Hà Nội: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Với mong muốn mang đến cho tất cả mọi người thưởng thức một món ăn gia truyền vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ mà lại rất dân dã. Hệ thống Nhà hàng Dê Núi-Gà Đồi - Đông Giang là nhà hàng chuyên đặc sản Dê Núi gia truyền vùng núi Tam Điệp Ninh Bình 100%
Hiện nay Đông Giang đã phát triển mở rộng và đã khai trương thêm cơ sở 4 vào ngày 16/10/2016 tại địa chỉ: Số 26, BT1B, phố Bùi Xuân Phái, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Đến đây các bạn sẽ được thưởng thức đặc sản gia truyền chính gốc 100% ,Tam Điệp - Ninh Bình với đầy đủ các món tinh túy nhất của thịt dê núi vùng Tam Điệp mà giá cả rất hợp lý (các món Dê dành cho 6 người ăn có giá từ 120k - 150k/ 1 đĩa, Lẩu Dê có giá 290k/ 1nồi) Các món Dê như: Tiết Canh Dê, Dê Ủ Chấu, Dê Nướng Mỡ Chài, Dê Áp Chảo, Dê Nhúng Mẻ, Lẩu Dê, Dê Om Mẻ, Hấp nước cốt Dừa, Xào Lăn, Dê Né, Nấu rựou mận, Xào mẻ, Dạ dày Dê chiên giòn, Lòng đắng......các món Cà Dê(cực tốt cho quý Ông), Chân Dê, Đùi Dê, Óc Dê, Cháo Dê, Cơm Cháy+Nước Sốt.... và rất nhiều món khác.
Nầm Dê(rất hiếm phải đặt trước mới có các bạn ăn ở bên ngoài nhà hàng khác lúc nào cũng có thì phải đặt câu hỏi xem là Nầm gì? nhé!)
vì muốn ăn nầm ngon chuẩn nhất vẫn là con Dê sắp đẻ, mà Dê sắp đẻ mấy ai nỡ ra tay!!!...với lại con Dê to thì cũng chỉ 7->8 lạng nầm là cùng thôi ạ!
Với lại Nầm Dê chuẩn xịn thì khi ăn hơi khó ăn 1 tí, mùi hơi hoi hoi(tùy con hoi it hay nhiều nhưng mùi này là đặc trưng của nầm)
Nhiều người ăn vẫn hỏi "sao ở đây ăn Nầm mùi hoi hoi thê"? chỗ khác ăn nó làm không có mùi thế này"
Các bạn chú ý nhé: Nầm zởm (không bao giờ có mùi hoi đặc trưng) bởi đơn giản đó là nầm Lợn hoặc nầm gì đó...hay thịt gì đó...
Các món rựou của nhà hàng là đặc sản Rựou Kim Sơn - Ninh Bình như: Rựou Kim Sơn ngâm chuối hột vùng Tây Nguyên, Rựou ngâm Kim Sơn Cà Dê, Rựou Cà Dê Xăy...(có đính kèm Menu-Thực đơn)
Kính mời quý khách đến thưởng thức và cảm nhận sự khác biệt của đặc sản Dê núi - Tam Điệp Ninh Bình! Đến với Nhà Hàng các bạn sẽ được thưởng thức các món Dê gia truyền với giá cả cực kỳ cạnh tranh, chất lượng số 1.
Nhà hàng có nhiều không gian thoáng mát rộng rãi để phục vụ: Hội nghị, sinh nhật, liên hoan... và các phòng đều tiếp xúc với ánh sáng môi trường cây xanh thoáng mát.
Xin cám ơn tất cả quý thực khách đã ủng hộ và đồng hành cùng Nhà Hàng "Dê Núi-Gà Đồi - Đông Giang" trong suốt thời gian qua!.
ĐÔNG GIANG DÊ, NƠI BẠN ĐẾN THƯỞNG THỨC VÀ CẢM NHẬN SỰ KHÁC BIỆT!
Cơ sở 04: Nhà hàng Dê Núi - Gà Đồi, Đông Giang 04
Địa chỉ : Số 26, BT1B, phố Bùi Xuân Phái, Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội ( ngay gần các tuyến đường Lê Đức Thọ, Hàm Nghi, Nguyễn Cơ Thạch.
Hotline: 0915 774 388
Cơ sở 1: Số 17/19 P. Nam Sơn, TX. Tam Điệp, Ninh Bình - Hotline: 0945578305 - 030. 3825192 (Hỏi nhà Lương Thương nổi tiếng tại Tam Điệp)
Cơ sở 2,3,5,6: tại Trung Hòa, Hà Đông, Linh Đàm, Việt Hưng.
- Nhận phục vụ tại nhà riêng, cơ quan...

Sơ đồ chỉ dẫn đến cơ sở 04: đã khai trương ngày 16/10/2016.

