Hà Nội: Bột Tảo Spirulina, Bột Cám Gạo, Gạo Lứt Nguyên Chất Đây

Như các mẹ đã biết bột tảo Spirulina là nguồn cung cấp protein hoàn hảo – chứa hầu hết các amino acid thiết yếu. Mặc dù hàm lượng các amino acid trong Spirulina như methionine, cystine và lysine không nhiều khi so với có trong thịt, trứng hay sữa, nhưng lại cao hơn nhiều so với protein thực vật (các cây họ đậu).
Hàm lượng protein chiếm khoảng 60%, 20% carbohydrate, 5% chất béo, 7% chất khoáng, 3-6% độ ẩm – đây chính là nguồn protein không chứa cholesterol, chất béo và năng lượng thấp. Ngoài ra Spirulina có chứa lượng lớn các acid béo không no (PUFAs), chiếm từ 1,5-2% trong tổng số 5-6% tổng lượng lipid. Đặc biệt phải kể đến trong Spirulina rất giàu acid γ-linolenic (GLA) (36% tổng các PUFAs) và ngoài ra còn có các acid linoleic (LA), acid stearidonic (SDA), acid eicosapentaenoic (EPA), acid docosahexaenoic (DHA) và acid arachidonic (AA).
Các vitamin: Spirulina chứa các vitamin B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (nicotinamide), B6 (pyridoxine), B9 (acid folic), B12 (cyanocobalamin), vitamin C, D và E.
Chất khoáng: Spirulina rất giàu kali, ngoài ra còn chứa nhiều khoáng chất như Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na và Zn.
Các sắc tố quang hợp: Spirulina có chứa nhiều sắc tố như chlorophyll a, xanthophyll, β-carotene, echinenone, myxoxanthophyll, zeaxanthin, canthaxanthin, diatoxanthin, 3-hydroxyechinenone, beta-cryptoxanthin, oscillaxanthin cùng với các phycobiliprotein như c-phycocyanin và allophycocyanin.
Hàm lượng protein trong một số loại thực phẩm
Bột spirulina: 65%
Trứng: 47%
Men bia: 45%
Váng bột sữa: 37%
Bột đậu tương: 36%
Phomai: 36%
Mầm lúa mì: 27%
Lạc: 26%
Thịt gà: 24%
Cá: 22%
Thịt bò: 22%
Ngoài công dụng dùng làm thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư, tăng sức đề kháng, giảm cân hoặc tăng cân. Bột Spi còn có thể dùng trong mỹ phẩm, dược phẩm và nuôi trồng thủy sản
Giá 85k/100g

 

cách uống như thế nào bạn.