Chân Giò chưng Đây là món của người Hồ Nam, rất cay, nhà ta giảm ớt cho vừa miệng Nguyên liệu: Chân giò heo 1 cái Muối, đường, dấm, gừng lượng...
Phân cách tên bởi dấu phẩy (,).