Sài Gòn: Cháo bào ngư bổ dưỡng

CHÁO BÀO NGƯ BỔ DƯỠNG GIÁ 150.000 đồng/ phần

Ngoài giá trị dinh dưỡng, bào ngư còn là vị thuốc được cả Đông lẫn Tây y dùng chữa nhiều bệnh và làm thuốc bổ.
Bào ngư (tên khoa học là Haliotis sp., thuộc họ Haliotidae), một loại ốc có vỏ cứng, hơi dẹt, mặt ngoài nhám, màu nâu sẫm, mặt trong là lớp xà cừ, quanh mép có từ 7 - 13 lỗ nhỏ để thở. Bào ngư thường sống ở ven biển hoặc các vùng hải đảo, lúc còn nhỏ chúng sống gần bờ, càng lớn càng di chuyển ra xa và sâu hơn, có thể sâu tới 12m. Thịt bào ngư ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao.

Qua phân tích thành phần hoá học, trong 100g thịt bào ngư có 17,05g protit, 5,89g gluxit, 0,75g lipit, 84,7mg cholesterol, các loại vitamin B1, B2 và nhiều loại chất khoáng. Chất đạm của bào ngư thuộc loại quý, có đủ các axit amin cần thiết cho cơ thể như lysin, methionin, tryptophan, phenylalanin, threonin, valin, leucin, isoleucin, arginin, histidin.

Theo y học cổ truyền phương Đông, bào ngư có tính bổ âm tăng khí, ích tinh, minh mục, giúp làm sáng mắt, ổn định đường huyết và tăng cường sinh lực cho nam giới. Qua những công trình nghiên cứu hiện nay, người ta đã tìm thấy trong bào ngư các hợp chất có tác dụng diệt khuẩn có tên là Paolin 1 và Paolin 2, cả hai đều có thể chịu được nhiệt cao 950C trong vòng 45 phút.


Ngoài ra, trong bào ngư còn có một hợp chất khác gọi là "phần C tan trong nước" cũng có tác dụng kháng khuẩn. Khi hợp chất này kết hợp với Paolin 1 sẽ có tác dụng với vi khuẩn Streptococcus pyogenes và Staphylococcus aureus. Còn khi kết hợp với Paolin 2 có thể ngăn chặn được virus polio và influenza A trên súc vật thí nghiệm.

Đặc biệt, thịt bào ngư có tác dụng chữa bệnh tốt, giúp bồi bổ khí huyết, bổ thận, tăng thị lực, chống suy nhược cơ thể và điều hoà huyết dịch, dùng cho những người cơ thể suy nhược, mắt kém, suy thận, hay đi tiểu đêm đều tốt. Đặc biệt, dùng bào ngư cho những người mắc bệnh tiểu đường rất tốt vì nó giúp ổn định hàm lượng đường trong máu.

Vỏ bào ngư cũng được Đông y dùng làm thuốc gọi là "thạch quyết minh". Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, trong vỏ bào ngư có chứa canxi cac bonat, magiê, sắt, silic, photphat và clorua. Theo Đông y, vỏ bào ngư có vị mặn, tính hàn, tác động vào kinh mạch thuộc thận và can, giúp hạ hoả, trị nhức đầu, chóng mặt, đỏ mắt.



DINH DƯỠNG QUỲNH ANH

* Phục vụ các món ăn bồi bổ và thức uống dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho sức khỏe. Đặc biệt cung cấp nhiều thực đơn dành riêng cho bà mẹ mang thai và cho con bú, cho em bé, người bệnh tim mạch, tiểu đường, phục hồi sức khỏe sau phẫu thuật,…Thông tin chi tiết các bạn xem tại :Website:http://thucduong.com.vn

* Qúy khách hàng vui lòng điện thoại đặt hàng trước 1 - 1.5 giờ khi yêu cầu chúng tôi giao hàng tận nhà.

* Phục vụ tại quán , nhận đặt tiệc , họp mặt gia đình, bạn bè và nhận giao hàng tận nơi theo yêu cầu của quý khách

* Đặt hàng trực tiếp qua điện thoại:
0918.135.815-01222.753.926-08.62570651, từ 7g sáng đến 9g tối mỗi ngày, kể cả T7, CN và ngày lễ (có thể nhắn tin qua di động)

* Nhận cung cấp thực đơn sơ chế, có hướng dẫn chi tiết cách nấu cho quý khách hàng

* Khi khách hàng cần sản phẩm sơ chế sẵn để tặng cho người thân, bạn bè công ty sẽ có thùng giữ lạnh để bảo quản cho bạn.

* Thông tin chi tiết về các món ăn các bạn vui lòng xem trực tiếp trên website: http://thucduong.com.vn

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

Ăn bào ngư thì bổ rồi,ng ốm ăn còn khỏe nữa là,ăn ngọt và ngon lắm giờ bào ngư cũng bình dân rùi

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

Nhà bạn nhiều món bổ dưỡng quá. Chúc ban đắt hàng nhé.

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

nhà mn cớ mở của hàng ko thế, chúc mn đắt hàng.

 

Ở HN ít có món này, ghen tị với các bạn SG ghê

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

món này thì bổ dưỡng thôi rồi, chúc chủ top đắt hàng nhé

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

giảm giá 15% cho các bạn đặt hàng từ ngày 24- 6 đến ngày 14/7/ 2014

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

Cháo bào ngư là bổ dưỡng lắm đây. Món này bé con nhà mình cũng thích lắm

 

Ðề: Cháo bào ngư bổ dưỡng

giảm giá 15% cho các bạn đặt hàng ngày 29- 6