Hà Nội: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghiệm..

Chào cả nhà,

Lớp học nấu món Âu,bánh Âu, tiệc buffet... do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghiệm truyền đạt các mẹ có quan tâm ko ạ???

Xã nhà tớ là người Pháp, làm bếp hơn 20 năm tại Pháp, Thụy Sỹ và giờ là Việt Nam. Hiện tại bác ý đang nghỉ việc ở chỗ làm cũ, tìm cơ hội mới. Thời gian này đang rảnh rỗi lại được bạn bè động viên nên tớ mạnh dạn mở topic thăm dò này xem các mẹ có quan tâm không. Nếu các mẹ ủng hộ tớ với xã sẽ lên kế hoạch và lịch cụ thể để phục vụ mọi người.


- Dự định là sẽ mở lớp nấu ăn món Âu: bánh Âu cơ bản, một số món khai vi Âu, (cách pha các loại sauce), món chính, món tráng miệng và tiệc Buffet để các mẹ có thể tự mình đảm nhiệm một bữa tiệc nhỏ của gia đình như Sinh nhật, kỷ niệm ngày Cưới....(tiêu chí : nguyên liệu dễ kiếm, phù hợp với khẩu vị người Việt mình, dễ làm...)

- Địa điểm học tại nhà tớ: đường Lạc Long Quân (gần khu Ciputra - Tây Hồ, có chỗ để xe máy, ô tô thoải mái và an toàn)

- Thời gian học: 2-3 tiếng vào sáng hoặc chiều Thứ 7, CN.

- Học phí: 150k/ buổi (bao gồm cả tiền nguyên liệu)

- Mỗi buổi là một chủ đề riêng biệt nên các bạn có thể sắp xếp thời gian và chọn học những món mà mình yêu thích.
........

Tớ đang trong thời gian tổng hợp ý kiến để có thể lên kế hoạch tốt nhất nên mong các mẹ đóng góp ý tưởng giúp tớ nhé. Ví dụ các mẹ thích ăn món Âu nào? món bánh nào? Bé nhà các bạn có thích Pizza , Spagetti không?...... Vợ chồng tớ xin chân thành cảm ơn (u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)(u)




Một số ví dụ minh họa do lão nhà tớ làm ( có thời gian tớ sẽ up thêm)



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us




Uploaded with ImageShack.us

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Tớ ủng hộ hai vợ chồng nhiệt tình, Bình ạ. Nhớ hồi năm ngoái lên nhà Bình học 1 buổi chiều mà được 4 món cả món mặn và bánh về nhà làm ai cũng khen. Nhất là món pate gan gia cầm. Hi hi.

Chúc dự định của hai vợ chồng sớm được thực hiện để tớ còn đăng ký tham gia.

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

ôi các món ăn nhìn hấp dẫn quá
chúc nhà mẹ nó ngày càng cao nhé ^^

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Hấp dẫn lắm bạn ạ, cho mình đánh dấu theo dõi nhé. Chúc 2 bạn thành công!

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Ciputra thì hơi xa, ko thì e cũng bon chen đi học

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Cảm ơn các bạn nhé, mọi người có thể giúp tớ cho ý kiến, nếu học thì các mẹ muốn học món Âu gì? món gì mà các mẹ đã từng ăn thấy ngon?

 

Re: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Hấp dẫn thật, nghiên cứu vụ này mới được

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

hi hi em thì quan tâm tới món bánh Âu

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Trong chương trình sẽ có 1/3 số buổi là học làm bánh bạn ạ. Cảm ơn bạn đã quan tâm.

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

ủng hộ nhưng mà nếu mẹ nó mà tách ra học từng buổi giống nhà MB thì hay hơn vì có thể trong list trương trình sẽ có buổi nào đó có món mà nhà người ta ko thích thì ko phải học nhỉ

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Ok, cảm ơn đóng góp quý báu của mẹ nó, tớ sẽ bàn với xã lên lịch riêng từng phần có lẽ thế sẽ dễ hơn cho mọi người.

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Em oánh dấu đăng ký. Em chỉ tham gia học được 1 buổi sáng hoặc chiều chủ nhật (hic T7 vẫn phải đi làm cả ngày).
Em chưa từng làm bánh bao giờ, khái niệm về các loại bột và phụ gia, gia vị cũng mờ tịt, học 10 buổi không biết có tiếp thu được không đây
Em quan tâm học làm các món: salát, mỳ, súp, các món quay, chiên, hấp...
Nếu có lớp phù hợp thì chị xếp lớp cho em với nhá!

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Mình cũng đăng ký, sắp tới nghỉ đẻ ở nhà phục vụ chồng con, hihi. Khi nào có thông tin về lớp học mẹ nó PM tớ với nhé. Tks

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Cảm ơn các bạn đã ủng hộ, vợ chồng tớ sẽ bàn bạc lên kế hoạch, hy vọng lớp học sẽ được mở sớm....

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

UI e cũng thích học nấu ăn. Oánh dấu khi nào rảnh thì e đăng ký.

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

up oánh dâuuuuuuuuuuuuuu.đợi chị chủ topic post kế hoạch dậy nấu ăn ạ

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Cảm ơn các bạn nhiều, rất vui được các bạn ủng hộ.

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Em ủng hộ vợ chồng chị ah . Em nghĩ nhà chị nên tập trung mở các lớp làm sốt salad và các món main course ah vì đây là các món đặc trưng và nổi tiếng của Pháp mà, hơn nữa các lớp làm bánh hiện nay đã có khá nhiều trung tâm, các mẹ trên diễn đàn mở lớp rồi ah.

Em cũng đồng ý với ý kiến của bạn ở trên là nên tổ chức theo buổi học (mỗi buổi học 2 món) hơn là tổ chức theo khoá để ai thích món nào thì theo học buổi học đó thôi.

Em xin đăng ký một suất nhé, hì hì

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Cảm ơn ý kiến của bạn, học theo buổi tớ nghĩ là cũng hợp lý không vấn đề gì, vợ chồng tớ cũng đang lên menu cho từng buổi. Mong sớm mở lớp được để các bạn ủng hộ, hiiii.....

 

Ðề: Thăm dò: lớp học nấu ăn món Âu, tiệc buffet..do đầu bếp người Pháp nhiều năm kinh nghi

Chúc Mr. Bean mở lớp có nhiều học viên nhé.....