Toàn quốc: Cách Bảo Quản Gấc Trong Tủ Lạnh Hiệu Quả

Để bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh một cách hiệu quả và giữ được lâu, bạn có thể thực hiện các bước sau đây:

1. Lựa Chọn Gấc Tươi và Chất Lượng Cao

Chọn những quả gấc chín đỏ, vỏ đều màu, không bị hư hỏng, và có mùi thơm đặc trưng. Gấc chín sẽ có chất lượng tốt nhất khi bảo quản.



Xem thêm: Cách Khử Mùi Sầu Riêng Mít Trong Tủ Lạnh

2. Sơ Chế Trước Khi Bảo Quản

Rửa sạch quả gấc để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Để ráo nước hoàn toàn trước khi tiếp tục.

Cắt đôi quả gấc, lấy phần thịt và hạt ra, loại bỏ phần vỏ cứng.

3. Bảo Quản Gấc Nguyên Thịt Và Hạt (Không Xay)

Cho phần thịt gấc cùng với hạt vào hộp đựng thực phẩm sạch hoặc túi zip kín. Đảm bảo không khí được loại bỏ tối đa khỏi túi hoặc hộp để tránh làm mất độ tươi.

Đặt vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản. Với cách này, gấc có thể bảo quản được trong khoảng 3–5 ngày.

》》Có thể bạn cũng quan tâm: Dịch vụ sửa tủ lạnh uy tín tại nhà

4. Bảo Quản Gấc Sau Khi Xay Nhuyễn

Nếu bạn đã xay nhuyễn thịt gấc, hãy chia nhỏ phần gấc đã xay vào các khay đá viên hoặc túi zip nhỏ. Mỗi lần cần dùng, bạn chỉ cần lấy một phần nhỏ, tránh mở túi thường xuyên.

Đặt các khay hoặc túi vào ngăn đá của tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn, khoảng 2–3 tháng mà vẫn giữ nguyên được màu sắc và dinh dưỡng của gấc.



5. Một số lưu ý khi bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh

Khi tiến hành cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh, bạn hãy cần lưu ý một số điều sau đây để bảo quản gấc được lâu hơn. Hi vọng các bạn sẽ đọc kĩ để có thể áp dụng tốt nhất.

- Lưu ý dùng gấc tươi. Gấc tươi sẽ có thời gian bảo quản lâu và đảm bảo được dinh dưỡng.

- Không bảo quản quá lâu vì khi bảo quản lâu quá lâu thì chất lượng gấc sẽ mất đi. Do đó, bạn nên lưu ý thời gian sử dụng.

- Kiểm tra gấc khi sử dụng sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh. Vì có thể trong quá trình bảo quản cũng sẽ có vấn đề xảy ra khiến ảnh hưởng chất lượng. Do đó, bạn hãy kiểm tra kĩ trước khi dùng gấc.

- Tránh ảnh hưởng dùng gấc nhiều quá. Vì nếu bạn dùng gấc nhiều quá, lạm dụng gấc nhiều quá thì có thể sẽ ảnh hưởng đến sắc tố da.

Trên đây là một vài cách bảo quản gấc tươi trong tủ lạnh hiệu quả mà bạn có thể áp dụng ngay. Cảm ơn bạn đã theo dõi !