Hà Nội: Đặc Sản Trà(Chè) Tân Cương Thái Nguyên Ngon Thượng Hạng Tại Hà Nội 0979 163 066

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi be rom nep, 22/2/2013.

  1. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Chè Tân Cương thơm ngon nổi tiếng, được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Do có điều kiện tự nhiên thuận lợi cho cây chè sinh trưởng và phát triển, từ lâu Tân Cương đã được biết đến như một vùng chè nổi tiếng của Việt Nam. Cho đến nay, sản phẩm chè Tân Cương đã được xuất khẩu đi nhiều nước như: Pháp, Iran, Iraq, Algérie, Nhật Bản, Hoa Kỳ, Vương quốc Anh và các nước khác.
    Ông mình là một nghệ nhân về trồng chè và sao chè ở xã Tân Cương Thái Nguyên, sản phẩm chè của gia đình được nhiều gia đình ở Hà Nội đăt mua để uống và gửi vào Miền Trung, Nam làm quà. Bạn nào có nhu cầu thưởng thức đặc sản chè Tân Cương xin gọi cho mình, mình làm việc tại Hà Nội
    Sđt đặt hàng: 0979 163 066
    https://www.facebook.com/nguyenhoat021186
    Giá Chè móc câu thứ thiệt: 300k/1kg
    Nhận đặt hàng với số lượng lớn
    Khách có nhu cầu các loại chè hảo hạng, đặc biệt cứ alo cho mình.
    Giao hàng: ở Hà Nội mình giao trực tiếp, ở tỉnh khác mình gửi tàu, xe cho các bạn, ít thì gửi chuyển fax nhanh . “ Chất lượng làm lên thương hiệu của đặc sản ”

