Hà Nội: Đặc sản đà nẵng

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi kikilove, 10/7/2013.

?

Bạn đánh giá thế nào về thái độ phục vụ nhà Kikilove?

  1. Rất hài lòng

    0 phiếu
    0.0%
  2. Hài lòng

    0 phiếu
    0.0%
  3. Tạm ổn

    0 phiếu
    0.0%
  4. Ý kiến khác

    0 phiếu
    0.0%
Multiple votes are allowed.
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.
  1. kikilove

    kikilove Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    773
    Chào các mẹ, em sinh ra và lớn lên tại Đà Nẵng nhưng theo tiếng gọi tình yêu về làm dâu Hà Nội. Đà Nẵng quê em bình yên, mến khách và nổi tiếng với nhiều đặc sản mê ly. Nói đến đặc sản không thể bỏ qua Nem, Tré, Tương Ớt Bà Đệ. Nhà em sẽ là cầu nối phục vụ chuyên đề nem tré cho các mẹ, các bố và mọi người ở Hà Nội thưởng thức. Xin gởi lời cảm ơn đến mọi người đã ủng hộ gian hàng nhà Kikilove(Mẹ Sunny&Mẹ Bun) nhà em trong thời gian qua.

    [​IMG]

    >>> Cách thức đặt hàng
    - Cách thức: nhắn tin, tel, email hoặc pm. Nhà em sẽ trả lời sớm nhất ạh.
    - Hotline Ân: 0973 691 984 - Mẹ Bun
    - Hotline Quỳnh: 0935 400 483 - Mẹ Sunny
    - Email: kikilove180884@gmail.com
    - Yahoo: Mẹ Bun


    >>> Cách thức chuyển hàng
    - Hàng nhà em giao ở Hà Nội thứ sáu đến chủ nhật mỗi tuần
    - Các mẹ đặt số lượng nhiều vui lòng báo để em chủ động nguồn hàng
    - Freeship quanh 65 Văn Miếu bán kính 5km. Freeship tuyến đường: Tôn Đức Thắng, Ngã tư Sở, Hào Nam
    - Giao hàng xa cho em xin 15,20k tiền xăng nha các mẹ


    >>> Thông tin khuyến mãi
    - Tất cả order từ ngày 10/7/13=>25/7/13 sẽ tặng gói tương ớt ăn kèm.
    - Freeship đơn hàng 50k trở lên.
    - Đơn hàng từ 100k trở lên tặng kèm lon bia Larue (Thương hiệu Đà Nẵng).
    Ăn nem tré uống bia thì khỏi phải chê các mẹ nhé.
    - 15 khách order đầu tiên qua LCM tặng kèm 2 cái bánh dừa nướng Thái Bình.


    Hình ảnh hàng khuyến mãi: Nhà Kikilove's house đã chuẩn bị đâu vào đấy hàng khuyến mãi cho nhà .

    [​IMG]. [​IMG]. [​IMG]




    >>>Giới thiệu: Tré là cái gì nghe là lạ íh các mẹ nhỉ ??? [-o<[-o<[-o<
    Nhiều mẹ và mọi người chưa ăn tré bao giờ. Mọi người tham khảo thông tin dưới nha:
    Trích dẫn: http://trebade.com.vn/gioi-thieu.html
    - Tré Bà Đệ-món ẩm thực độc đáo.Gia đình ông Nguyễn Chánh đã kế thừa bí quyết làm tré & quản lý cơ sở này-gia đình ông là một trong số ít các gia đình trong TP Đà Nẵng đã và đang giữ gìn một đặc sản ẩm thực độc đáo của người Việt.
    Tré Bà Đệ được làm từ thịt của con heo như: thịt vai, thịt mông, thịt ba chỉ nên người ta gọi tré là món ăn của dân nghèo. Tuy vậy, tré vẫn là một món ngon, đặc sắc của biết bao thế hệ người dân xứ Quảng. Mà không chỉ có thế, tré đã theo chân những người lại qua mảnh đất miền Trung để trở thành món ăn nổi tiếng khắp nơi trên cả nước.
    - Dân xứ Huế và Quảng Nam, Đà Nẵng có một món ăn rất riêng, được coi là món ăn nhà nghèo nhưng rất được mọi người ưa thích, đó là tré. Ở Đà Nẵng, tré là một thứ dùng để “lai rai”, là món đưa cay đặc sắc mà nếu ai đó đã từng được thưởng thức cùng những người bạn trên xứ Quảng, hẳn sẽ khó lòng quên.
    Tré Bà Đệ, nếu nhìn qua bạn sẽ thấy giống món nem chạo ở một số nơi. Thành phần chính của Tré Bà Đệ là thịt vai, mông, ba chỉ và thêm chút da heo. (Tré Bà Đệ không dùng nguyên liệu bằng thịt thủ, tai, mui heo như những nơi khác để làm tré). Thịt mông được rô ti cháy cạnh, thịt vai, ba chi, da luộc chín, thái mỏng trộn với tỏi, riềng, thính, mè, nước mắm…ủ khoảng 2 đến 3 ngày cho lên men, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh dùng trong 15 ngày rất ngon. Tré ủ chín có mùi thơm hấp dẫn của thịt, riềng, tỏi lên men. Món tré ngon phải được gói bằng lá chuối có lót lá ổi, những loại lá này làm tăng độ thơm ngon và dậy mùi của món ăn, đồng thời lại rất hợp vị.
    Thức chấm hợp với tré là tương ớt Bà Đệ. Làm tương ớt bằng cách xốt ớt luộc băm nhỏ với nhiều thứ gia vị khác nhau, tạo thành một hỗn hợp cay cay, ngọt ngọt, thơm cay ngây ngất.
    Có dịp về Đà Nẵng hay Quảng Nam, mời bạn thưởng thức món tré nổi tiếng này để cảm nhận thêm một hương vị mới trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam.
    ]



