Toàn quốc: Mesilkfoods Nhận Đặt Tết: Mắm Tép Chưng Thịt-chả Cá Rô Quê-chả Ốc Hồ Tây-chả Trai Sông-chả Cua Đồng!

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Đỡ rồi bà ah, chỉ ho húng hắng và có mũi chút ít thôi.
Silk chuyển về trường công hay trường tư thục thế bà?

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Trộm vía hai con, vậy là yên tâm rồi!!!
Silk chuyển về trường mầm non tư thục Nguyễn Siêu ngay gần nhà bà ạ!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Đặc sản Hà Nội
*****​

​

​

​

Thứ tư, ngày 15 tháng 02 năm 2012
Chúc các mẹ và các bé yêu luôn vui vẻ-mạnh khỏe-hạnh phúc:heart:!​

​

​

​

1. MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT: 27.000/1lạng:tonqe:

​

Mình rất thích nữ công gia chánh, mỗi khi đi đâu, ăn một món gì ngon mình thường quan tâm tìm hiểu rồi về chế biến cho gia đình và họ hàng cùng thưởng thức.
Món mắm tép chưng thịt cũng là một trong những món mà mình tự tin vào tay nghề của mình. Họ hàng bên ngoại nhà mình toàn ở trên phố cổ nên hay mua ở Hàng Bè. Nhưng thật sự là từ khi mình làm mắm tép biếu mọi người ai cũng thích và luôn nhờ mình mà không mua ở Hàng Bè nữa...Đơn giản vì mình làm cho gia đình, họ hàng, bạn bè và cả cho con gái mình nữa nên đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Vì bé nhà mình rất thích ăn mắm tép với xôi hoặc cơm nóng.
Hàng ngày làm món này mình đều dậy sớm để mua được những miếng thịt thăn và nạc vai thật tươi vẫn còn ấm, tép thì được mình đặt mua loại ngon nhất, nước mắm cốt nhà tự làm và dùng dầu ăn dinh dưỡng của bé để chế biến vì mình không sử dụng mỡ và gia vị. Nên các mẹ hãy yên tâm cả về chất lượng lẫn vệ sinh an toàn thực phẩm nhé!

2. CHẢ CÁ RÔ QUÊ: 24.000/1lạng:tonqe:

​

Mình xin giới thiệu thêm với các mẹ một món ăn rất hấp dẫn nữa là chả cá rô quê. Món này mình được mẹ yêu, từng làm đầu bếp trong khách sạn truyền cho cách chế biến. Với nguyên liệu tươi ngon, nhấm nháp miếng chả nóng, cay nồng vị tiêu ớt, thơm ngọt mùi cá, giòn giòn ngậy ngậy thêm chút rau thơm ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất tuyệt. Đặc biệt vì nguyên liệu rất tươi nên chất lượng hơn đứt món chả cá bầy bán ngoài chợ.
Cá rô bà trẻ mình thu gom ở dưới quê rồi gửi lên Hà Nội cho mình. Mỗi con cá chỉ gần bằng bàn tay do được thả tự nhiên, chứ ko phải loại cá nuôi bằng tăng trọng nên to đùng đâu ạ. Cá này lọc lấy hai cái lườn mỏng, mấy cân cá mà được tý thịt. Cá cho vào cối quết đến khi dẻo quánh lại thì nặn thành từng miếng thật mỏng xinh và đem chiên. Miếng chả cá chiên xong thơm phức, có màu vàng vàng ghi ghi ăn giòn giòn dai dai ngon lắm các mẹ ạ. Với món đặc sản này các bố vừa có đồ nhấm r*** bia, các con cũng có món ăn ngon giàu dinh dưỡng.
Nhà mình tuyệt đối không dùng dầu chiên nhiều lần, bột, phụ gia và chất bảo quản, không pha tạp thêm cá khác!

