Toàn quốc: Đặc sản Huế thơm ngon, mặn mà khó quên: hạt sen Hồ Tịnh, nem, chả, tré, trà Cung đình

Mời cả nhà tiếp tục order cho đợt hàng mới ạ....

 

Mẹ Huyền nhớ đưa mẹ 2muomyeu vào danh sách mở hàng Đợt 2 nhá.

Mời cả nhà order tiếp cho bữa tiệc tuần đến nào!!!!!!!!!!\\/\\/artymanartyman::Cuoi:Cuoi

 

Hạt sen nhìn ngon quá! Cho em 1 kg hạt sen tươi đến CT4A - X2 Bắc Linh Đàm nhé . Chắc giờ em mới đặt thì tuần sau mới có hàng hả chị ? Báo cho em tổng tiền thanh toán và thời gian giao hàng nhé. À mà chị maymummim năng động quá cơ . Huế có nhiều món ngon chị nhỉ . Chúc chị đắt hàng !!!!!!!

 

Cho mình đặt nửa cân sen tuơi vào đợt hàng tới nhé, khi nào có hàng bạn ship cho mình đến 47 Cửa Đông (trong giờ hành chính) điện thoại của mình: 0986251181

 

Cám ơn em nhé. Chị thấy nhiều mẹ thích mấy món Đặc sản Huế nên cung cấp thêm cho vui, hi hi... Thứ 6 tuần sau sẽ có 1kg sen tươi đến nhà mẹ Heocon nhé. Hy vọng em sẽ thích. Chị PM, em kiểm tra nha.
Chúc em mua may bán đắt nhé.

 

Ok 0,5kg sen tươi của mẹ My Hanh.
Hàng sẽ chuyển đến nhà bạn vào t6 tuần đến nhé. Thanks and welcome.
Chúc bạn và gia đình cuối tuần vui vẻ!

 

Cho chị đặt mua :
- 1 lọ ruốc Huế cô Ri
- 1 xâu nem chua
- 1 xâu tré
- 1 kg trà cung đình .
- Nửa cân sen khô
Chuyển đến số 11, ngõ 211. ngách 171 phố khương Trung ( 0984653837 ) . Cám ơn

 

ok order của chị. Hàng sẽ được chuyển đến tận địa chỉ của chị vào ngày t6 ạ.
Cám ơn chị đã ủng hộ nhà em, chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ!

 

Cả nhà tiếp tục order cho Đợt hàng 2 ạ.
Món ngon xứ Huế luôn sẵn sàng phục vụ cả nhà đâyyyyyyyyyyyyy!:-\":-\":ANAL::ANALartymanartyman::Cuoi:Cuoi:wave:wave

 

Bác đặt gì đợt 2 còn nhớ không đấy? Nhớ là có nem, có tré, có chè Cung Dình và 0.5kg sen tươi nữa. Tốn kém với nhà cô này quá đấy. Chỉ mỗi anh ruột là vui thôi nhưng mà viêm màng túi nặng rồi

 

Cám ơn bác 2muom đã nhiệt tình ủng hộ liên tù tì ạ

 

Món ngon với Đặc sản Huế

Thịt kho mắm ruốc Huế



Bạn có thể thưởng thức món ăn đặc trưng của người Huế ngay tại nhà mình.

Thời gian thực hiện:

20 phút. Giá 20.000đồng/4 phần.

Nguyên liệu:

300g thịt ba rọi, 20g sả băm, 3 tép tỏi, 2 quả ớt hiểm đỏ, 20g gừng tươi.

Gia vị: Hạt nêm Vedan, đường, mắm ruốc Huế.
Thực hiện:

Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước, thái miếng hình chữ nhật (1,5 cm - 2 cm), dày 0,5 cm. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Gừng gọt vỏ, thái sợi.

Phi thơm tỏi băm, sả, ớt với 1, 5 thìa súp dầu ăn. Cho thịt vào xào săn, nêm 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm Vedan.

