Toàn quốc: Mesilkfoods Nhận Đặt Tết: Mắm Tép Chưng Thịt-chả Cá Rô Quê-chả Ốc Hồ Tây-chả Trai Sông-chả Cua Đồng!

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi Mẹ Silk, 17/6/2009.

  1. me ZINZON

    me ZINZON Thành viên Hội Rắn

    Tham gia:
    27/7/2009
    Bài viết:
    838
    Đã được thích:
    335
    Điểm thành tích:
    103
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Em ơi hôm trước mua 0,5kg mắm tép về ăn. Mang đến cơ quan chị nhiều người thích lắm, mấy người gửi mua đây. Cho chị 4 hộp mắm tép x 0,5kg/hộp + 0,5kg chả ốc nhé.
    Địa chỉ ship hàng: C10, ĐH Bách Khoa Hà Nội.
    Tel: 0912.653.896. Ship cho chị trong giờ hành chính nhé.
    Cảm ơn em.
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  2. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Hihi, thế hả chị, các chị ăn thấy ngon em vui quá:p!
    Lát khoảng 4h kém, em sẽ mang hàng qua chị ạ!
    Em cảm ơn chị thật nhiều nha(u)!
     
  3. mechipyeu

    mechipyeu

    Tham gia:
    14/1/2009
    Bài viết:
    16,212
    Đã được thích:
    4,116
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Ui, trông ngon quá bà ah. Chiều nay bà mang cho tôi 0,5kg mắm tép nhé, sau 5h chiều, bà nhớ nhắc bác ship hàng thế nhé.
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  4. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Hihi, ngắm đã ngon ăn vào còn phê hơn bà nhỉ^^! Chiều nay nhà tôi nhiều đơn hàng ngược với đường nhà bà quá, nên hẹn bà mai tiện đường tôi sẽ mang nhá:D! Kiu kiu bà nha!
     
    Sửa lần cuối: 1/11/2011
  5. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Em gái, lát khoảng 3h30' nhà chị sẽ ship hàng qua em nha:p!
    Chị cảm ơn em(u)!
     
  6. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Đặc Sản Hà Nội

    *****

    1. MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT: 26.000/1lạng:tonqe:

    [​IMG]

    Mình rất thích nữ công gia chánh, mỗi khi đi đâu, ăn một món gì ngon mình thường quan tâm và tìm hiểu rồi về làm thử cho gia đình và họ hàng cùng thưởng thức.
    Món mắm tép chưng thịt cũng là một trong những món mà mình có thể tự tin vào khả năng của mình. Họ hàng bên ngoại nhà mình toàn ở trên phố cổ nên hay mua ở Hàng Bè. Nhưng thật sự là từ khi mình làm mắm tép biếu mọi người ai cũng thích và luôn nhờ mình làm mà không mua ở Hàng Bè nữa...Đơn giản vì mình làm cho gia đình, họ hàng và cả cho con gái mình nữa nên đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Bé nhà mình rất thích ăn mắm tép với xôi hoặc cơm nóng.
    Mỗi lần làm món này mình đều dậy sớm để mua được những miếng thịt thăn và nạc vai thật tươi vẫn còn ấm, tép thì được mình đặt mua loại ngon nhất, nước mắm cốt nhà tự làm và dùng dầu ăn dinh dưỡng của bé để chế biến vì mình không sử dụng mỡ và gia vị. Nên các mẹ hãy yên tâm cả về chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!

    2. CHẢ CÁ RÔ QUÊ: 23.000/1lạng:tonqe:

    [​IMG]

    Mình xin giới thiệu thêm với các mẹ một món ăn rất hấp dẫn nữa là chả cá rô quê. Món này mình được cô ruột đang làm chủ một nhà hàng trong Sài Gòn truyền cho cách làm. Với nguyên liệu tươi ngon, nhấm nháp miếng chả nóng, cay nồng vị tiêu ớt, thơm ngọt mùi cá, giòn giòn ngậy ngậy thêm chút rau thơm ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất tuyệt. Đặc biệt vì nguyên liệu rất tươi nên chất lượng hơn đứt món chả cá bầy bán ngoài chợ.
    Cá rô bà trẻ mình thu gom ở dưới quê rồi gửi lên Hà Nội cho mình. Mỗi con cá chỉ gần bằng bàn tay do được thả tự nhiên, chứ ko phải loại cá nuôi bằng tăng trọng nên to đùng đâu ạ. Cá này thì lọc lấy hai cái lườn mỏng, mấy cân cá mà được tý thịt. Cá cho vào cối quết đến khi dẻo quánh lại thì nặn thành từng miếng thật mỏng xinh và đem rán. Miếng chả cá rán xong thơm phức, có màu vàng vàng ghi ghi ăn giòn giòn dai dai ngon lắm các mẹ ạ. Với món đặc sản này các bố vừa có đồ nhấm rượu bia, các con cũng có món ăn ngon giàu dinh dưỡng.
    Nhà mình tuyệt đối không dùng dầu chiên nhiều lần, bột, phụ gia và chất bảo quản, không pha tạp thêm cá khác!

