Toàn quốc: Bí Quyết Pha Chế Bạc Xỉu 4 Tầng Đúng Chuẩn Vị Tại Nhà

Bạc xỉu 4 tầng là một món đồ uống mang đậm chất Việt Nam, kết hợp giữa vị ngọt của sữa, vị đắng của cà phê và vị đắng nhẹ của cacao. Đây là một món đồ uống phổ biến tại các quán café, và nhiều người cũng muốn tự học cách pha chế tại nhà để thưởng thức mọi lúc mọi nơi. Nếu bạn cũng đang tìm hiểu cách làm bạc xỉu 4 tầng đúng chuẩn vị, hãy cùng theo dõi bài viết này.

1.Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm bạc xỉu 4 tầng ngon đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Cà phê phin hoặc cà phê espresso (khoảng 30ml)

- Sữa đặc (khoảng 60ml)

- Sữa tươi không đường (khoảng 120ml)

- Bột ca cao đen (khoảng 1 thìa cà phê)

- Đá viên

​

Tất cả các nguyên liệu đều dễ mua và có thể tìm thấy tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hoặc các cửa hàng bán đồ pha chế.

2.Cách pha chế bạc xỉu 4 tầng

Bước 1: Pha cà phê

Đầu tiên, bạn cần pha một tách cà phê phin hoặc cà phê espresso khoảng 30ml. Nếu dùng cà phê phin, hãy pha theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm. Nếu dùng cà phê espresso, bạn có thể dùng máy pha hoặc phin ép tay.

Bước 2: Pha sữa

Tiếp theo, bạn cần pha sữa. Đổ 60ml sữa đặc vào ly, sau đó cho thêm 120ml sữa tươi không đường. Khuấy đều hỗn hợp sữa này.

Bước 3: Cho cà phê và bột ca cao

Từ từ đổ cà phê pha sẵn vào ly sữa. Sau đó, cho thêm khoảng 1 thìa cà phê bột ca cao đen vào và khuấy đều.

​

Bước 4: Thêm đá

Cuối cùng, bạn cho thêm một ít đá viên vào ly để tạo độ lạnh và làm giảm vị ngọt của sữa.

Và đây, ly bạc xỉu 4 tầng hoàn chỉnh đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức ngay hoặc để nguội một chút rồi thưởng thức.

3.Một số mẹo pha chế bạc xỉu 4 tầng ngon

Chọn loại cà phê phù hợp: Bạn nên chọn loại cà phê robusta hoặc cà phê arabica, tránh dùng loại cà phê rang quá đậm vì có thể làm mất cân bằng vị.

Sử dụng sữa tươi, không dùng sữa bột: Sữa tươi sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên và độ béo mịn cho ly bạc xỉu.


Khuấy đều các nguyên liệu: Đừng quên khuấy đều hỗn hợp sữa, cà phê và bột ca cao để các vị hòa quyện vào nhau.

Điều chỉnh lượng nguyên liệu: Bạn có thể tăng giảm lượng cà phê, sữa hoặc bột ca cao tùy theo khẩu vị của mình.

Sử dụng đá viên: Đá viên không chỉ làm ly bạc xỉu mát lạnh mà còn giúp pha trộn các nguyên liệu tốt hơn.

Với những bí quyết trên, bạn đã có thể tự tin pha chế một ly bạc xỉu 4 tầng đúng chuẩn vị tại nhà rồi. Hãy thử ngay và thưởng thức hương vị đậm đà của món đồ uống đặc trưng này nhé!