    Mình xin khái quát về chè Tân Cương để các bạn tham khảo

    Gọi là chè Thái Nguyên nhưng chất lượng chè không phải vùng nào cũng giống nhau. Đã từ lâu, giới thưởng trà truyền tụng về một địa danh thường cung cấp loại trà nổi tiếng – trà Tân Cương. Người dân Tân Cương bảo rằng cây chè có ở đất này đã từ lâu lắm rồi, nhưng mới trở thành đặc sản lừng danh khoảng trăm năm nay nhờ ông Ðội Năm (tên thật là Võ Văn Thiệt) tới vùng này khai phá mở đồn điền trồng chè và chế biến thành những gói chè Bạch Hạc đem bán khắp nơi. Ẩm khách sành điệu rất ưa dùng và tôn vinh là "Ðệ nhất danh trà", được lưu truyền từng là sản vật để tiến vua. Vườn chè cổ vẫn còn, nay đã 87 tuổi.
    Mỗi gia đình ở Tân Cương đều có vườn chè và lò sấy, chủ hộ đóng rất nhiều vai: là nông dân khi chăm sóc chè, là công nhân lúc chế biến và trở thành thương nhân khi bán hàng. Thường thì việc hái chè dành cho những cô gái trẻ. Khắp đồi chè lan tỏa tiếng nói, tiếng hát, tiếng cười trong vắt của họ.
    Chè là một loại cây cực kỳ khó tính và rất nhạy cảm. Ngay cả một cây xoan (sầu đông - sầu đâu) mọc ở trong vườn sẽ làm cho hương vị của những cây chè dưới gốc đã khác. Người Tân Cương bón chè bằng phân vi sinh, thuốc đuổi sâu chế biến từ cây khổ sâm. Chè phải được hái từ tinh sương đến giữa Ngọ. Dụng cụ đựng chè phải bằng sọt tre, hái khoảng nửa giờ phải mang chè vào lán. Chè đựng bằng bao ni lông và phơi nắng lâu rất dễ bị ôi chè, phẩm cấp giảm. Khi sao chè, kỵ nhất là mùi nước hoa, đặc biệt mùi dầu cù là.
    Hái búp chè cũng phải đúng cách "một tôm hai lá, một cá hai chừa" để lấy được đúng phần ngon nhất của búp chè và tạo điều kiện cho lứa sau phát triển nhanh, nhiều búp hơn. Sau khi thu hái, chè búp tươi phải được tải trong bóng râm chừng 3 giờ đồng hồ rồi mới đem chế biến thì chè sẽ cho hương vị tuyệt hảo. Đây là kinh nghiệm quý được đúc kết qua nhiều đời làm chè.
    Búp chè hái về phải chế biến ngay trong ngày theo đúng quy trình kỹ thuật truyền thống: Sao, vò, rồi lại sao mà phải làm liên tục, gọi là sao suốt. Qua bàn tay đảo búp chè cảm nhận độ nóng rồi điều chỉnh lửa thích hợp trong quá trình sao là bí quyết riêng của mỗi nhà sản xuất chè để được chè ngon; rồi sàng sảy phân loại chè cám, chè ban, chè búp; lấy hương... rất nhọc nhằn, công phu. Trước đây sao chè bằng chảo gang và củi, lấy hương bằng chảo đồng cho sản phẩm chè ngon nhất nhưng năng suất chế biến thấp, sao giỏi chỉ được 5kg/ngày, một lò sao lăn được 2kg/giờ. Nay, việc sao vò chè đã có máy móc hiện đại, rút ngắn thời gian chế biến. Nhưng, dù theo cách nào, chè ngon hay dở đều phụ thuộc phần lớn vào việc điều chỉnh lửa.
    Khi chế biến chè, người nông dân đã thực sự trở thành nghệ nhân. Sự nhạy cảm của các ngón tay mách bảo họ khi nào chè cần tăng nhiệt, khi nào phải rút bớt củi, quá lửa chè sẽ khét còn không đủ nhiệt, chè có vị ngái rất khó uống. Nhiều nghệ nhân cho biết chỉ cần nghe tiếng cánh chè chuyển động trong lò sấy đã có thể biết độ nóng của lò. Dù họ không giấu nghề, tận tình hướng dẫn từng động tác nhưng khách không dám đến sát lò lửa chứ đừng nói đến chuyện đảo vò chè bằng tay trần trong lò nóng bỏng. Nhiệt độ có thể lên tới 1800C nhưng người Tân Cương cha truyền con nối bí quyết cảm nhận độ nóng qua bàn tay.
    Chè búp loại này cánh săn nhỏ và cong như cái móc câu, có mầu "mốc" đặc trưng. Khi pha, thả búp chè vào ấm sành sứ cứ nghe tiếng roong roong. Ðể một dúm chè trong lòng bàn tay hà hơi vào đã thấy mùi thơm ngầy ngậy; nhai thử vài cánh chè cảm nhận được vị bùi, chát, ngọt đậm đà; nhả bã lấy ngón tay cái và ngón trỏ bóp, vặn thử thấy nước và bã xanh rờn như chè tươi, đấy là loại tốt. Có thể ướp chè búp với hoa sói, hoa ngâu, hoa nhài, hoa sen... để tạo thêm những hương thơm khác nhau tùy sở thích mỗi người nhưng việc ướp cũng phải tuân thủ những quy định công phu, nếu không có kinh nghiệm sẽ làm giảm hương vị tự nhiên của chè.
    Những nghệ nhân nơi đây cho biết, chè ngon trong năm là chè thu hoạch vụ Xuân, mùi hương cốm chè Tân Cương không nơi nào học được. Để có được một ký chè Tân Cương thứ thiệt quả là không dễ. Ai đã thử qua trà shan tuyết Suối Giàng, shan tuyết Cao Bồ, hà giang, thậm chí sang Hàng Châu uống thử trà Long Tỉnh, trà Ninh Ba, Ô Long - Đài Loan cũng phải công nhận rằng, trà Tân Cương quả thực “danh bất hư truyền”.
    Đến thăm “đất tổ” của chè Tân Cương, du khách được chiêm ngưỡng bãi chè cổ tại xóm Lam Sơn, ngay dưới chân núi Guộc, trên mỗi gốc cây sần sùi già cỗi là vòm tán rộng hàng sải tay với ngàn ngàn búp non tua tủa. Nghe người già kể về nguồn gốc vùng chè đặc sản quý hiếm này, được thưởng trà giữa không gian khoáng đạt trong lành, du khách sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị thiên nhiên được kết tụ trong mỗi búp chè Tân Cương
    Cuối cùng mình chúc các bạn sống thật mạnh khỏe. Hạnh phúc và ngập tràn niềm vui!!!

