Hà Nội: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Chào các mẹ!
Chắc hẳn ai hay xem phim HQ cũng như yêu thích văn hóa HQ đều đến món bánh gạo xào cay Tteokbkki phải ko ạ ? "Tteokbokki vốn là món bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc, ngày nay tteokbokki đã trở thành một món ăn nhanh được bày bán ở khắp các quầy hàng trên đường phố Hàn Quốc."



* Món bánh này tự làm ở nhà khá dễ, rất nhanh , rất ngon và cay nữa. Các mẹ có thể thêm vào thực đơn cuối tuần cho gia đình mình để đổi khẩu vị .

* Mìn xin share 1 số công thức đơn giản nhất để làm món này :
@ CÔNG THỨC 1 @

* Nguyên liệu chuẩn bị
- 200g bánh gạo
- 1 thìa canh ớt Gochujang ( HQ)
- 1/2 thìa nhỏ ớt bột
- 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)
- 1 thìa nhỏ đường
- 1 thìa nhỏ nước lọc
- Tỏi, dầu ăn
- Vừng rang
- Tỏi tây dùng để trang trí

* Bước 1 :
Đun nồi nước sôi, cho bánh gạo vào luộc khoảng 1-2 phút, sau đó đổ ra rổ xả lại nước lạnh để không bị dính chùm, để ráo nước.

* Bước 2 :
Trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan.

* Bước 3 :
Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.

* Bước 4 :
Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

* Bước 5 :
Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.

( PS : Các bạn có thể cho thêm xúc xích hay thịt bò để món ăn có thêm chất đạm nhá )

@ CÔNG THỨC 2@

- Bánh gạo: 500 gam
- 4 chén nước dùng gà
- 4 miếng bánh cá mỏng của Hàn quốc , các bạn có thể thay thế bằng váng đậu ăn có khi còn ngon hơn vì phù hợp khẩu vị người Việt
- 2 củ hành ta và 1/4 bắp cải
- Sa tế ( nếu không thích sa tế tốt nhất không nên thêm ^^" )
- Tỏi
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu ăn
- Vừng rang
- 1 thìa canh ớt Gochujang
- 1/2 thìa nhỏ ớt bột
- 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)
- 1 thìa nhỏ đường
- 1 thìa nhỏ nước lọc
B. Đến phần hành động
Ngâm bánh gao trong nước khoảng một giờ và để cho ráo nước. Để nhanh hơn bạn có thể nhúng vào nước sôi khoảng 10 giây rồi vớt ra xả nước lạnh để ráo nước ( xả nước lạnh sẽ làm cho sợi bánh dai hơn , không bị bở )
* Váng đậu - cắt miếng vuông vừa ăn. Cắt hành độ 3 cm và cắt miếng nhỏ bắp cải ra.
* Chuẩn bị sẵn các loại gia vị, nhớ băm nhỏ tỏi ^^
* Đun sôi nước dùng gà.
Khi nước dùng đã sôi cho tất cả các gia vị kể trên vào và khuấy đều.

Thỉnh thoảng vớt bọt cho nước trong. Cứ để lửa to không giảm nhiệt độ.

Đổ bánh gạo và váng đậu phụ vào.

* Khi nào gần chín thì bạn có thể thấy bánh gạo trông nở hơn, mềm hơn. Tiếp tục khuấy.


Đến khi nước cạn còn 1/3 là được.
Tổng thời gian cho bánh gạo và váng đậu phụ tầm 5 phút.


Từ giở trở đi khuấy bánh gạo liên tục và cho bắp cải vào. Cẩn thận nếu không lớp bánh gạo ở dưới đáy chao sẽ bị dính nếu bạn không đảo liên tục.

Trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Hàn quốc, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan.

*Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

* Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.
_____good luck _______

- Nhà mình chuyên bán nguyên liệu chính để làm bánh gạo gồm có :

1. Bánh gạo tươi ( làm từ gạo nếp rất dẻo và thơm ngon )







*************************************
UPDATE MÓN MỚI LÀM TỪ BÁNH GẠO HÀN QUỐC : BÁNH GẠO TRÔI PINKIE :XXX

- Ng. Liệu gồm có
* Bánh gạo tươi
* Đường đỏ
* Siro Dâu
* Thạch dừa
* Nước cốt dừa
- Cách làm :
* Xắt bánh gạo thành miếng nhỏ vừa ăn như hình.
* Bắc bếp lên, cho nước ngập quá bánh 1 chút thôi rồi cho đường vào khuấy đều đến khi bánh nở hết ( tầm 1-2' thôi, nhanh lắm) .
* Tắt bếp và múc bánh ra bát . Cho thêm thạch, nước cốt dừa và siro dâu . ( cho thêm vừng đen chắc màu sẽ đẹp và nhìn hấp dẫn hơn nữa *
***** Tèn ten ... vậy là hoàn thành và chén thôi :X... Ngon ngoài sức tưởng tượng mng ạ . Bánh gạo dẻo dẻo, đậm đà hoà cùng vị thơm lừng , béo ngậy của nước cốt dừa và siro dau. Ăn đến bát thứ 3 cũng vẫn còn thòm thèm . Mng hãy thử làm xem.. Trẻ con, người lớn, người già đều ăn được hết nhé :Xx
**** Chúc các bạn thành công





















