Toàn quốc: Cơm Xèo Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới: Vị Ngon Độc Đáo Từ Mọi Quốc Gia

Cơm xèo là một món ăn truyền thống của Việt Nam, tuy nhiên, không chỉ riêng Việt Nam mới có món này. Cơm xèo đã lan tỏa và trở thành một món ăn phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia lại mang đến một phiên bản cơm xèo độc đáo, mang hương vị và phong cách ẩm thực riêng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá những món cơm xèo đặc biệt từ khắp nơi trên thế giới.

Cơm xèo Việt Nam
Hãy bắt đầu với cơm xèo gốc của nó - cơm xèo Việt Nam. Cơm xèo Việt Nam có lớp vỏ ngoài giòn rụm, được làm từ bột gạo, nước dừa và màu nâu từ nước màu đậu nành. Nhân bên trong thường gồm tôm, thịt heo, gia vị và rau sống. Cơm xèo Việt Nam thường được thưởng thức kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống như rau diếp cá, rau thơm và lá chuối.

​

Cơm xèo Thái Lan
Ở Thái Lan, cơm xèo được gọi là "khao phan" hoặc "khao chae". Khác với cơm xèo Việt Nam, cơm xèo Thái Lan có lớp vỏ mỏng hơn và màu trắng sữa. Nhân bên trong thường gồm tôm tươi, thịt heo, mung bean sprouts và gia vị đặc trưng của Thái Lan như bột curry và tamarind. Cơm xèo Thái Lan thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt và nước mắm pha tương.

Cơm xèo Malaysia
Ở Malaysia, cơm xèo được gọi là "apam balik" hoặc "kuih ketayap". Cơm xèo Malaysia có lớp vỏ mỏng và màu vàng nhạt. Nhân bên trong thường gồm đường mật, dừa tươi và một số loại gia vị như bột đậu phộng và đường nâu. Cơm xèo Malaysia thường được ăn như một món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ.

Cơm xèo Hàn Quốc
Ở Hàn Quốc, cơm xèo được gọi là "jeon" và có nhiều biến thể khác nhau. Một trong số đó là "haemul pajeon", cơm xèo hải sản. Cơm xèo Hàn Quốc có lớp vỏ giòn và màu vàng. Nhân bên trong thường gồm tôm, mực, cá hoặc hải sản khác, cùng với hành lá và các loại rau. Cơm xèo Hàn Quốc thường được chấm với nước mắm pha chua ngọt và nước mắm pha tương.

Cơm xèo Singapore
Ở Singapore, cơm xèo có tên gọi là "banh xeo" và có một hương vị đặc trưng riêng. Cơm xèo Singapore có lớp vỏ giòn và màu vàng nhạt. Nhân bên trong thường gồm thịt heo, tôm, hành lá, giá đỗ và mung bean sprouts. Đặc biệt, cơm xèo Singapore thường được phục vụ kèm theo một loại nước sốt đặc biệt là nước mắm cà pháo, có hương vị mặn ngọt và hơi chua.

Cơm xèo Trung Quốc
Ở Trung Quốc, cơm xèo được gọi là "jiǎn bǐng" hoặc "chūn juǎn". Cơm xèo Trung Quốc có lớp vỏ mỏng và màu vàng nhạt, tương tự cơm xèo Malaysia. Nhân bên trong thường gồm tôm, thịt heo, trứng gà, mung bean sprouts và hành lá. Cơm xèo Trung Quốc thường được chấm với nước tương hoặc một số loại nước sốt đặc trưng khác.

Cơm xèo Nhật Bản
Ở Nhật Bản, cơm xèo được gọi là "okonomiyaki" và có một phong cách và hương vị riêng. Cơm xèo Nhật Bản có lớp vỏ mỏng và màu xám nhạt. Nhân bên trong thường gồm bột mì, bột gạo, thịt heo, tôm, khoai tây và các loại rau. Cơm xèo Nhật Bản thường được phục vụ với nước mắm đặc biệt và rong biển xắt nhỏ trên mặt.
>>> Xem thêm tại https://papaxot.com/cac-loai-com-xeo/

​

Kết luận

Cơm xèo là một món ăn truyền thống của Việt Nam nhưng cũng đã trở thành một món ăn phổ biến và đa dạng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Mỗi quốc gia mang đến một phiên bản cơm xèo độc đáo, với lớp vỏ, nhân và hương vị riêng biệt. Từ cơm xèo Việt Nam giòn rụm đến cơm xèo Thái Lan đậm đà, cơm xèo Malaysia ngọt ngào, cơm xèo Hàn Quốc hấp dẫn, cơm xèo Singapore đa dạng và cơm xèo Trung Quốc tinh tế, cũng như cơm xèo Nhật Bản đặc biệt, tất cả đều mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu. Hãy khám phá và thưởng thức cơm xèo từ khắp nơi trên thế giới để trải nghiệm những vị ngon độc đáo này.
Chi tiết xem thêm tại papaxot.com