cũng chẳng biết ngày đó có đẹp ko nhưng thấy may mắn nên lấy luôn làm ngày mở hàng. Chính thức mùng 6 tết - ngày 08/02/2011 em quay trở lại phục vụ các mẹ.


Khai xuân đầu năm ko quên nhiệm vụ, em xin gửi đến mọi người món 1 món ăn mới được ra lò đỏ chót cho sự may mắn. Đó là món Xôi Gấc Cuộn Ruốc Nấm



Xôi Gấc Cuộn Ruốc Nấm chay (ko rau - nhiều xôi hơn) và Xôi Gấc Cuộn Ruốc Nấm loại thường hoặc chay (có rau): 25N/thanh

Xôi gấc nhà em làm vị ngọt nhẹ, khi ăn ko bị ngán vì độ ngọt của xôi. Em đảm bảo 100% ko sử dụng phẩm màu nhân tạo, chỉ sử dụng gấc tươi nguyên bản. Nếu mẹ nào tinh ý sẽ dễ dàng nhận biết được sự khác biệt giữa 2 loại này.






Xôi cuộn ruốc nấm thường: 22N/thanh

1 Thanh xôi em làm rất đầy đặn, các mẹ có thể ăn no luôn đấy ạ! Khi ăn ta sẽ thấy xôi mềm, dẻo (để lâu mà không cứng), thơm nức mùi ruốc nấm, vị giòn, chua ngọt thanh thanh của rau, ăn nhiều cũng ko thấy ngán...

Món ăn này rất lạ miệng và bắt mắt. Rất phù hợp cho những bữa tiệc ăn uống tiếp khách. Vừa lịch sự, vừa đẹp mắt mà ko phải mất công trang trí, bày biện nhiều. Chỉ cần bày từng khoanh ra đĩa là ta có thể bắt đầu "chiến đấu" rồi. Thông thường, 1 mâm cỗ ăn kèm với nhiều món thì bày 2 thanh/1 đĩa là vừa vặn nhất. Như vậy các mẹ sẽ dễ tính về số lượng cho đơn đặt hàng của mình.

* Cách bảo quản Xôi Cuộn:

- Để bên ngoài: Bọc kỹ bằng giấy báo, để được 2 ngày. Khi ăn ko cần hấp lại cũng đc.

- Để ngăn mát tủ lạnh: để được 3 ngày. Khi ăn cho vào lò vi sóng quay lại, hoặc hấp lại.


Cảm nhận của các mẹ về món xôi cuộn ruốc nấm:

Giò bê hấp - Món ngon Miền Trung


Đây là món do gia đình cô em ở trong miền Trung làm. Rất ngon và lạ. Và nhà tự làm nên rất đảm bảo vệ sinh. Chắc em sẽ ko phải nói nhiều về món này nữa vì tết vừa rồi đã có rất nhiều mẹ kiểm chứng chất lượng. Món này ăn thái lát mỏng và chấm cùng tương ớt. Ăn cùng cơm hay ăn chơi, ăn nhậu ngồi lai rai cũng rất ngon.

Đây sẽ là món ăn lý tưởng cho các bữa tiệc, đám cưới, giỗ chạp, tặng quà tết.. Vì rất dễ bày biện, nhìn lại bắt mắt, ăn thì ngon "ko đỡ được" ạ. (nên dùng từ gì để phù hợp hơn nhỉ?)

Với giò thông thường trong các bữa cỗ, 1kg bày được 3 đĩa. Nhưng với giò này 1kg có thể bày làm 4 - 5 đĩa mà vẫn đầy đặn và ngon => Rất dôi. ( bày xếp xoáy như trong hình của em nhìn đầy đặn lắm ạ)

Hàng em nó đây ạ:



Giá: 100N/nửa kg, 190N/kg

*Cách bảo quản:

- Để ngăn mát tủ lạnh được 10 ngày.