    >>> Hướng dẫn sử dụng tré
    Trích dẫn: http://trebade.com.vn/gioi-thieu/cach-su-dung-tre.html
    Để tăng thêm độ độc đáo và hương vị gia truyền của Tré Bà đệ, bạn có thể dùng tré theo cách sau :
    1. Cho một ít đồ chua như đu đủ, cà rốt thái sợi, củ kiệu ... vào trong đĩa . Bóc vỏ ngoài đặt vài vỹ tré vào giữa đĩa.
    2. Xếp xen kẻ nem, chả, tương ớt, tỏi lột vỏ, đậu phộng rang, rau húng xung quanh miệng đĩa. Cắm thêm một quả ớt chín đỏ và một quả hành củ đã tỉa vào giữa các vỹ tré, Sau đó bày lên mâm là bạn đã có một món ăn vừa ngon, đẹp, mang đậm tính cổ truyền.
    WELCOME GIAN HÀNG NEM, TRÉ, TƯƠNG ỚT NHÀ KIKILOVE'S HOUSE

    >>> Ms 01: TRÉ BÀ ĐỆ: TRÉ HỘP CHỮ NHẬT, TRÉ HỘP TRÒN VÀ TRÉ GÓI

    ---> Tré hộp chữ nhập
    Tré hộp chữ nhật:100k/hộp(10 cái)
    Tré cái: 10k/cái.
    Order ít nhất 5 cái


    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    ---> Tré hộp tròn
    Tré hộp tròn: 100k/hộp


    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    ---> Tré chục
    Tré chục: 110k/cái
    Tré cái: 11k/cái


    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    >>> Ms 02: NEM BÀ ĐỆ

    Nem Bà Đệ: 45k/chục

    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    >>> Ms 03: TƯƠNG ỚT BÀ ĐỆ

    Tươg ớt Bà Đệ hủ nhỏ: 25k
    Tương ớt Bà Đệ hủ trung: 35k
    Tương ớt Bà Đệ hủ lớn: 55k


    [​IMG]. [​IMG]

    >>> Ms 04: NEM CHUA LỘC

    Nem chua Lộc: 65k/chục(dạng dẹt)
    Nem lẻ: 7k/cái
    Nem đòn: 0,5kg: 125k/kg
    Nem đòn: 1kg: 240k/kg


    [​IMG]. [​IMG]

    >>> Ms 05: NEM CHUA ĐÒN

    Nem chua đòn: 35k/cây

    [​IMG]. [​IMG]

    >>> Ms 06: CHẢ BÒ LỘC

    - Chả bò Lộc: 330k/kg
    + Chả bò 1 lạng: 35k
    + Chả bò 2 lạng: 70k
    + Chả bò 0,5 kg: 170k
    + Chả bò 1kg: 330k


    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    [​IMG]. [​IMG]

    [HR][/HR]. [HR][/HR]
    [​IMG]. [​IMG]
    [HR][/HR]. [HR][/HR]
    CÁC MẸ THÍCH Đ/S XỨ QUẢNG MỜI CLICK CHỮ KÝ ẠH.

    [addthisbig]link[/addthisbig]
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi kikilove
    Sửa lần cuối: 11/7/2013
  2. kikilove

    kikilove Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Chủ top em xí ngay mặt tiền nhà mới ạh.
     