Các bác nào cần CÀ DÊ, CHÂN DÊ sống về ngâm rựou hay tẩm bổ cho cho các Mẹ, các Bố có thể đến hoặc liên hệ với nhà hàng xem có còn hàng không thì sẽ bán ạ! vì 2 món này hôm nào cũng có người chén ạ! Cà Dê sống giá 200K/bộ đủ súng ống luôn, CHÂN DÊ sống giá 100k/bộ đủ 4 chân
Kính mời các bạn đến thưởng thức!

Một số hình ảnh của nhà hàng tại Hà Nội:
Cơ sơ 04:




Cơ sở 3:




Rựou ngâm Cà Dê:

Rựou ngâm Chuối hột:



Món Cà Dê đủ bộ súng ống hầm ngải cứu-thuốc bắc!


Dê Tái Chanh:


Một số hình ảnh phục vụ tại nhà riêng, cơ quan:

Dê Ủ Chấu, Dê Tái Chanh: (hình ảnh phục vụ các bác liên hoan tại công trình XD:

Dê Ủ Chấu:[/B]

Hình ảnh đến làm tại cơ quan:


Cắt tiết, đánh tại nhà riêng, cơ quan:



Dê Nướng Mỡ Chài:


và rất nhiều món khác nữa. Kính mời ace đến thưởng thức tại nhà hàng hoặc gọi cho chúng tôi để chúng tôi phục vụ tận nơi!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

bác ơi, giữ một topic thôi. Bác lập 2 topic là trái quy định đới.
chúc bác đắt hàng nha

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Mình về Ninh Bình ăn dê núi 1 lần rồi, ngon lắm, chúc bạn đắt hàng nhé!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Mình là dâu Ninh Bình đây, chúc bác đắt hàng

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Thị xã miền núi chứ , đô thị loại 3 ồi cơ mừ. Em ở Trung Sơn nè bác. Hy vọng sẽ có dịp được ăn vài món dê đặc sản ở quán bác ^^

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

em cũng được ăn thịt dê nhiều ,ngon ,nhưng mỗi tội không biết ăn tiết canh ,cứ mỗi lần ăn là phải hấp chín lên cơ

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Dạ lần đầu đăng bài nên hơi lăng xăng chua bit quy định ạ, mong web thông cảm. e sẽ dút kinh nghiệm ạ!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

hix thế thì hôm nào qua mình thưởng thức đi, bên mình tiết Dê chuẩn 100% không sợ đâu, tiết canh mà hấp lên là mất hết cái tinh túy của tiết, chắc trước bạn ăn tiết canh lợn nên mới phải hấp, mình thì từ ngày biết đến Dê thì chẳng bao giờ ăn tiết canh lợn nữa, chán lắm mà lại nguy hiểm!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Dạ! KÍnh mời bác qua thưởng thức đánh giá xem có đúng đặc sản quê mình không ạ!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

(u)Cám ơn bác đã quan tâm! Hôm nào bác rảnh qua ủng hộ cho e đắt hàng hơn ạ!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

:wink:Thế thì bạn qua nhà hàng mình thưởng thức lại đi ạ! đặc sản Ninh Bình 100% giữa lòng Hà Nội đấy ợ

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Đã đến ăn tại nhà hàng bên nhà hàng bên Việt-Hưng rồi dê nhà bạn tươi và rẻ đấy nhưng tìm địa chỉ cũng hơi lâu, 1 mâm có mang tận nhà không bạn

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Nhìn món tiết canh dê ngon quá, địa chỉ cửa hàng ở đâu đấy bạn.

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

[/IMG]

Cám ơn bạn đã đến ủng hộ Nhà Hàng Đông Giang!
Bên mình phục vụ tại nhà riêng và cơ quan rất nhiều. Bạn cần gì cứ alo cho hotline 098.623.8 9 10 mình nhé! Thank!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Địa chỉ: số 16 Lô 1A, mặt đường Vũ Phạm Hàm, kđt Trung Yên, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hn
Nếu bạn bên Long Biên thì bạn có thể tham khảo thêm địa chỉ các cơ sở khác của Đông Giang ở chủ đề bài viết của mình nha!
Vậy hôm nào bạn rảnh mời bạn qua thưởng thức ủng hộ Đông Giang nha!
cám ơn bạn!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Hôm vừa rồi trong trương trình " Gặp Gỡ Việt Nam lần thứ 9" với hơn 200 nhà khoa học trên thế giới đã có một số vị giáo sư cùng 2 vơ chồng Giáo sư Rolf Heuer, Tổng Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Hạt nhân châu Âu (CERN) đến ủng hộ nhà hàng:


http://vnexpress.net/tin-tuc/khoa-h...oc-quoc-te-tham-quan-mien-dat-vo-2864867.html

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn. Các món ăn bổ dưỡng dễ chế biến như cháo, thịt dê hầm tỏi, thịt dê hầm cà rốt, hầm ruou vang...