Khi thịt vàng cho 2 thìa súp mắm ruốc Huế vào, kho với lửa nhỏ khoảng 5 phút. Tắt bếp, cho gừng thái sợi vào, đảo đều. Thưởng thức với cơm nóng, dưa leo, chuối chát, khế chua.

Mách bạn:

Không nên cho nước vào vì sẽ làm mất độ sệt tự nhiên của món ăn.

(Theo Ẩm thực VN)

 

Cơm sen Huế

Cơm sen Huế



Trời lạnh, cơm nóng quyện mùi thơm của sen, màu sắc trình bày hấp dẫn, cơm sen như là một đóa hoa trong nghệ thuật ẩm thực của xứ Huế.

Vật liệu:
- Hột sen Huế có hai loại: Sen tươi và sen khô. Nấu hột sen tươi có nhiều chất bổ, nấu nhanh hơn, còn hột sen khô phải ngâm vài tiếng đồng hồ mới nấu được.
- Chả lụa, chả quế mỗi thứ vài trăm gram
- Lạp xưởng vài cặp
- Trứng vịt

Cách làm:
- Cho hột sen vào nồi, luộc hoặc hấp hột sen chín, cho một ít muối, tiêu, bột ngọt rồi trộn đều. Chả lụa, chả quế lạp xưởng và trứng vịt đổ chả đều được cắt hột lựu (thêm nhiều hay ít tuỳ theo khẩu vị.) Xếp những thứ vừa cắt riêng từng cụm.
- Dùng nước lá sen, nước luộc sen để nấu cơm. Nấu cơm khô, cơm chín thì xới rời ra, cho vào chảo. Cho một ít dầu (đã phi thơm hành, tỏi), muối, bột nêm, tiêu và bột ngọt, trộn đều gia vị (nhớ nêm lạt).
- Cơm ngon còn nhờ biết trình bày sao cho đẹp, hấp dẫn. Chọn lá sen nguyên, không bị rách, rửa sạch, lau khô, chừa cuống lại. Lật ngửa lá sen, cho cơm vào, lượng cơm vài người ăn, múc 50 hột sen, đặt chính giữa, tiếp đến từng cụm chả lụa, lạp xưởng, chả quế, trứng, sắp xung quanh. Gói lá sen lại, chú ý không để bị rách lá, và đặt lên dĩa. Dùng dao nhọn rạch theo sống của ngọn lá và để các sứa lá khỏi rời nhau, phải túm đầu các sứa lá với nhau, xong dùng kim găm kết lại. Khi ăn, mở kim ra, lật một nửa sứa lá ra phía ngoài, trông dĩa cơm như đoá sen đang nở.

Trời lạnh, cơm nóng quyện mùi thơm của sen, màu sắc trình bày hấp dẫn, cơm sen như là một đóa hoa trong nghệ thuật ẩm thực của xứ Huế.

(Theo nhohue.net)

 

chị mua thêm 1kg sen tươi và 1 lọ tôm chua cô Ri nhé . Bổ sung vào đơn lần trước cho chị nhé.

 

ok bổ sung thêm vào order trước. Thanks chị nhiều ạ.

 

Bún riêu cua Huế kg thể thiếu ruốc Huế nhé

 

Chúc cả nhà ngủ ngon! :heart::heartu)(u)(u):-D:-D

 

Hôm nay trời đẹp wa ha!(u)(u) CHúc cả nhà 1 tuần mới vui và hạnh phúc!

 

Món Tré Huế, các mẹ mua rồi về đánh tơi, cuốn kèm các loại lá đinh lăng, lá sung, lá mơ rồi chấm với nước chấm (như ăn nem tai ý) ăn vào và phê cực nhé.
Nếu các mẹ có nhu cầu order trước tớ sẽ mua và ship kèm các loại lá để các mẹ thưởng thức cùng xã nhé. Không phê không lấy tiền.... hihihi

 

Thế em thử phê 1 lần như bác nói xem thế nào.
Cho em order 1 tôm chua với tré bác nhé. Khi nào có hú em tiếng.
Chúc bác đắt hàng.