Hà Nội: Close..............................

Close.....................................

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Mẹ nó muốn đắt hàng phải cho thêm tý ảnh thật của sản phẩm lên nữa, chứ chung chung thế này chưa hình dung rõ nó như thế nào. Ăn ngon cũng phải bằng mắt nữa.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Rươi: Giá dao động từ 400k-450k/kg, mình nhận order trước đến giữa tháng 9 sẽ trả hàng
Cà ra: 250k/kg
Nước mắm tép nguyên chất: 150k/lit
Mong các mẹ ủng hộ! Đt 0916833968

https://www.facebook.com/photo.php?...33528806793393&type=1&relevant_count=1&ref=nf

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Các mẹ ơi, em chưa biết chèn ảnh vào, các mẹ hướng dẫn em nha.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

em còn muốn cung cấp cho các mẹ thêm sản phẩm rau sạch do gia đình em trồng. Hiện tại rau nhà em chỉ đủ cung cấp cho gia đình. Vì thấy các mẹ đi chợ than phiền là rau Trung Quốc, rau phun chất kích thích nhiều không đảm bảo sức khỏe nên em quyết định sẽ làm vườn quy hoạch lại để cung cấp cho các mẹ

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

mẹ lên upanh.com mà chèn ảnh vào lamchame nhé

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Cảm ơn mẹ nó.
Để em xem hướng dẫn, đang còn dôt phần này quá.
Em sẽ chụp ảnh vườn rau nhà trồng và tải ảnh sản phẩm lên để các mẹ nhìn.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Chị ơi rươi chị bán là rươi vùng nào thế? Tháng 9 đôi mươi tháng 10 mùng 5, 2 tuần nữa là có rươi.
Nhưng chị định bảo quản ntn ạ? Bởi vì rươi mà ngâm nước nó sẽ nở phình ra !!!

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

mẹ nó bán cả rươi chế biến nữa đi?t chỉ làm mỗi cái món rươi rán trứng chứ k biết cái món rươi nướng nó thế nào

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Mình bán Rươi vùng Sông Thái Bình.
Giá rổ sẽ dao động 400k-500k
Mình sẽ bán Rươi tươi và Rươi đông lạnh
Ngoài ra, mình và em gái sẽ chế biến thêm món để mọi người không pải mất thời gian chế biến nữa

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất








Đây là ảnh sản phẩm rươi.
Rươi xào miến thì để hôm nào em xào sẽ chụp và gửi bài các mẹ xem.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

chúc chị đắt hàng nhé, em chưa biết món Rươi là gì, hic, gà mờ quá!

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Cảm ơn mẹ nó. Mình có chế biến chả rươi. Rươi xào miến, rươi nướng mình hướng dẫn cách làm để các mẹ làm, 2 món này mum luôn sẽ ngon hơn.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Các mẹ lưu ý thêm sản phẩm nhà em nữa nhé: khoảng 3 tuần nữa sẽ có rau sạch để cả nhà mình dùng. Mùa này chủ yếu là rau cải, rau muống thả ao nhà.
Hiện tại đang có Rau Muống thả ao 15k/1 bó (hiện đang cung cấp cho các mẹ cùng cơ quan) Mỗi ngày bà nội nhà mình chỉ hái được 10 bó. Nếu order nhiều hơn thì pải huy động thêm người hái rau.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Nhà em cung cấp sản phẩm Nước Mắm tép nguyên chất, đảm bảo chất lượng sạch, thơm ngon đến giọt cuối cùng. Em bán cho bố mẹ chồng em ở quê tự làm, ai đặt hàng thì mới chuyển hàng lên, chứ phòng ốc nhà em trật hẹp lắm. Các mẹ ủng hộ em

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

em sợ con rươi này chả ăn bao giờ, nhưng anh xã thì thích ăn, bt em mua về ax tự làm tự thưởng thức, chứ em chả dám dộng ah, hĩ

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Cảm ơn em.
Nắng mưa là chuyện của trời. Quả thật, khi trời vào thu thời tiết đỏng đảnh như một cô con gái đến tuổi cập kê. Đang nắng đẹp trời bỗng đổ mưa, cái lạnh tràn về như đông sắp sang. Ấy thế nhưng chỉ một hai hôm là cùng, trời lại nắng lên đem theo cái hanh hao của mùa thu Hà Nội. Mùa rươi lại về!