    P/S : Các bố mẹ trong TPHCM muốn thưởng thức đặc sản Trà Tân Cương Thái Nguyên thì oder nhé. Mình sẽ chuyển phát nhanh vào. Thời gian chuyển Từ Hà Nội vào TPHCM chỉ từ 1 đến 2 ngày
    Hôm vừa rồi mình chuyển 7kg trà Móc câu Tân Cương Thái Nguyên cho bạn Huyền ở 18 – 10 – tháp R2, tòa nhà Everich 1, 968 Lê Đại Hành P15 Q11 chiều T5 bên chuyển phát nhanh chuyển, Chiều T6 bạn Huyền đã nhận được rồi

    Hôm nay ngày 17.11.2014 thật là vui khi nhận phản hồi rất thiện trí từ khách hàng
    Anh Trần Văn Bình giám đốc Công ty cổ phần Cosevcol.5 Xã Quảng Xuân, Huyện Quảng Trạch, Tỉnh Quảng Bình
    Điện Thoại: 0905 445 599
    Anh có bảo mình gửi cho anh 1kg trà Tân Cương, Thái Nguyên ngon. Anh bảo giá cả không quan trọng. Nhưng trà phải thật ngon, vì uống trà là sở thích của anh và anh pha trà để tiếp các khách quý. Anh bảo anh đã mua ở siêu thị những gói trà 100g giá 100 nghìn nhưng uống vẫn không ưng ý
    Mình chuyển phát nhanh 1kg trà vào. Hôm nay hỏi anh “ Anh đã đã nhận được trà em gửi chưa? Và uống trà anh thấy thế nào ạ? ” Anh bảo trà ngon lắm, được hương, được nước và ngọt hậu. Nước trà dù để nguội nước vẫn xanh và thơm. Trà ngon mình gửi vào anh mời bạn bè đến thưởng thức và chia làm các túi nhỏ 2 lạng để cho biếu mọi người
    Anh bảo lưu số của anh để anh gọi lại chuyển phát nhanh vào cho anh
    Bán hàng vui nhất khi nghe những lời nhận xét tốt của khách về chất lượng sản phẩm của mình

    Thưa các mẹ trên diễn đàn nhà em bán đặc sản chè Tân Cương Thái Nguyên trên diễn đàn mấy năm nay rồi ạ. Chè nhà em ngon và sạch giá cả hợp lý vì vậy rất nhiều bố mẹ trên diễn đàn đặt hàng và khách quen của nhà em.

    Sắp đến Têt khách đặt mua uống và biếu Tết nhiều. Để gói quà Tết có ý nghĩa “ Ngon - Sạch - Đẹp “ Vì vậy em đã đầu tư mua máy đóng gói chè hút chân không để phục các bố mẹ trên diễn đàn rồi
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi be rom nep
    Sửa lần cuối: 27/4/2018
  2. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Nhiều nghiên cứu cho thấy, trà có khả năng phòng chống ung thư, ngăn chặn sự tổn thương ADN. Việc uống trà thường xuyên giúp giảm 50% nguy cơ ung thư dạ dày, 40% nguy cơ ung thư da (tỷ lệ này có thể lên đến 70% nếu uống trà với chanh). Thứ đồ uống này cũng giúp ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh parkinson và hạn chế sự loãng xương ở người già
    .[​IMG]
     