- Để ngăn đá được nửa tháng. Khi ăn để ra ngoài rã đông vài tiếng, thái ăn bình thường


Em giò được cảm nhận thế này ạ:

Các loại Ruốc Nấm:

1. Ruốc nấm gà: 35N/lạng. Mua từ 1kg trở lên => giá: 34N/lạng

Món này cực thơm! Nổi bựt đặc trưng mùi gà. Các mẹ đã từng ăn gà và nấm thì chắc cũng đã biết mùi vị của hai thứ này hợp nhau thế nào rồi đấy ạ!


2. Ruốc nấm thịt vừng: 35N/lạng. Mua từ 1kg trở lên => giá: 34N/lạng

Món này khác với món nấm thịt là có thêm vừng, ăn bùi và thơm hơn rất nhiều!


3. Ruốc nấm thịt: 33N/lạng. Mua từ 1kg trở lên => giá: 32N/lạng

Thành phần chính là nấm Đông Cô hòa trộn thêm thịt thăn lợn. Dành cho những ai thích ăn ruốc nấm nhưng thích có thêm vị ngọt của thịt.


4. Ruốc nấm sả ớt: 30N/lạng. Mua từ 1kg trở lên => giá: 29N/lạng.

Mùi vị rất đặc biệt, khác biệt hoàn toàn các vị ruốc nấm khác. Mùa đông mà ăm cơm nóng với vị nồng nồng của sả, cay cay của ớt thì ấm lòng lắm ạ!


5. Ruốc nấm vừng: 30N/lạng. Mua từ 1kg trở lên => giá: 29N/lạng (có cả loại chay)
Thành phần chính là nấm, nhưng hòa trộn thêm vừng. Dậy mùi thơm bùi của vừng và thơm nức của nấm


6. Ruốc nấm thường hoặc chay: 27N/lạng. Mua từ 5 lạng trở lên => giá: 25N/lạng

Dành cho những ai yêu thích mùi vị đặc trưng riêng của nấm.







Đây là những fản hồi về món Ruốc Nấm

Riêng món ruốc này các mẹ yên tâm là ko bao giờ có chất bảo quản nhé, rất đảm bảo vệ sinh! Các mẹ đặt hàng, nếu dành cho bé ăn hoặc ăn chay thì ghi rõ giúp em để em làm riêng ạ.

Công dụng của nấm: tốt cho bệnh huyết áp, tiểu đường, ung thư, máu lẫn mỡ, khớp, giảm béo....

Các mẹ xem chi tiết: tại đây.

Rất ngon khi ăn với cơm, xôi, bánh mỳ, Sushi và nhất là cà muối chua ạ….

Cách bảo quản ruốc nấm:

* Nên để ngăn mát tủ lạnh để được bảo quản tốt nhất (> 1 tháng)

* Nếu để bên ngoài, mùa đông ko cần cho tủ lạnh cũng được. Mùa hè chỉ được khoảng 10 ngày (tuỳ theo nhiệt độ thời tiết). Để bảo quản lâu hơn:

- Cho ruốc vào lọ thuỷ tinh khô ( giúp cách nhiệt tốt), ko cho vào túi nilon hay hộp nhựa dễ bị mướt hơi.

- Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng, nhiệt độ cao.

- Khi sử dụng lưu ý, nếu thấy ruốc có hiện tượng bị ẩm ướt, thì cho ruốc vào chảo nóng rang thật nhỏ lửa đến khi thấy ruốc bay hơi lên, khô lại là được. Để nguội cho vào lọ thuỷ tinh tiếp tục sử dụng.



Chè ngon Tân Cương

Tết này em sẽ phục vụ các mẹ thêm món Chè Mạn Thái Nguyên nhé! Bà chị dâu em ở Thái Nguyên hôm vừa rồi biếu nhà em ít chè của nhà làm. Mọi người nhà em uống ai cũng thấy ngon. Khách vào nhà uống rất thích nhờ lấy giúp để dùng và biếu. Nên em thấy rất ổn, quyết định phục vụ các mẹ. Em ko phải dân buôn chè nên chả biết gọi nó là chè gì. Hỏi ra là chè Tân Cương. Chè này uống rất thơm, nước xanh, vị đậm đà, ngọt nước.. Em đảm bảo về chất lượng 100% như em nói. Các mẹ đã dùng các món nhà em làm rồi thì chắc cũng đánh giá được phần nào về thẩm mỹ ăn uống của em.