Theo đông y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh. Trong sách Nam dược thần hiệu, Tuệ Tĩnh viết: “Dương nhục - thịt dê, vị đắng ngọt, tính rất nóng, ích cho tâm tỳ, bổ được hư lao, hàn lạnh, trừ kinh giản, trị bị gió chóng mặt, đau lưng, chữa được liệt dương”.
Theo Gs Đỗ tất Lợi, thịt dê có tính nhiệt và có tác dụng trợ dương, bổ huyết, rất tốt cho phụ nữ mới sinh nở.
Hầu như tất cả bộ phận của dê đều có thể sử dụng để làm thuốc. Dái dê và thận dê có tính bổ dương. Xương thịt có thể sử dụng để nấu cao. Thịt dê có tác dụng giải độc, bổ huyết, chữa choáng váng, đau lưng, chóng mặt, nhức đầu, v.v…Các loại thuốc Đông y được làm từ dê có thể kể các thuốc như Cao dê, Tràn Tinh Quy, Sinh Khương, Dương Nhục thang và Nguyên Dương Đại bổ (Câu lạc bộ thuốc dân tộc Tp Sài Gòn). Đúng là ăn gì bổ nấy!

Trong sách Lĩnh Nam bản thảo, Hải Thương Lãn Ông ghi nhận: “Dương nhục tục gọi là thịt dê. Nóng nhiều, ngọt đắng, ích tâm tỳ. Bổ hư lao lạnh, trừ kinh giản. Phong, đầu choáng, lưng đau, dương nuy (liệt dương)”...
Thịt dê bổ cho khả năng sinh lý, do dê đực là con vật có khả năng giao phối nhiều lần trong ngày, thế nên dân gian quan niệm dê là loại thức ăn tăng cường sức khoẻ; đặc biệt là khả năng tình dục:

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Tái Dê chấm với tương gừng
Ăn vào cứ thấy phừng phừng hơn Dê!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Thịt dê có tác dụng thúc đẩy lưu thông máu, tăng thân nhiệt, có ích trong chữa trị bệnh lao, viêm phế quản, hen suyễn. Các món ăn bổ dưỡng dễ chế biến như cháo, thịt dê hầm tỏi, thịt dê hầm cà rốt, hầm ruou vang...

Theo đông y, thịt dê là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giúp chữa được nhiều chứng bệnh. Trong sách Nam dược thần hiệu, Tuệ Tĩnh viết: “Dương nhục - thịt dê, vị đắng ngọt, tính rất nóng, ích cho tâm tỳ, bổ được hư lao, hàn lạnh, trừ kinh giản, trị bị gió chóng mặt, đau lưng, chữa được liệt dương”.
Theo Gs Đỗ tất Lợi, thịt dê có tính nhiệt và có tác dụng trợ dương, bổ huyết, rất tốt cho phụ nữ mới sinh nở.

Hầu như tất cả bộ phận của dê đều có thể sử dụng để làm thuốc. Dái dê và thận dê có tính bổ dương. Xương thịt có thể sử dụng để nấu cao. Thịt dê có tác dụng giải độc, bổ huyết, chữa choáng váng, đau lưng, chóng mặt, nhức đầu,bổ thận tráng dương, ít tinh trùng, hoa mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý.
Các loại thuốc Đông y được làm từ dê có thể kể các thuốc như Cao dê, Tràn Tinh Quy, Sinh Khương, Dương Nhục thang và Nguyên Dương Đại bổ (Câu lạc bộ thuốc dân tộc Tp Sài Gòn). Đúng là ăn gì bổ nấy!

Trong sách Lĩnh Nam bản thảo, Hải Thương Lãn Ông ghi nhận: “Dương nhục tục gọi là thịt dê. Nóng nhiều, ngọt đắng, ích tâm tỳ. Bổ hư lao lạnh, trừ kinh giản. Phong, đầu choáng, lưng đau, dương nuy (liệt dương)”...

Tinh hoàn dê (ngọc dương) có tác dụng trị thận suy, liệt dương, hoạt tinh. Dạ dày dê chữa gầy yếu, tiêu hoá kém, buồn nôn sau bữa ăn. Gan dê có thể điều trị những trường hợp mờ mắt sau khi ốm. Tiết dê pha với rựou trắng 40 độ chữa bổ huyết, đau đầu, chóng mặt, đau lưng. Các món ăn chế biến từ cật dê có tác dụng trị suy nhược, lãng tai, đổ mồ hôi. Cao dê toàn tính làm thuốc bổ.

Thịt dê bổ cho khả năng sinh lý, do dê đực là con vật có khả năng giao phối nhiều lần trong ngày, thế nên dân gian quan niệm dê là loại thức ăn tăng cường sức khoẻ; đặc biệt là khả năng tình dục:

Tái dê chấm với tương Bần
Ăn vào một miếng bần bần như dê
Đêm về vợ lại tỉ tê
Tối mai ta lại tái dê tương bần!

Kính mời các bác qua thưởng thức!

 

Ðề: Ăn Dê Núi Tam Điệp-Ninh Bình cực chuẩn 100%, tại Hà Nội!

Món đê núi này ăn tái chanh ngon biết mấy.Nghĩ mà thèm.