3. CHẢ ỐC HỒ TÂY: 30.000/1lạng:tonqe:

​

Không phải dễ dàng để tìm được món chả ốc trên các ngõ phố của Hà Thành, có lẽ vì thế mà món ăn này luôn khiến người ta phải thòm thèm, phải luyến lưu đến vậy. Chả ốc không phải là món ăn để no mà chỉ là món để người ta ăn nhẩn nha, để trải nghiệm những cung bậc hương vị đa dạng, để vừa nhai miếng ốc giòn sựt vừa đoán xem nó có bao nhiêu mùi khác nhau. Con ốc lấm láp ngoài đồng ruộng, nhưng vẫn thanh cao và ý vị lắm. Nó thanh cao bởi chính cái khéo léo, cái nhẫn nại của người đầu bếp gửi vào trong từng món ăn dù thật đơn sơ, bình dị.
Chả ốc giản đơn, nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ tinh xảo. Từ con ốc nhồi to béo đầy ắp thịt và ngọt đậm, cùng với rất nhiều nguyên liệu bí truyền riêng của gia đình mình, quyện lại thành những chiếc chả be bé xinh xinh. Miếng chả sau khi được chiên trong chảo dầu nóng bỏng sẽ vàng ươm, thơm lừng khắp không gian. Xoáy một miếng chả vào bát nước chấm chua ngọt, nhấm nháp thêm cọng rau sống xanh non để cảm nhận thật đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt nhưng vẫn không át đi cái cái mặn mòi khó quên của ốc.
Món ăn với hương vị rất riêng này sẽ làm người thưởng thức phải nhớ mãi!

4. CHẢ TRAI SÔNG: 26.000/1lạng:tonqe:

​

Trong các loài trai, chỉ có trai sông cung cấp thịt làm thức ăn ngon và làm thuốc tốt nhất. Hàng ngày chúng ta thường sử dụng trai để chế biến thành nhiều món ăn như cháo trai, canh trai nấu chua, trai xào xả ớt...Trai có tác dụng chữa đổ mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ, chữa tăng huyết áp, phòng ngừa tai biến mạch máu não, nhức đầu chóng mặt, viêm gan vàng da.
Bên cạnh đó, cùng với sự phát triển của xã hội thì nhu cầu đi tìm kiếm món ăn ngon lạ tăng cao. Hiểu được điều này, từ những con trai béo ngậy thơm phức, mẹ Silk khai sinh ra món chả trai sông phục vụ mọi người và cũng là góp phần tạo nên nền ẩm thực Hà Nội với tinh hoa được chắt lọc từ ngàn đời. Miếng chả trai giòn dai nóng hôi hổi hòa quyện vào sốt chấm chua ngọt, tạo nên vị thanh khiết dịu nhẹ, vị bùi bùi hấp dẫn đậm chất hương quê dân dã, khiến người thưởng thức phải bâng khuâng xao xuyến.
Và mẹ Silk tin rằng, chắc chắn bạn sẽ suýt xoa thỏa mãn với một trải nghiệm vị giác khác lạ!

--> PHƯƠNG THỨC MUA HÀNG:
Mình nhận order tất cả các ngày trong tuần.
Mắm tép chưng thịt đặc biệt: Đóng trong hộp - 0,5kg/1hộp
Chả cá rô quê & Chả ốc Hồ Tây & Chả trai sông: Đóng túi hút chân không - 0,5kg/1túi

-> Nội thành Hà Nội:
Hàng sẽ được giao luôn trong ngày.
Các mẹ đặt hàng cho mình yêu cầu : Tên, Số ĐT, Số lượng, Địa chỉ nhận hàng.
Mình nhận order từ 1kg trở lên (có thể kết hợp gộp 2 món lại).
Quý khách hàng thanh toán trực tiếp toàn bộ giá trị đơn hàng và phí ship sau khi nhận hàng.
Phí ship: 10k - 15k - 20k, đơn hàng < 3kg
Free ship: đơn hàng > 3kg

-> Toàn quốc:
Hàng sẽ được giao trong khoảng thời gian 24h đến 48h.
Các mẹ đặt hàng cho mình yêu cầu: Tên, Số ĐT, Số lượng, Địa chỉ nhận hàng (gồm: phố, phường, quận, tỉnh thành).
Mình nhận order từ 2kg trở lên (có thể kết hợp gộp 4 món lại).
Quý khách hàng chuyển khoản trước toàn bộ giá trị đơn hàng và phí CPN cho mẹ Silk.

