Toàn quốc: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thitgacbep.ntth, 17/3/2012.

  1. thitgacbep.ntth

    thitgacbep.ntth Thành viên mới

    Tham gia:
    15/3/2012
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu nhà thả rông trên các vùng núi đồi Tây Bắc.

    [​IMG]
    Miếng thịt đậm vị, có màu đỏ sậm gần đen, thơm mùi khói lại mang vị caycay, ngọt ngọt của các gia vị.​

    Trước khi chế biến, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ, rồi hun bằng khói của than củi từ các núi đá.Sau đó thịt được tẩm ướp bởi các gia vị tự nhiên như ớt, gừng đặc biệt là mắc khén - một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc. Các gia vị này thậm chí còn thấy nguyên trên từng thanh thịt.
    Món này được chế biến hoàn toàn tự nhiên theo kỹ thuật chế biến gia truyền,song sản phẩm khá thuần nhất đặc biệt là không có chất bảo quản, cần bảo quản tủ lạnh, 2-4độ C.
    Miếng thịt khô nhưng vẫn giữ nguyên mùi vị đặc trưng, nhất là độ ngọt của thớ thịt.Khi ăn người ta xé nhỏ dọc theo thớ, có thể ăn ngay hoặc nướng lại trước khi ăn.Món này sẽ ngon hơn nếu dùng chung với Chẳm chéo.
     

    Attached Files:


    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thitgacbep.ntth
    Sửa lần cuối: 19/3/2012
  2. thitgacbep.ntth

    thitgacbep.ntth Thành viên mới

    Tham gia:
    15/3/2012
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Công ty Cổ phần P-Link Việt Nam xin gửi tới Quý khách hàng báo giá các sản phẩm thịt từ Tây Bắc.


    [[​IMG]
    Thịt trâu gác bếp
    Giá: 500 Gram (Hà Nội) -285,000 VND
    1kg ( Hà Nội - 570,000 VND

    [​IMG]
    Thịt bò hun khói
    Giá : 500 Gram(Hà Nội)- 285,000VND
    1 Kg ( Hà Nội) -570,000 VND


    [​IMG]
    Thịt lợn hun khói
    Giá: 500 Gram( Hà Nội) -215,000 VND
    1 Kg (Hà Nội) - 430,000 VND
    * Điều kiện khác:
    Báo giá trên chưa bao gồm VAT
    Hình thức thanh toán: Tiền mặt hoặc chuyển khoản
    Giao hàng miễn phí trong quận Cầu Giấy, Thanh Xuân, Đống Đa, Ba Đình.
    Trong sản phẩm đã có nước chấm đặc trưng (chẳm chéo)
    Mọi thay đổi về giá cả công ty chúng tôi sẽ gửi thông báo tới Quý khách trên website http://thitgacbep.vn/
    Khi cần đặt hàng xin Qúy khách vui lòng liên hệ :
    Điện thoại đặt hàng toàn quốc: 04.62691780- 0936.686.549
    YM/Skype: thitgacbep.ntth
     
    Sửa lần cuối: 26/3/2012
  3. madami

    madami Yến - tốt tự nhiên

    Tham gia:
    9/12/2011
    Bài viết:
    25,038
    Đã được thích:
    10,350
    Điểm thành tích:
    3,763
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    cảm ơn bạn, thịt gác bếp nhà bạn nhìn hấp dẫn quá,đắt hàng nhé, mình oánh dấu luôn!
     
  4. thitgacbep.ntth

    thitgacbep.ntth Thành viên mới

    Tham gia:
    15/3/2012
    Bài viết:
    44
    Đã được thích:
    7
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Cám ơn bác nhé! Bác có nhu cầu em luôn phục vụ tận tình.hihhi
     
  5. huongmt

    huongmt Thành viên tích cực

    Tham gia:
    7/9/2006
    Bài viết:
    577
    Đã được thích:
    51
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Chúc mẹ nó đắt hàng nha!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1111
     
  6. *An An*

    *An An* Thành viên tập sự

    Tham gia:
    24/10/2011
    Bài viết:
    10
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    3
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Trông hấp dẫn ghê! ^^ Chúc bạn đắt hàng nhé.
     
  7. MeTit512

    MeTit512 E Trung

    Tham gia:
    12/1/2011
    Bài viết:
    319
    Đã được thích:
    35
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Trời ơi, món này em thèm ăn nhất trên đời
    Oánh dấu để lúc nào có nhu cầu sẽ gọi
     
  8. Mua.nho.anh

    Mua.nho.anh My(83)- 0914 83 06 83

    Tham gia:
    5/8/2010
    Bài viết:
    35,505
    Đã được thích:
    10,468
    Điểm thành tích:
    5,763
    Ðề: Đặc sản thịt gác bếp- Món ăn ngon bổ dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    hấp dẫn ghê, chúc bạn đắt hàng, mà cái ảnh thịt heo hun khói nó nạc vậy hả bạn hay có thêm mỡ và bì nữa
     
  9. thomasvkk

    thomasvkk Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    25/10/2023
    Bài viết:
    1,924
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    36

Chia sẻ trang này