Toàn quốc: Cách Làm Granola Siêu Hạt

Cách làm granola siêu hạt

Granola là một món ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng, được làm từ các loại ngũ cốc, hạt, trái cây khô và mật ong. Granola có thể ăn kèm với sữa chua, sữa hoặc trái cây tươi. Bạn có thể tự làm granola tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm. Sau đây là cách làm granola siêu hạt cho 4-6 người.

Nguyên liệu:

- 2 chén yến mạch
- 1/4 chén hạt dẻ
- 1/4 chén hạt óc chó
- 1/4 chén hạt bí
- 1/4 chén hạt hướng dương
- 1/4 chén hạnh nhân
- 1/4 chén mật ong
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê vani
- 1/2 chén nho khô

Cách làm:

- Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng giấy nến lót khay nướng.
- Bước 2: Trong một bát lớn, trộn đều yến mạch, hạt dẻ, hạt óc chó, hạt bí, hạt hướng dương và hạnh nhân.
- Bước 3: Trong một bát nhỏ, trộn đều mật ong, dầu ô liu, muối, quế và vani.
- Bước 4: Đổ hỗn hợp mật ong lên hỗn hợp yến mạch và hạt. Dùng thìa hoặc tay trộn đều cho các nguyên liệu dính vào nhau.
- Bước 5: Đổ hỗn hợp ra khay nướng và dàn đều. Nướng trong lò khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi granola có màu vàng nhẹ. Lưu ý quay khay nướng sau mỗi 10 phút để granola không bị cháy.
- Bước 6: Lấy khay nướng ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn. Thêm nho khô vào và trộn đều. Bảo quản granola trong hộp kín hoặc túi zip.
https://pastelfood.com/