--> THÔNG TIN LIÊN LẠC CỦA MẸ SILK:
Họ và tên: Trần Thị Bích Hạnh
ATM: Vietcombank - Ba Đình - Hà Nội: 0011004014329
ATM: Techcombank - Ba Đình - Hà Nội: 11521004304014
Hotline: 0912449988
Website: www.mesilk.vn - www.mesilk.com
Email: info@mesilk.vn
YM: mesilkfoods

--> LƯU Ý:
Với order chả gồm: chả + nước chấm (free) + rau dưa (15k/1túi)
Cả 3 món chả đều đã được chiên sơ qua.
Rau dưa mẹ Silk sẽ chỉ chuẩn bị khi có sự yêu cầu của quý khách hàng.

P/S: Mẹ Silk thời gian qua gắn bó với các mẹ ở đây bằng các món ăn ngon được mẹ Silk tự làm hàng ngày. Điều đó như một thú vui để mẹ Silk thỏa mãn niềm đam mê nấu nướng của mình và niềm hạnh phúc khi được phục vụ các mẹ, các bé yêu bởi những món ăn mà mình rất tâm huyết chế biến!
Gần ba năm hoạt động ở LCM, đây là thương hiệu "ĐẶC SẢN HÀ NỘI" mà mẹ Silk đã gây dựng tạo được uy tín với gia đình các mẹ ở đây và cả 4 loại sản phẩm đều có nhãn mác ghi chú cẩn thận!

Mẹ Silk rất mong sẽ nhận được nhiều sự tin tưởng ủng hộ, cũng như những đóng góp ý kiến của các mẹ. Để mẹ Silk được phục các mẹ và các con yêu cùng gia đình ngày một tốt hơn, sản phẩm đạt chất lượng ngon nhất. Mẹ Silk xin chân thành cảm ơn cả nhà nha(u)!

NHẬN ĐẶT HÀNG VỚI SỐ LƯỢNG LỚN VÀ SẴN SÀNG NHẬN ĐẶT THEO KHẨU VỊ RIÊNG CỦA TỪNG MẸ!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Mẹ nó có ship mắm tép trưng thịt đi SG ko ạ?

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Ở đâu mình cũng ship được mẹ nó nhé!
Trong SG có rất nhiều mẹ là khách hàng trung thành của nhà mình đấy!
Cảm ơn mẹ nó đã quan tâm và hẹn sớm được phục vụ mẹ nó nha!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Em thô thiển quá, em đã quyết định và đi đến thống nhất với chồng em, về cái tên gọi của chị, nghe vừa lịch sự, êm ái, dịu dàng, đảm đang lại đậm chất văn học: NÀNG VÂN KIỀU! (Tên gọi tắt của Thúy Vân và Thúy Kiều, mà chị biết rõ là Kiều và Vân tượng trưng cho món gì roài đới!)

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Hahaha...chị làm em buồn cười quá, người ngoài tưởng VÂN KIỀU xịn thì em thẹn lắm !!!
Em cảm ơn vợ chồng chị đã quan tâm đến em và còn đặt tên cho em nữa chứ, em cảm động lắm ý, hihihi...!!!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chị ui, em lấy 0.5kg nhé. Chị cho e giá tiền + phí ship SG, địa chỉ em pm cho chị a!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Em gái ah! Chuyển đi các tỉnh thành trên cả nước nhà chị chỉ nhận đơn hàng từ 2kg trở lên!
Em thử tính toán lại xem thế nào rồi nhắn chị nhé!
Chị cảm ơn em nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Một tuần với bao bận rộn công việc, các món ăn nhà mẹ Silk luôn đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm! Các mẹ có thể mua về để sẵn đó cho các con, người thân ăn những lúc mình ko có thời gian vào bếp, mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng và khẩu vị được thay đổi(u)! Vẫn như mọi ngày, 2h chiều nhà mẹ Silk lại giao hàng tới tất cả các mẹ đã order trong ngày! Mẹ nào muốn măm măm nữa thì ới mẹ Silk ngay nha!!!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Vậy 0.5kg trong nội thành có chuyển không chị? Ở Lý Nam Đế ạ