Giá của em nó là: 20N/lạng
Mua 1kg trở lên => giá: 195N/kg


Em giao hàng vào các ngày thứ 3, thứ 5 và chủ nhật hàng tuần. Các ngày còn lại trong tuần, nếu các mẹ order đơn hàng với số lượng nhiều, em sẽ vẫn phục vụ các mẹ bình thường.

- Với đơn hàng order xôi: các mẹ đặt hàng trước 1 ngày. Nếu đặt hàng trong ngày, thì đặt buổi sáng và chiều lấy hàng để nhà em có thời gian làm hàng ạ. Free ship cho đơn hàng order từ 10 thanh xôi trở lên => có quà KM.

Nếu đơn hàng xôi dưới 10 thanh nhưng order cùng ruốc từ 5 lạng trở lên => Free ship

- Với đơn hàng ruốc: Đặt hàng trc 1 ngày. Free ship đơn hàng từ 5 lạng trở lên.

- Với đơn hàng giò: Freeship 1,5kg trở lên hoặc đơn hàng giò + xôi, ruốc hoặc chè từ 250K trở lên

- Với đơn hàng chè: Freeship từ 1kg trở lên

Các mẹ có thể order ngay trên topic này hoặc liên hệ Lan: ĐT: 0977.097.278
Địa chỉ: Số 12, hẻm 99/47/28 Đức Giang, tổ 16, phường Thượng Thanh, Long Biên, Hà Nội.

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Đúng là thiệt thòi quá, định ghé qua nhà bác đặt ít sôi cuộn cho SN ku con mà bác chưa mở hàng. Đặt bánh SN cũng ko được. Nhà nào cũng mùng 6 mới mở hàng. Hic, Giá mà con sinh muộn 1 ngày thì tốt biết mấy

 

Re: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Em ơi, cho chị đặt
1.Xôi cuộn ruốc nấm thường: 22N/thanh -> 4 thanh
2. Nửa cân giò bê
3. Ruốc nấm gà: 35N/lạng. Mua từ 1kg trở lên => giá: 34N/lạng -> 1lạng
CHị đặt hơi ít vì nhà ít người, thông cảm giùm chị nha...

 

Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

chi oi, chi co ship vao hue k a ? neu dc thi e mun order 5 lang ruoc nam ga. 5lang ruong nam xa ot va 5 lang ruoc nam chay nha chi

 

Re: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

À quên, 1 kg giò bê chứ ........................

 

Re: Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Vâng, em cảm ơn chị nhiều! Hi vọng trong năm mới sẽ đc phục vụ gia đình chị dài dài...

 

Re: Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

hihi.. Em cảm ơn chị nhiều! Nghe chị nói mà em cũng thấy hạnh phúc quá! Chúc chị và gia đình 1 năm mới nhiều điều mới và thành công nhé!

 

Re: Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Đầu năm mà toàn được các mẹ khen thế này thì chả gì bằng. Em thấy mình thật may mắn. Hi vọng năm nay sẽ có nhiều niềm vui hơn nữa. Chúc chị và gia đình luôn khỏe mạnh và may mắn trong năm mới nhé! Em cảm ơn chị nhiều!

 

Re: Ðề: Giò bê hấp, xôi cuộn ruốc nấm, ruốc nấm mới, chè ngon biếu Tết - Nhận đặt hàng tết

Chị ơi, mùng 6 em bắt đầu mở hàng và nhận đặt hàng của các mẹ rồi chị nhé! Có gì chị cứ ới em nha. Chúc chị và gia đình 1 năm thành công và hạnh phúc!