Toàn quốc: 4 Cách Pha Cà Phê Moka Thơm Ngon Chuẩn Đà Lạt Nhất

4 Cách Pha Cà Phê Moka Thơm Ngon Chuẩn Đà Lạt
Cà phê Moka là giống quý của Việt Nam, trồng chủ yếu ở Đà Lạt. Hạt Moka có vị chua thanh, hương hoa trái độc và hậu vị ngọt kéo dài. Cách đúng sẽ chứa hương vị đặc biệt này.




Các cách pha cà phê moka ngon
1. Chọn Quận Moka Chất Lượng

• Ưu tiên mới (trong vòng 2 tuần)
• Màu nâu trung bình, không quá đậm
• Mùi thơm nhẹ nhàng, không cháy

2. Dụng Cụ Cần Thiết

• Phin pha cà phê cỡ vừa (40-50ml)
• Mô-đun có nhiệt độ tiếp theo
• Cố gắng xay xát (nếu sử dụng nguyên liệu)
• Ly/tách sứ để được khen thưởng

Công Thức Pha Moka Chuẩn Vị

1. Xay Hạt Vừa Phải

• Độ trung bình (như hạt cát)
• Không xay quá sẽ gây phiền toái

2. Chuẩn Bị Nước Nóng

• Nhiệt độ lý tưởng: 90-92°C
• Dùng 100ml nước cho 10g bột cà phê

3. Kỹ Thuật Pha Phin

1. Tráng phin và ly bằng nước sôi
2. Cho 10g bột vào phin, gạt mặt
3. Rót 30ml nước, trộn 30 giây
4. Rót tiếp 70ml nước theo vòng
5. Chờ hoàn thành nhỏ (4-5 phút)

4. Thưởng Thức Cách

• Uống ngay khi còn nóng
• Không có đường dẫn để xác định vị trí nguyên
• Có thể thêm 1-2 viên đá nếu thích
• Website: https://nuicoffee.vn/