SDT LIÊN HỆ : 096.449.8787 ( vui lòng để lại tin nhắn nếu ko thấy trả lờiCó số lượng bán sỉ đối với bánh gạo nhé .
Rất vui được phục vụ các mẹ


********************** Hello October **** xin được thông báo đến tất cả khách hàng những chương trình bán hàng ưu đãi mới của page Pinkie pie - tiệm bánh handmade( page facebook)

Về nguyên liệu làm món Tteobokki, bắt đầu từ tháng 10 bọn mình sẽ có thêm 2 combo mới để các bạn dễ lựa chọn hơn :
⚡️ Combo 1⃣: 1 bánh gạo 500gr + 1 gói sốt đủ làm 1 gói bánh gạo = 45k
⚡️ Combo 2⃣: 1 bánh gạo 500gr + 1 hộp tương ớt 100gr = 55k
⚡️ Giá bán lẻ :
+ Bánh tok : 40k/gói/500gr
+ Tương ớt HQ : 18k/hộp/100gr
⚡️ Giá bán buôn : vui lòng inbox hoặc nhắn tin theo số 0936092628( các bạn lưu ý, tương ớt HQ là mình mua hộp to và chia lẻ ra hộp nhỏ cho các bạn nấu thử được dễ dàng nên sẽ ko có tem mác như hộp nguyên của Hàn đâu ạ )

Cám ơn các bạn đã ủng hộ trong suốt thời gian vừa qua, bọn mình sẽ cố gắng để hoàn thiện hơn và đem đến nhiều món ăn ngon - bổ - rẻ cho các bạn được thưởng thức

Thanks !!

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Vừa có 1 mẻ bánh gạo mới chuẩn bị giao cho khách . Các mẹ nhanh gọi điện về số : 096.449.8787 để mua bánh nào :X

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

B ơi, còn bánh gạo ko ? Mai ship cho mình 1 bánh - 1 tương ớt nhé. Đc min inbox. Tks

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Nhìn ngon và đơn giản quá, tớ cũng ăn món này ở Hội chợ Hàn Quốc rùi, cay lắm, bé nhà tớ bé quá k ăn đc k thì cũng bon chen. Chúc mn đắt hàng

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

E thích món này lắm, e đánh dấu cái ^^

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

đanh dấu mình nghiệm món này nặng

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

em cũng hay ăn món này mà chưa tự làm bao giờ, đánh dấu ngâm cứu hôm nào thử mới được

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Đánh dấu để mai gọi bánh về làm ăn.

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Cám ơn các bạn đã quan tâm và mua ủng hộ nha . Hi hi ^^

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

chị ơi cửa hàng ở đâu thế ah? có bán bánh cá ko ah?

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

bánh này ăn mấy lần ở mấy quán Hàn Quôc cũng ngon lắm ý, chúc chủ top đắt hàng nhé

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Mìn ko bán bánh cá bạn ạ ! Vì nếu tự làm , thay = váng đậu ăn sẽ ngon hơn

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

*******
Cám ơn các bạn đã ủng hộ nhé . Cách làm rất dễ. Các bạn có thể tự làm tại nhà ăn nha :X

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Địa chỉ của bạn ở đâu, thấy ngon là ham hố rồi hihi

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

oánh dấu, mình tự làm ở nhà thì có thể điều chỉnh độ cay cho phù hợp bằng cách gia giảm thêm tương ớt phải không mn?

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Đúng rồi mn nhé ! Chỉ cần có nguyên liệu chính là bánh gạo và tương ớt Hq thôi. Còn lại bạn có thể tự điều chỉnh độ cay, cho thêm thịt bò hay rau bắp cải hoặc cải thảo để món ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn theo ý mìn cũng đc nhé !

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Mìn ở Mỹ đình b ạ . Mìn có ship đến nhà . Phí ship từ 10-25k tuỳ độ gần xa . Mua trên 200k đc free ship mn nhé. Bánh gạo để đc 15 ngày trong ngăn đá của tủ lạnh

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

đào tấn đc fs k mn ơi, trc e cũng mua của 1 bác, mà h sđt lại k liên lạc đc

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Đào tấn ship 15k mn ạ . Trên 200k mìn mới free ship . Nếu k mn rảnh thì qua nhà mìn nhé. Nhà mìn ở gần khu mỹ đình

 

Ðề: Chuyên cung cấp nguyên liệu làm món bánh gạo cay nổi tiếng của Hàn Quốc Tteokbukki

Ui xem bộ phim "Cô dâu Vàng" em thích cái này lắm! Hôm nào phải tập tành mới được!