Hà Nội: Manly shop: cá quả, cá chép, cá tầm, cá chình,cá song,cá lăng, ba ba, lươn, mực...

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi manly shopping, 29/5/2011.

Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. michelle

    michelle Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    4/3/2011
    Bài viết:
    2,094
    Đã được thích:
    346
    Điểm thành tích:
    223
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    H em mới biết cá quả tốt thế. Chúc chị đắt hàng nhé:)
     
    manly shopping thích bài này.
  2. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Cảm ơn cả nhà đã ủng hộ. Nhân đà thắng lợi mình sẽ sưu tầm tiếp các món ăn - bài thuốc từ cá để phục vụ các mẹ nhé.
     
  3. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Làm món Chả cá măng tây

    Nguyên liệu:

    150g cá thác lác
    1 cái lòng trắng trứng gà
    400g măng tây
    1 thìa cà phê hành tím băm
    1/2 thìa cà phê tiêu
    50g mè trắng
    50g bột chiên giòn
    2 thìa cà phê hạt nêm
    1 thìa cà phê nước mắm
    Dầu để chiên
    Tương ớt

    Làm món Chả cá măng tây

    Thực hiện:
    - Cá thác lác quết với hạt nêm và nước mắm cho dẻo, sau đó cho hành tím, tiêu vào quết lại cho thơm
    - Măng tây rửa sạch, tước xơ nếu có, cắt bỏ phần già
    - Bọc cá vào cọng măng tây, nhúng qua lòng trắng trứng rồi lăn sơ qua bột, sau đó lăn qua mè
    - Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, dầu nóng cho chả cá vào chiên vàng Xếp ra đĩa, dùng nóng với tương ớt.
    Mách nhỏ: Măng tây nên mua loại măng xanh sẽ ngon và trình bày cũng đẹp hơn măng trắng. Chọn cọng măng mập và ngắn sẽ ít xơ hơn măng dài.
     
  4. Ốc_Mít

    Ốc_Mít Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    19/1/2010
    Bài viết:
    66
    Đã được thích:
    9
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Quá hay.được như thế này thì có nhu cầu sẽ đặt hàng của mẹ nó.hihi
     
    manly shopping thích bài này.
  5. NHATIT

    NHATIT Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    1/4/2011
    Bài viết:
    1,575
    Đã được thích:
    548
    Điểm thành tích:
    723
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Mình đánh dấu nào,khi nào có nhu cầu thì alo mẹ nó.
     
    manly shopping thích bài này.
  6. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Hôm qua mình đc một người bạn giới thiệu về loại ga gối làm từ chất liệu tơ trúc, phải nói là đáng nể thật.
     
  7. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Cảm ơn mẹ cháu đã ghé thăm.....................................
     
  8. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Nàng ơi rượu nếp ngon lắm, phải tội nhớ đãi sạn nhé.Lần sau sẽ ủng hộ em tiếp.
     
  9. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Cả nhà ơi em đi công tác về rồi đây, miền trung đúng là nắng lửa thật. Oi ko thể tả.....
     
  10. shoplinhgiang

    shoplinhgiang Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    9/3/2009
    Bài viết:
    3,263
    Đã được thích:
    1,016
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Đánh dấu...............................................
     
    manly shopping thích bài này.
  11. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Rất mong được phục vụ mẹ cháu nhé.tks
     
  12. me_chip_bong

    me_chip_bong Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    7/3/2011
    Bài viết:
    4,054
    Đã được thích:
    767
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Tuần này có cá ko e ơi. Hôm trước lỡ hẹn với em ngại wa. Nếu tuần này có cho chị 1 chú 1.5kg nhé, lần này để hấp ăn thôi ko làm ruốc nữa. Có thì SMS cho chị nhé.ĐT:0983.911.266 (Hải) Thank.............................
     
    manly shopping thích bài này.
  13. LamAnhBe

    LamAnhBe Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    31/12/2010
    Bài viết:
    1,673
    Đã được thích:
    351
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    oánh dấu cái hôm nào rảnh làm bữa cá quả nướng muối như thằng bạn làm hôm trước nào.Nghĩ dến món cá quả nướng muối lại thèm hihihhihi
     
    manly shopping thích bài này.
  14. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Vâng nếu có em alo chị nhé. Mai em lại đánh cá ah.tks chị
     
  15. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Mình nói làm tớ thèm quá, tớ cũng có tâm hồn ăn uống đấy, hí hí
     
  16. highland612

    highland612 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2010
    Bài viết:
    227
    Đã được thích:
    80
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Úi, vừa gọi điện cho bác mà chả thấy nghe máy.

    Mình đang có nhu cầu 2 chú khoảng 7-8 lạng/con vào ngày mai. Nhưng mà:
    1. Mình không bít làm cá. Làm sẵn, cắt khúc 1-1.5cm (nấu canh chua) cho mình lun được không?
    2. Mình muốn nhận lúc tan giờ làm (khoảng 5h- 5h30 chiều) để mang về nhà được ko? Cơ quan mình ở Liễu Giai.

    Xem thế nào nếu ngày mai ko kịp thì để thứ 5 cũng được.
     
  17. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Sr sr mẹ cháu nhé, thứ 5 em phục vụ mẹ cháu đúng yêu cầu ạ, chả là mấy hôm nay mạng net chỗ em chán chết lên đc ý.....
     
  18. highland612

    highland612 Thành viên chính thức

    Tham gia:
    9/11/2010
    Bài viết:
    227
    Đã được thích:
    80
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Rùi, vừa alo cho bạn đấy.
    Hqua ko nhận đc reply nên đã có kế hoạch khác rùi. Khi nào có nhu cầu mình nhắn tin sau nha!!!
     
    manly shopping thích bài này.
  19. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Cảm ơn mẹ cháu đã ủng hộ.........................................
     
  20. manly shopping

    manly shopping Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    28/2/2011
    Bài viết:
    1,294
    Đã được thích:
    316
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Thăm dò : Cá quả đang bơi - Thuốc chữa bệnh (điều chưa biết)

    Làm món Bánh Cá Chiên

    Làm món Bánh Cá Chiên Nguyên liệu:

    * 900 g chả cá sống
    * 1 muỗng cà phê bột gừng
    * 1/2 củ tỏi bầm nhuyễn
    * 1/2 bó hành lá xắt nhỏ
    * 1/2 củ hành tây bầm nhuyễn
    * 1 quả trứng gà
    * 2 trái ớt hiểm xanh xắt nhỏ
    * 1 muỗng canh canh bột bắp
    * 1 chút Muối, tiêu, đường, nước mắm để nêm
    * 1 chút Dầu ăn để chiên
    * 1 chút Salad, cà chua và dưa leo xắt mỏng

    Cách nấu:

    1. Trộn chung vào cái tô lớn: bột gừng + tỏi + hành lá + hành tây + bột bắp + ớt + trứng.
    2. Đỗ chả cá vào step 1, nêm muối + tiêu + đường + nước mắm ngon cho vừa dùng, trộn cho hỗn hợp thật đều.
    3. Bắc chảo không dính (non-stick frying pan) lên bếp cho thật nóng, chà 1 lớp dầu ăn vào tay, nặn chả cá hình bánh tròn vừa ăn, bỏ vào chiên cho vàng hai bên với lửa vừa.
    4. Rửa sạch từng lá salad, xếp lên dĩa + cà chua và dưa leo xắt mỏng, gấp chả cá chiên xong để lên trên.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này