Con rươi làm những người yếu bóng vía phải giật mình khiếp sợ. Nhìn trong thúng có những con gì như giun đất đủ các màu: nào xanh, nào nâu, nào vàng…Ai chưa biết bảo đó là món ăn ngon thì chắc lắc đầu nguầy nguậy. Hình thức thì đáng sợ thế nhưng những người sành ăn khi mùa rươi đến mà không kịp mua một mẻ về thưởng thức thì áy náy lắm vì rươi chỉ có dăm ba ngày là hết, nếu không nhanh thì phải đợi đến sang năm để tìm lại hương vị đặc biệt ấy.
Rươi có thể làm biết bao là món: chả rươi, rươi nấu củ cải, rươi hấp, rươi xào lá gấc, xào niềng niễng…Mỗi món lại ngon theo một kiểu khác nhau. Mà mỗi một món lại có cách thưởng thức riêng thật độc đáo. Nhưng chung quy lại, nếu chế biến rươi phải có một nguyên liệu đặc biệt, thiếu nó món rươi trở nên nhạt nhẽo, vô vị - đó là vỏ quýt. Vỏ quýt tươi hay khô thái chỉ được cho vào rươi khiến cho món ăn ngon hơn, đẹp hơn như một bản hòa tấu của đất trời. Thêm vào những loại gia vị nấu các món từ rươi, người ta không thể không kể đến những cây thì là xanh ngắt, vài ba lát ớt đỏ cay cay. Chỉ thế thôi nhưng cũng đủ làm nên những món ngon đầy hấp dẫn.

Làm những món rươi ấy cũng không cầu kỳ lắm. Chả rươi thì gồm trứng, thịt băm nhỏ và rươi cùng một số thứ gia vị như vỏ quýt, thì là, ớt…, trộn đều cho những nguyên liệu ấy quyện vào nhau và bắc chảo rán vàng. Món này ăn nóng chấm cùng nước mắm chua cay. Trời se se lạnh mà ăn món này có thêm nhấp r*** thì khó ông chồng nào không khen người vợ hiền của mình sao hôm nay khéo chiều thế. Chả rươi thì dành cho chồng nhắm r***, còn cả nhà lại thích món rươi xào lá gấc hay củ cải, cũng ngon “đáo để”.
Vì mùa rươi ngắn ngủi nên người Hà thành thấy tiếc khi mùa rươi qua đi lại không còn dịp được thưởng thức món ngon đặc biệt ấy nữa. Họ níu giữ lại hương vị ấy bằng món mắm rươi. Khi đến mùa, các bà các chị người Hà Nội lại mua thêm mẻ rươi về làm mắm. Cách làm mắm cá, mắm tôm như thế nào thì mắm rươi cũng như vậy, thế nhưng hương vị của nó lại khiến người ta nhớ mãi. Hết mùa rươi, khi nào thấy nhớ quá, không chịu nổi, lúc ấy đem mắm rươi ra làm một bữa. Đấy, lúc đấy mới thấy nó quý như thế nào.
Thưởng thức mắm rươi cũng cầu kỳ lắm. Để chuẩn bị được một bữa mắm rươi, người nội trợ phải chuẩn bị bao nhiêu là đồ ăn kèm. Đầu tiên là một bát mắm rươi, tùy nhà có thể ăn sống hay chưng lên. Bát mắm phải có vỏ quýt, gừng, ớt, chanh, đánh cho nổi bông lên, cho thêm lạc rang giã dập, bên trên rắc chút ruốc tôm hồng hồng. Đặt bát mắm ấy ở giữa mâm, xung quanh là những thức để ăn kèm. Trước tiên phải có một đĩa thịt ba chỉ hay chân giò luộc chín tới, thái thật mỏng. Những miếng thịt xen lẫn màu trong trong của mỡ, đỏ hồng của nạc thật đẹp mắt. Bên cạnh là xanh ngắt màu của cải cúc, trắng nõn của rau cần, thêm màu xanh non của xà lách, rồi màu xanh mỡ màng của húng láng, hành hoa cắt khúc. Khi ăn, chỉ cần gắp mỗi thứ một chút cho vào bát hoặc gói trong bánh đa nem rồi chấm đẫm thứ mắm rươi ấy. Món ăn là sự hòa hợp của thiên nhiên và con người đất Việt.
Cứ mỗi độ thu về, người Hà Nội lại không ai bảo ai mà đều chờ đợi đến mùa rươi, để được thưởng thức hương vị độc đáo ấy, để thỏa lòng mong nhớ cả một năm dài. Mùa rươi năm nay đang đến, hãy đừng bỏ lỡ để khỏi phải nhớ nhung, nuối tiếc…

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Đúng là nhiều chị em sợ con rươi. Nhưng ai đã một lần thưởng thức thì nhớ mãi mùi vị thơm lừng của nó.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Em nghiện món chả rươi ở Lò Đúc lắm í ạh.Thơm ngon lém.Cơ mà em không dám tự tay làm đâu.hic.

 

Ðề: Món ăn đặc sản vùng miền: Rươi, cua ra (cà ra), nước mắm tép nguyên chất

Cảm ơn mẹ nó đã comment.
Ai có nhu cầu chả làm sẵn thì 2 chị em minh se chế biến và sơ chế giúp. Các mẹ chỉ về chiên lại cho vàng rồi bày ra cả nhà thưởng thức.
Chúc mẹ nó bán dầu vừng đen đắt hàng.
hôm nào sẽ đắt hàng hộ mẹ nó sau.