    Sửa lần cuối: 18/4/2015
  3. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Trà cũng được biết đến như một loại thuốc giải độc công hiệu. Trong Đông y, nó được dùng trong một số trường hợp nhiễm độc kiềm và thảo dược. Những người làm việc với tia phóng xạ vẫn xem thói quen uống trà hằng ngày là giải pháp tự bảo vệ mình trước các tia bức xạ độc hại. Các nhà khoa học cho biết, hoạt chất axit tanic trong trà còn có tác dụng thu giữ, làm lắng đọng các gốc kim loại tự do, có thể dùng cho những người bị nhiễm độc kim loại nặng, kể cả thủy ngân. Tình trạng nhiễm độc CO2 ở các lò than hay ngộ độc r*** cũng có thể giảm bớt nhờ uống trà đặc. Ngoài ra, chất tanin trong thứ đồ uống này còn có tác dụng làm se niêm mạc ruột, rất hiệu quả trong các trường hợp tiêu chảy cấp.

    Theo kinh nghiệm dân gian, có thể dùng nước trà tươi đậm đặc hoặc trà tươi giã nát đắp vào vết hăm, lở loét, viêm tấy hay các vết nứt da do lạnh để giúp vết thương mau lành. Còn để chữa bầm dập do chấn thương, có thể trộn búp chè tươi với dấm để đắp.
     
    Sửa lần cuối: 24/2/2013
  4. biri

    biri Chuyên tôm sú lột và hải sản tươi ngon, giá rẻ

    Tham gia:
    12/4/2012
    Bài viết:
    4,779
    Đã được thích:
    612
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Đánh dấu, loại chè móc câu thứ thiệt có phải hoàn toàn là búp chè k bạn???
     
  5. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Vâng đúng thế ạ: Hái búp chè đúng cách "một tôm hai lá, một cá hai chừa" để lấy được đúng phần ngon nhất của búp chè. Chè búp loại này cánh săn nhỏ và cong như cái móc câu, có mầu "mốc" đặc trưng
     
    biri thích bài này.
  6. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Em mới mang 10kg chè móc câu từ Thái Nguyên xuống, có người ủng hộ em 5kg để mang đi Miền Nam làm quà rồi. Còn 5kg các bố mẹ ủng hộ em nhé
     
  7. Mẹ Sóc

    Mẹ Sóc Thành viên rất tích cực

    Tham gia:
    14/5/2012
    Bài viết:
    1,166
    Đã được thích:
    419
    Điểm thành tích:
    123
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Chao bạn!

    Chè Tân cương người tiểu đường uống được ko bạn nhỉ!
     
  8. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Bạn ơi uống trà rất tốt cho người bị tiểu đường mà, vì trà có tác dụng hạ đường huyết
     
  9. Haoem

    Haoem Thành viên kỳ cựu

    Tham gia:
    7/10/2008
    Bài viết:
    7,740
    Đã được thích:
    905
    Điểm thành tích:
    823
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Cho mình xin loại giá tốt nhất của các loại chè, có thể mình làm đại lý cho bạn luôn ?
     
  10. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Mẹ ơi giá chè thay đổi thường xuyên mà: Bây giờ đang là mùa xuân thời tiết ấm áp rất thuận lợi cho búp chè thì chè sẽ rẻ hơn lúc cuối năm gần Tết trời lạnh giá vì vậy lúc nào mẹ ủng hộ nhiều mẹ nó gọi cho em em sẽ báo giá tốt nhất
     
  11. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Cuối tuần này em về quê lấy thêm chè xuân xuống Hà Nội các mẹ ủng hộ em nhé
     
  12. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Em ở Minh Khai chiều nay em ship sang Tôn Thất Tùng các bố mẹ nào gần khu vực đó em free ship nhé
     
  13. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Nằm cách trung tâm thành phố Thái Nguyên 13km về phía Tây, Tân Cương là vùng đất bán sơn địa, cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt với những dãy đồi thoai thoải về hướng mặt trời lặn mà dân địa phương gọi là núi Thằn Lằn. Bắt nguồn từ những cánh rừng trên núi, các con suối róc rách men theo những chân đồi chảy về tưới mát cả vùng chè đặc sản nổi tiếng.

