Hà Nội: Top 10 Món Ngon Miền Trung Trong Ẩm Thực Việt Nam

Ngoài những món ngon nổi tiếng trong ẩm thực miền Bắc, miền Trung cũng là quê hương của vô vàn đặc sản nức tiếng gần xa. Top 10 món ngon trong ẩm thực Việt Nam miền Trung gồm có:
1. Bún bò Huế
Bún bò Huế dường như là món đặc sản đầu tiên mọi người thường nhắc đến khi nói về ẩm thực Huế. Tô bún bò quyện mùi mắm ruốc miền Trung, thơm lừng hương sả, giòn sựt móng giò, ngọt thanh chả cua, thịt bò mềm dai… tất cả hòa quyện tạo thành món ăn nồng thơm ăn một lần là nhớ. Bún bò Huế Sài Gòn sẽ có mức giá dao động tầm 35.000 VND/ tô. Đối với những tô bún bò đặc biệt, mức giá sẽ có phần cao hơn.


2. Mì Quảng
Đến Quảng Nam mà không thưởng thức mì Quảng coi như phí nửa chuyến đi. Nhiều du khách đã thốt lên như vậy khi được thưởng thức tinh túy ẩm thực Quảng Nam có tên mì Quảng. Tô mì với những sợi mì vàng ruộm, tôm tươi ngọt, heo quay giòn bì, gà xé miếng vừa ăn, đậu phộng bùi bùi, nước dùng beo béo, bánh đa giòn tan… khiến các tín đồ ẩm thực khó có thể kiềm lòng. Thông thường, một tô mì quảng chất lượng sẽ dao động trong khoảng 40.000 - 60.000 VND/ tô. Mức giá sẽ có sự thay đổi phụ thuộc vào từng quán.
3. Lẩu thả Phan Thiết
Mảnh đất Phan Thiết làm phong phú hơn bản đồ ẩm thực Việt Nam bằng món lẩu thả độc đáo. Đây là món lẩu hải sản sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất đánh bắt từ vùng biển Mũi Né, đặc biệt là đặc sản cá mai. Các nguyên liệu được trình bày trên những bẹ hoa bắp chuối khiến người ăn cảm nhận được cả sự ngon miệng, ngon mắt khi thưởng thức. Lẩu thả Phan Thiết sẽ có mức giá tầm 500.000 VND/ suất, dành cho nhóm từ 3 - 4 người.


Nước mắm ngon Phan Thiết

4. Cao lầu Hội An
Ngoài mì Quảng, Hội An còn có đặc sản cao lầu - một niềm tự hào của đất và người nơi đây. Món cao lầu với những sợi mì tươi vàng ruộm, ăn cùng thịt heo, tôm, các loại rau sống và nước dùng đặc biệt khiến bất cứ ai thưởng thức 1 lần là nhớ mãi. Một bát cao lầu sẽ có mức giá tầm 30.000 VND.
5. Bánh canh cá lóc Quảng Trị
Đến Quảng Trị, bạn đừng quên thưởng thức bánh canh cá lóc. Chỉ với 2 nguyên liệu chính là sợi bánh canh làm từ bột gạo và cá lóc đồng nhưng món ăn mang đậm “hương đồng gió nội” này chắc chắn sẽ khiến các tín đồ ẩm thực mê đắm. Phụ thuộc vào từng nhu cầu ăn uống, bạn có thể thưởng thức những tô bánh canh cá lóc Quảng Trị với mức giá từ 35.000 - 55.000 VND/ tô.
6. Cơm hến, bún hến Huế
Ngoài bún bò Huế, cố đô còn gây thương nhớ trong lòng du khách bởi món cơm hến, bún hến trứ danh. Món ăn này đã có cách đây 200 năm nhưng đến nay vẫn vô cùng phổ biến và được coi là một nét chấm phá không thể thiếu của ẩm thực Huế. Bất cứ ai đến Huế cũng muốn thưởng thức món ăn này. Cơm hến hoặc bún hến Huế sẽ có mức giá dao động khác nhau, phụ thuộc vào từng hàng quán. Thông thường, giá cơm hến hoặc bún hến Huế sẽ tầm 15.000 VND/ tô.
7. Cơm gà Quảng Nam
Ngoài món mì Quảng trứ danh, mảnh đất Quảng Nam còn nức tiếng với món cơm gà Tam Kỳ ngon khó cưỡng. Thịt gà săn chắc, ngọt thơm, cơm nấu cùng nước gà vàng béo ngậy, thưởng thức cùng nộm chua ngọt ăn hoài không chán. Cơm gà Quảng Nam sẽ có mức giá tầm 30.000 VND/ dĩa.
8. Bánh canh hẹ Phú Yên
Phú Yên cũng không chịu thua kém bất cứ địa phương nào về ẩm thực nên cũng góp mặt trên bản đồ ẩm thực Việt Nam món bánh canh hẹ ngon nức nở. Nước lèo nấu từ cá tươi thanh ngon, chả cá dai ngon, bánh canh mềm dẻo, lá hẹ thơm lừng tất cả hài hòa trọn vẹn, thơm ngon đến miếng cuối cùng. Bánh canh hẹ Phú Yên có mức giá rất rẻ, chỉ tầm 30.000 VND/ tô.
9. Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Làng chài Nam Ô Đà Nẵng mến tặng du khách món đặc sản có một không hai mang tên gỏi cá Nam Ô. Ở đây, cá trích tươi mới đánh bắt sẽ được chế biến làm gỏi luôn nên ngọt thanh vị tự nhiên. Món gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng sẽ có mức giá dao động từ 80.000 - 90.000 VND/ dĩa.
10. Các món bánh, chè Huế
Huế không chỉ nổi tiếng với ẩm thực cung đình mà còn nức tiếng gần xa với thiên đường quà vặt. Nhắc đến quà vặt Huế, ta không thể không nhắc đến các món bánh và món chè Huế. Nào bánh nậm, bánh bột lọc, bánh khoái, bánh ít, nào chè bột lọc thịt quay, chè sương sa hạt lựu, chè đậu ngự, chè hạt sen…

 

up