Toàn quốc: Bếp Từ: Lựa Chọn Thông Minh Cho Căn Bếp Hiện Đại

Bạn có biết rằng bếp từ là một trong những loại bếp được ưa chuộng nhất hiện nay? Bếp từ không chỉ mang lại sự tiện lợi, an toàn và tiết kiệm điện năng cho người dùng, mà còn có độ bền cao hơn hẳn so với các loại bếp khác như bếp gas, bếp hồng ngoại hay bếp điện. Vậy tại sao bếp từ lại có những ưu điểm này? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây của Diễn đàn Làm Cha Mẹ.

Bếp từ là gì?

Bếp từ là loại bếp sử dụng công nghệ truyền nhiệt trực tiếp thông qua từ trường. Khi bạn bật bếp và đặt nồi chảo lên, nhiệt từ trường sẽ truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi chảo, tạo ra nhiệt độ cao nhanh chóng. Điều này giúp thời gian nấu nướng nhanh hơn so với bếp điện thông thường và thậm chí một số loại còn nhanh hơn so với bếp gas.

Bếp từ có những ưu điểm gì?

Bếp từ có rất nhiều ưu điểm so với các loại bếp khác, trong đó có:

• An toàn: Bếp từ không sử dụng lửa hay gas, do đó không gây ra nguy cơ cháy nổ hay rò rỉ gas. Bên cạnh đó, bề mặt của bếp chỉ nóng khi có nồi chảo được đặt lên, do đó không gây ra nguy cơ bỏng tay hay làm cháy các vật dụng xung quanh.
  
  
• Tiết kiệm: Bếp từ có tổng công suất hoạt động từ 4000W – 6000W, điện áp 220V/50Hz – 60Hz. So với các loại bếp khác, bếp từ tiết kiệm được khoảng 30% - 50% điện năng trong quá trình sử dụng. Điều này giúp bạn tiết kiệm được chi phí tiền điện hàng tháng.
  
  
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt của bếp từ được làm bằng chất liệu mặt kính phẳng, chống trầy xước, do đó sau khi sử dụng chỉ cần dùng vải mềm lau qua 1 lượt thì chúng sẽ gần như sạch loáng như ban đầu. Không như các loại bếp gas hay bếp hồng ngoại, bạn phải lau kiềng bếp, mâm bếp, mắt kính của bếp mỗi khi sử dụng.
  
  
• Chính xác: Bếp từ có khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác theo yêu cầu của người dùng. Bạn có thể tăng hoặc giảm nhiệt độ một cách dễ dàng bằng cách nhấn vào các nút bấm trên bề mặt của bếp. Điều này giúp bạn nấu ăn được chính xác hơn, đảm bảo độ chín và ngon của các món ăn.
  

Bếp từ có những hạn chế gì?

Bếp từ cũng có một số hạn chế mà bạn cần lưu ý khi sử dụng, đó là:

• Giá thành: Bếp từ thường có giá thành cao hơn so với các loại bếp khác. Tùy vào thương hiệu, chất lượng và tính năng của bếp, giá của bếp từ có thể dao động từ 2 triệu đến 10 triệu đồng. Đây là một khoản đầu tư không nhỏ cho người tiêu dùng.
  
  
• Nồi chảo: Bếp từ yêu cầu sử dụng các loại nồi chảo có đáy từ, tức là có chứa sắt hoặc thép. Bạn không thể sử dụng các loại nồi chảo bằng nhôm, đồng hay gốm sứ trên bếp từ. Điều này có thể gây ra khó khăn cho người dùng khi phải mua thêm các loại nồi chảo phù hợp.
  

Bếp từ có bền không?

Bếp từ được đánh giá là loại bếp có độ bền cao hơn hẳn so với những loại bếp truyền thống khác như bếp gas, bếp củi, bếp hồng ngoại…Độ bền của bếp từ còn được đánh giá cao qua linh kiện của bếp như mặt kính, mâm từ, thân vỏ của bếp…. Đây cũng chính là yếu tố quan trọng để bạn quyết định chọn mua bếp từ.

​

Bếp từ thường được chế tác từ các chất liệu đạt chuẩn, độ bền cao như:

• Kính Ceramic: Làm từ một loại sứ tinh thể đen sang trọng, chịu lực tốt, chịu được nhiệt độ trong khoảng 600°C – 1150°C và dễ dàng vệ sinh khi bám bẩn.
  