    3. CHẢ ỐC HỒ TÂY: 29.000/1lạng:tonqe:

    [​IMG]

    Không phải dễ dàng để tìm được món chả ốc trên các ngõ phố của Hà Thành, có lẽ vì thế mà món ăn này luôn khiến người ta phải thòm thèm, phải luyến lưu đến vậy. Chả ốc không phải là món ăn để no mà chỉ là món để người ta ăn nhẩn nha, để trải nghiệm những cung bậc hương vị đa dạng, để vừa nhai miếng ốc giòn sựt vừa đoán xem nó có bao nhiêu mùi khác nhau. Con ốc lấm láp ngoài đồng ruộng, nhưng vẫn thanh cao và ý vị lắm. Nó thanh cao bởi chính cái khéo léo, cái nhẫn nại của người đầu bếp gửi vào trong từng món ăn dù thật đơn sơ, bình dị.
    Chả ốc giản đơn, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ tinh xảo. Từ con ốc nhồi to béo đầy ắp thịt và ngọt đậm, cùng với rất nhiều nguyên liệu bí truyền riêng của gia đình mình, quyện lại thành những chiếc chả be bé xinh xinh. Miếng chả sau khi được chiên trong chảo dầu nóng bỏng sẽ vàng ươm, thơm lừng khắp không gian. Xoáy một miếng chả vào bát nước chấm chua ngọt, nhấm nháp thêm cọng rau sống xanh non để cảm nhận thật đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhưng vẫn không át đi cái cái mặn mòi khó quên của ốc.
    Món ăn với hương vị rất riêng này sẽ làm người thưởng thức phải nhớ mãi!

    4. MÓN MỚI SẮP RA MẮT TRONG THÁNG 11:...:tonqe:
     
  7. Jeniffer

    Jeniffer Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/4/2011
    Bài viết:
    465
    Đã được thích:
    124
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Hi chị, e ở Linh Đàm đây, chị còn nhớ địa chỉ ko ? Cho e 2 hộp mắm tép 0,5kg nhé và 0,5 kg chả cá rô quê ah. Pm tổng giá tiền cho em.
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  8. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Em gái ơi, chiều mai trong giờ hc chị ship hàng qua em có được ko:p?! Vì sáng nay nhà chị đông khách quá nên đã hết sạch mắm tép từ sớm! Có gì nhắn lại chị biết em nhé! Chị cảm ơn em gái nhiều nha(u)!
     
  9. Jeniffer

    Jeniffer Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    18/4/2011
    Bài viết:
    465
    Đã được thích:
    124
    Điểm thành tích:
    43
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Lúc nào cũng đc chị ah, e cứ hú lên cho chị biết thôi. Bận quá chẳng lúc nào nhớ ra đặt hàng mà hết lâu lắm rồi.
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  10. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Hihi, okie em gái!!!
    Chị rất vui vì tiếp tục đuợc phục vụ em:p!
    Chị cảm ơn em nha!!!
     
  11. Me Dat

    Me Dat http://dbshop.com.vn

    Tham gia:
    7/10/2008
    Bài viết:
    25,392
    Đã được thích:
    7,946
    Điểm thành tích:
    3,063
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Hạnh Yêu, tiền về TK bạn rồi, cho bạn tổng thiệt hại để CK nhé!!! :)
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  12. ngocmibanmai

    ngocmibanmai Thành viên chính thức

    Tham gia:
    6/10/2011
    Bài viết:
    164
    Đã được thích:
    32
    Điểm thành tích:
    28
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    hic >ngon nhỉ đánh dấu ..............
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  13. shanghai

    shanghai Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    3/10/2008
    Bài viết:
    5,919
    Đã được thích:
    2,633
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    E ơi cuối tuần lại cho chị 2kg mắm tép nhé, hết rồi
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  14. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Dạ vâng ạ, chiều mai em mang hàng qua chị gái luôn nhé! Vì mắm tép chưng ngày mai rất ngon chị ạ:p!
    Em cảm ơn chị!!! Chúc chị và bé yêu ngủ thật ngon nha(u)!
     
  15. mechipyeu

    mechipyeu

    Tham gia:
    14/1/2009
    Bài viết:
    16,212
    Đã được thích:
    4,116
    Điểm thành tích:
    2,113
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Chúc bà một ngày thật đông khách nhé................:p
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  16. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Hẹn sớm có dịp được phục vụ bạn...
    Mình cảm ơn bạn nha!
     
  17. PLTL

    PLTL Mẹ 2 Nhi

    Tham gia:
    4/9/2009
    Bài viết:
    1,445
    Đã được thích:
    345
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Chưa ăn hết mắm tép nhưng lại thèm chả ốc rùi....
     
    Mẹ Silk thích bài này.
  18. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Kiu kiu bạn iu nhiều nhé:p! Mấy hôm nay tớ bận quá chẳng ngẩng mặt được lên, hik!
     
  19. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Chả ốc công nhận ăn thật sướng miệng em nhỉ, giòn sần sật, chẹp chẹp...!!!
    Khi nào thèm kô chịu được nữa thì nhắn chị phục vụ tiếp nhá^^!
    Chị cảm ơn em gái nha!!!
     
  20. Mẹ Silk

    Mẹ Silk Đặc Sản Hà Nội

    Tham gia:
    8/2/2009
    Bài viết:
    7,325
    Đã được thích:
    1,360
    Điểm thành tích:
    863
    Ðề: Đặc Sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT - CHẢ CÁ RÔ QUÊ - CHẢ ỐC HỒ TÂY !

    Giật mình vì lâu rồi mới được ai đó gọi tên:D! Lát em nhắn chị ở ỳ à hú nhá! Kiu kiu chị!
     

Chia sẻ trang này