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chị ơi, chả cá nhà chị rất thơm chị ah. Để hôm nào em thử nốt các món khác của nhà chị nhé. Muốn thử món mắm tép chưng thịt quá nhưng chị sợ nhiều quá mà ăn ko đc thì uổng

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Em gái vừa sms cho chị ah?!
Chiều mai khoảng 3h chị ship hàng qua em nhé, vì lúc nhận được tin nhắn của em thì bác giao hàng nhà chị đã đi ship hàng cho các mẹ rồi!
Chị cảm ơn em nhiều nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chả cá rô nhà chị làm cực chất lượng, kô pha phách bất kể một thứ gì, nên ăn rất thơm ngon!
Còn mắm tép thì mềm, gia giảm vừa phải nên ăn tốn lắm em ah, em cứ yên tâm kô lo lâu hết đâu!
Chị cảm ơn em và hẹn sớm được tiếp tục phục vụ vợ chồng em nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chả cá rô nhà chị làm cực chất lượng, kô pha phách bất kể một thứ gì, nên ăn rất thơm ngon!
Còn mắm tép thì mềm, gia giảm vừa phải nên ăn tốn lắm em ah, em cứ yên tâm kô lo lâu hết đâu!
Chị cảm ơn em và hẹn sớm được tiếp tục phục vụ vợ chồng em nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

chị ơi cho e OD 0,5 kg mắm tép, 0,5 kg chả ốc, và 0,5kg chả trai nhé. E cần nước chầm kèm theo, ko cần rau chị ah. c có ship đc đến Trung Hòa Nhân Chính cho e không? sđt của e là 0985038888

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Okie em iu, sáng mai chị sẽ liên lạc với em để ship hàng nhé!
Chẹp chẹp...chả ngon và lạ miệng lắm đấy em ah!
Chị cảm ơn em đã quan tâm và đặt hàng nhà mẹ Silk nha(u)!

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Em vừa bảo với lão nhà em: "Nàng mắm tép rất thích cái tên Vân Kiều!" Lão lại cười khùng khục không ra tiếng (vì 2 con đang ngủ ạ!) Ha ha...

Chị cười thế kia là cóa ý giề nhểy? (Trong đầu em đang hiện ra 1 số hình ảnh đen tối, mờ ám...) Ka ka...

Thật ra thì đường dây điện thoại nhà em bị hỏng, mấy hôm nay điện thoại bàn mất tín hiệu, internet thì chết ngóm, em lại phải chơi với 2 con giai, 2 lão nhí ấy quần em cả ngày, mệt lử... Cười khản cả tiếng...
Chiều nay nhân viên VNPT vừa đến thay dây xong mới có net về làng đó chị ạ!
Thế nên, chị thông củm cho em chuyện chậm trễ hầu chuyện chị nhá! (u)(u)(u)

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Hị hị. Cứ vào topic nhà mẹ Silk là lại thèm ơi là thèm mắm tép chưng thịt

 

Ðề: Đặc sản Hà Nội: MẮM TÉP CHƯNG THỊT ĐẶC BIỆT, CHẢ CÁ RÔ QUÊ, CHẢ ỐC HỒ TÂY, CHẢ TRAI SÔ

Chị sướng thế 1 lần ra 2 đứa luôn, nhiều lúc em ước giá như em cũng ra 2 con Silk thì thích quá, yêu lắm ý chị ạ!!!
Vợ chồng chị hay thủ thỉ về em nhỉ, hehe...!!!
Mờ em cười gây cho chị 1 seri hình ảnh đen tối ah, chắc chị có tật giật mình, haha...!!!