    Nơi đây đồi nối tiếp đồi, hương chè tươi nồng nàn trong không gian. Người dân vùng chè mê mải với công việc thường nhật, từ động tác hái chè những ngón tay như múa, từ cách thức sao vò chè như thể làm ảo thuật. Cũng vì sự khéo léo đến tinh tế đó mà nhiều người đã được tôn vinh là nghệ nhân
     
  14. keothom

    keothom Gió về đâu? Về đâu?

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    4,500
    Đã được thích:
    890
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Sáng mai, bạn cho mình 0,5kg chè móc câu loại 300K đến quán cafe Eliza, số 1 ngõ 36 phố Duy Tân, Q. Cầu Giấy nhé. 01234. 231.863
     
  15. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Vâng ạ, ngày mai mình ship cho bạn
     
  16. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Người hút thuốc nên uống trà
    Người hút thuốc nên thường xuyên uống trà, chủ yếu có bốn lợi ích:(1) Giảm nguy cơ bị ung thư do hút thuốc: Hàm lượng catechins trong trà có thể ức chế chất Freeradical do thuốc lá gây ra, phòng ngừa khối u.(2) Có thể giảm nhẹ ô nhiễm bức xạ do hút thuốc: Chất catechins và lipoxygenase trong trà có thể giảm nhẹ sự gây hại của bức xạ đối với cơ thể con người, có tác dụng bảo vệ chức năng tạo máu. Kết quả của những lần thí nghiệm cho thấy, dùng trà để trị bệnh bức xạ nhẹ do phóng xạ gây ra hiệu quả của nó đạt đến 90%.(3) Phòng chống bạch nội chướng phát sinh do hút thuốc: Hút thuốc là kẻ thù lớn trong việc làm tổn hại mắt, thúc đẩy phát sinh bạch nội chướng. Carrotere trong trà cao hơn gấp nhiều lần so với rau cải và trái cây thông thường, Carrotere không chỉ có tác dụng phòng chống bạch nội chướng và bảo vệ mắt, đồng thời còn có thể ngừa ung thư, giải độc thuốc lá.(4) Bổ sung vitamin C bị tiêu hao khi hút thuốc: Vitamin C trong trà khá phong phú, nhất là trà xanh, người hút thuốc uống trà xanh có thể hấp thu lượng vitamin C thích hợp, đặc biệt là khi bạn kiên trì dùng trà xanh, hoàn toàn có thể bổ sung sự thiếu hụt vitamin C do hút thuốc gây ra, duy trì được trạng thái cân bằng, loại trừ chất Freeradical, tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể.
     
  17. duyenha182

    duyenha182 Bắt đầu nổi tiếng

    Tham gia:
    8/1/2012
    Bài viết:
    3,384
    Đã được thích:
    688
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Nhà mình cũng hay uống trà này :D
     
  18. keothom

    keothom Gió về đâu? Về đâu?

    Tham gia:
    19/1/2009
    Bài viết:
    4,500
    Đã được thích:
    890
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Ấy ơi, hôm qua mình để quên dt ở nhà. Hnay hoặc mai ấy có ship cho mình đc ko?
     
  19. betieuphung

    betieuphung Thành viên mới

    Tham gia:
    20/2/2013
    Bài viết:
    38
    Đã được thích:
    3
    Điểm thành tích:
    8
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Trà Tân Cương Thái nguyên là đặc sản mà, nhà mình ăn cơm xong hay pha trà uống lắm
     
  20. be rom nep

    be rom nep 0979 163 066

    Tham gia:
    22/2/2013
    Bài viết:
    7,519
    Đã được thích:
    877
    Điểm thành tích:
    773
    Ðề: Chè Tân Cương Thái Nguyên thứ thiệt tại Hà Nội

    Vâng ạ, mình cũng đoán là bạn quên điện thoại ở nhà. Sáng mai mình ship cho bạn nhé. Thanks
     

Chia sẻ trang này