Sài Gòn: Khám Phá Các Món Ngon Với Chà Bông Heo

Gợi ý 3 món ăn kết hợp chà bông heo – Đơn giản mà “đánh gục” cả nhà
Cháo trắng chà bông heo Món ăn "quốc dân" cho cả nhà
Nguyên liệu:

• Gạo tẻ
• Chà bông heo
• Gia vị: nước mắm ngon, hành lá, tiêu

Cách làm:
Cháo được nấu nhừ từ gạo trắng (có thể thêm chút gạo nếp cho thơm). Khi cháo gần được, nêm chút nước mắm ngon. Múc cháo ra tô, rắc chà bông heo lên trên, thêm tiêu và hành nếu dùng cho người lớn. Với trẻ nhỏ, mình thường xay nhuyễn hoặc giã mịn chà bông để bé dễ ăn hơn.

Cơm cháy chà bông Món ăn vặt gây “nghiện”
Nguyên liệu:

• Cơm nguội (phơi khô hoặc ép dẹt, chiên giòn)
• Chà bông heo
• Nước mắm tỏi ớt (tự làm hoặc dùng loại an toàn cho bé)

Cách làm:
Chiên cơm nguội ép mỏng cho giòn, để ráo dầu. Rưới nước mắm tỏi ớt lên, rắc chà bông heo đều. Vị giòn rụm của cơm cháy kết hợp vị mặn ngọt của nước mắm và chà bông thơm lừng thực sự rất “gây nghiện”.
Mình thường làm sẵn, để trong hũ kín, mỗi khi con hay chồng “đói nhẹ” là có món ăn vặt cực đã miệng.
Bánh bông lan chà bông trứng muối Vị ngon ngọt mặn hòa quyện
Nguyên liệu:

• Bánh bông lan mềm
• Chà bông heo
• Trứng muối hấp chín
• Sốt Phomai

Cách làm:
Trên mặt bánh bông lan, quết nhẹ lớp sốt phomai, rắc trứng muối nghiền và chà bông heo lên. Đưa vào lò nướng nhẹ 3-5 phút cho nóng đều. Món bánh ngọt mặn kết hợp hoàn hảo, đảm bảo cả nhà thích mê.
Các mom có thể mua chà bông heo tại Khô Food nhé