  3. kikilove

    kikilove Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Rất vui được đón tiếp các mẹ tham quan gian hàng đặc sản nhà em. Rất mong nhận được sự ủng hộ của các mẹ. Mẹ Sunny giới thiệu với các mẹ lịch sử đặc sản Tré để nhà mình hiểu hơn về món này ạh




    LỊCH SỬ ĐẶC SẢN TRÉ: Trích dẫn==>http://trebade.com.vn/gioi-thieu/lich-su-dac-san-tre.html

    Bà Đệ tên thật là Đặng Thị Kim Liên sinh vào năm 1922, tại thôn Vỹ Dạ Thành Phố Huế trong một gia đình thị dân nghèo cùng 1 em trai và 3 em gái

    Chồng bà : ông Mai Đề sinh 1917 tại làng Tân Lưu, Huyện Hòa Vang tỉnh Quảng Nam Đà Nẵng ( nay là TP Đà Nẵng ) . Ông mất năm Nhâm Tuất (1958), hưởng dương 41 tuổi để lại cho Bà Đệ một bầy con dại 5 gái, 1 trai và 1 con nuôi lai Mỹ xin tại bệnh viên Đa Khoa Đà Nẵng 1969. Bà sống với các con và nghề làm nem tré gia truyền tại số 81 - Hải Phòng - TP Đà Nẵng ( trước 1975 mang số 53 rồi 35 Nguyễn Hoàng ).

    Cơ sở Tré của Bà đã có được danh tiếng qua nhiều năm. Đến năm 1992 Bà bị tai biến, mặc dù được gia đình và bệnh viện tận tình cứu chữa nhưng do tuổi cao sức yếu, Bà đã từ trần vào lúc 3h sáng ngày 18/11/1994 tại nhà riêng, hương thọ 72 tuổi. Bà được gia đình mai táng tại xã Hòa Hải - Huyện Hòa Vang - TP Đà Nẵng bên cạnh phần mộ của chồng .

    Bà Đệ lập nghề sản xuất tré, nem, chả từ năm 1956 đến 1990 truyền nghề cho con gái đầu là bà Mai Thị Thu Thảo ( còn gọi là chị Nghĩa )
    Bà Thảo cùng chồng là ông Nguyễn Chánh và con gái duy nhất Nguyễn Mai Diễm Phương là hậu duệ đời thứ nhất đăng tổ chức sản xuất tré, kinh doanh , và phân phối đến khách hàng tại địa chỉ 81 - Hải phòng - TP Đà Nẵng

    Tré Bà Đệ - 81 Hải Phòng vẫn thơm ngon như năm nào với hương vị đặc trưng không ở đâu có được !
    [​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 10/7/2013
  4. hoanghaadg

    hoanghaadg Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Bài đăng thật là ý nghĩa đó bạn
     
  5. hoanghaadg

    hoanghaadg Thành viên mới

    Tham gia:
    4/6/2013
    Bài viết:
    41
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Mới mở có chương trình khuyến mãi gì không bạn ơi
     
  6. kikilove

    kikilove Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Khuyến mãi bạn vui lòng xem ở thông tin khuyến mãi nha. Có gì ủng hộ nhà mình nha. Cảm ơn bạn.
     
  7. sami282

    sami282 Đủ quyền lập Họ

    Tham gia:
    1/12/2010
    Bài viết:
    4,927
    Đã được thích:
    985
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    e xí mặt tiền nhá, chúc mẹ nó đắt hàng :d
     
  8. kikilove

    kikilove Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Em xí trước lô góc rồi, mẹ nó sát lô nhà em nhé hihi. Cảm ơn mẹ nó ghé thăm. Ăn Nem, Tré nhớ ủng hộ nhà em nha. Chúc mẹ nó buổi chiều vui vẻ.
     
  9. misstun

    misstun Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    26/2/2011
    Bài viết:
    5,954
    Đã được thích:
    1,116
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    đánh dấu, chưa măm tré lần nào
     
  10. kikilove

    kikilove Thành viên nổi tiếng

    Tham gia:
    14/12/2011
    Bài viết:
    5,063
    Đã được thích:
    781
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: TRÉ, NEM BÀ ĐỆ-ĐẶC SẢN ĐÀ NẴNG=>Hàng ra Hà Nội 12/6/2013. Mua ngay, nhiều khuyến mãi!!

    Chị ơi chị măm thử đi, mua cho xã nhậu đổi gió là ok luôn đó chị. Tré được làm từ thịt heo, riềng, tỏi, đường...Tré Bà Đệ là thương hiệu nổi tiếng được nhiều du khách ưa thích và mua làm quà khi đến Đà Nẵng.
     
Trạng thái đề tài:
Không mở để có thể tiếp tục trả lời.

Chia sẻ trang này