  
• Kính chịu nhiệt: Bề mặt sáng bóng, bắt mắt, chịu được lực tác động tốt, chịu được nhiệt dưới 700°C, bền bỉ, an toàn khi sử dụng và dễ vệ sinh.
  
  
• Kính Schott: Xuất xứ từ Đức, thường được dùng trên các dòng bếp cao cấp, chịu được nhiệt độ trong khoảng từ 700 – 1000°C, chịu sốc nhiệt ở nhiệt độ khoảng 800°C, chống trầy xước, khó vỡ và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
  

Ngoài ra, các linh kiện khác của bếp từ như mâm từ, bo mạch điện tử hay thân vỏ của bếp cũng được thiết kế và sản xuất theo tiêu chuẩn cao. Mâm từ là phần quan trọng nhất của bếp từ, vì nó chịu trách nhiệm tạo ra từ trường để truyền nhiệt vào nồi chảo. Mâm từ thường được làm bằng thép không gỉ hoặc hợp kim sắt, có độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tốt. Bo mạch điện tử là phần điều khiển các chức năng của bếp, như điều chỉnh nhiệt độ, thời gian, công suất, hiển thị thông số…Bo mạch điện tử được thiết kế theo công nghệ tiên tiến, có khả năng chống nhiễu và chống sốc điện. Thân vỏ của bếp từ thường được làm bằng thép không gỉ hoặc nhựa cao cấp, có độ cứng và độ bóng cao, không bị biến dạng hay phai màu theo thời gian.

Từ những thông tin trên, bạn có thể thấy rằng bếp từ có bền không phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, như chất liệu, linh kiện, thiết kế và cách sử dụng của người dùng. Nếu bạn chọn mua bếp từ của các thương hiệu uy tín, có chất lượng cao và bảo hành tốt, bạn sẽ có được một chiếc bếp từ bền đẹp và hiệu quả trong suốt thời gian sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng cần tuân thủ các nguyên tắc sử dụng và bảo quản bếp từ đúng cách, như:

• Sử dụng các loại nồi chảo có đáy từ, có kích thước phù hợp với mâm từ của bếp.
• Không để các vật dụng kim loại hay nam châm gần bếp khi đang hoạt động.
• Không để các vật dụng dễ cháy hay nổ gần bếp khi đang hoạt động.
• Không để bếp hoạt động quá lâu ở công suất cao.
• Không để bếp hoạt động khi không có nồi chảo trên mặt kính.
• Không để các chất lỏng hay thức ăn tràn ra khỏi nồi chảo và làm ướt mặt kính của bếp.
• Không để các vật dụng sắc nhọn hay cứng nhắc va vào mặt kính của bếp.
• Không để các vật dụng nặng hay cồng kềnh lên trên mặt kính của bếp.
• Không lau chùi mặt kính của bếp khi đang nóng hoặc khi đang hoạt động.
• Không sử dụng các loại dung dịch tẩy rửa hay miếng lau có tính axit hoặc kiềm cao để lau chùi mặt kính của bếp.
• Không tự ý tháo lắp hay sửa chữa các linh kiện của bếp khi gặp sự cố.

Nếu bạn tuân thủ các nguyên tắc trên, bạn sẽ giúp kéo dài tuổi thọ của chiếc bếp từ và giảm thiểu được những rủi ro có thể xảy ra. Bạn cũng nên đưa chiếc bếp từ đi kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ tại các trung tâm uy tín để đảm bảo hoạt động tốt nhất.

Kết luận

Bếp từ là một lựa chọn thông minh cho căn bếp hiện đại, vì nó mang lại nhiều ưu điểm về an toàn, tiết kiệm, dễ dàng vệ sinh và chính xác. Bếp từ cũng có độ bền cao hơn so với các loại bếp khác, nếu bạn chọn mua bếp từ của các thương hiệu chất lượng và sử dụng bếp từ đúng cách. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có được những thông tin hữu ích về bếp từ và cách sử dụng bếp từ. Nếu bạn có thắc mắc hay góp ý gì, hãy để lại bình luận bên dưới nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Bài viết được phát triển nội dung từ các Social của Thiết bị nhà bếp cao cấp Sakura Việt Nam:

• Pinterest: Bếp từ - lựa chọn thông minh cho gia đình bạn
• Twitter: Bếp từ - sự lựa chọn tuyệt vời cho nhà bếp
• Tumblr: Induction cooktops - the perfect choice for your kitchen