Hà Nội: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, vừng đen, y dĩ. Khuyến mãi mừng khai trương

Công dụng kỳ diệu của các loại hạt.

Đậu xanh - bổ gan

Đậu xanh vị ngọt, tính mát, là thực phẩm thường dùng để thanh nhiệt, giải độc, đẩy nóng. Thường xuyên ăn đậu xanh có thể giúp đào thải độc tố trong cơ thể, xúc tiến cơ thể trao đổi chất được bình thường. Đậu xanh có tác dụng giảm cholesterol, lại có thể bảo vệ gan và chống dị ứng. Nếu trong canh đậu xanh thêm vào một ít mật ong uống cùng thì tác dụng bài trừ độc tố càng tốt hơn.

Đậu đỏ - bổ tim

Đậu đỏ hàm chứa khá nhiều chất xơ cho bữa ăn, có tác dụng nhuận tràng thông tiện, giảm huyết áp, giảm mỡ máu, điều tiết đường máu, giải độc chống ung thư, phòng chống kết sỏi, làm đẹp giảm béo. Đậu đỏ còn có tác dụng lợi tiểu rất tốt, có thể giải r***, giải độc, đều có tác dụng nhất định đối với bệnh tim, bệnh thận và phù thũng.

Đậu nành - bổ tỳ

Đậu vàng hàm chứa chất saponin phong phú, có thể kích thích mật bài tiết tiêu hoá chất béo, có tác dụng thúc đẩy tiêu hoá hấp thụ. Màu của đậu vàng tương ứng với tỳ, có thể khoẻ tỳ, ích khí bổ hư, thường xuyên ăn còn trợ giúp làm chậm lão hoá, thích hợp dùng với người có sắc mặt, nước da tái xám, cơ thể ốm yếu (ngoài ra đậu vàng còn cung cấp protein).

Đậu đen - bổ thận

Đậu đen hàm chứa nhiều thành phần chống ô xy hoá, đặc biệt là chất anthocyanidin là thuốc chống ô xy hoá rất tốt, có thể thúc đẩy xúc tiến thận đào thải ra độc tố, có công dụng rõ rệt trong việc bổ thận, ích âm hoạt huyết, mạnh gân khoẻ xương cốt và an thần sáng mắt.

Đậu trắng mắt cua - bổ phổi

Đậu trắng có saponin, urease, chất xúc tác niệu tố và nhiều thành phần protit cầu, có chức năng nâng tạo sức đề kháng cho cơ thể, kích hoạt tế bào T tuyến dịch lim-pha đồng thời có tác dụng rất tốt trong việc phòng chống các bệnh về đường hô hấp.

Vừng đen - lợi sữa, đẹp da, đen tóc, phòng ngừa bệnh tật

Vừng đen chứa nhiều axít béo chưa no như sesamin, sesamon, sesamolin, sesamol, axít oleic, axít linoleic, axít palmitic, axít arachic, lecitin, glycerol, vitamin E, PP, axít folic, axít amin và nhiều chất khoáng như đồng, canxi, nhiều sắt, phospho... nên có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, phòng trị xơ cứng động mạch, phòng ngừa cao huyết áp ở người lớn tuổi. Ngoài ra vừng đen cón có công dụng bổ khí huyết, làm mịn da, đen tóc giúp trẻ lâu.

Y dĩ - lợi sữa, tốt cho hệ tiêu hóa

Theo đông y ý dĩ vị ngọt nhạt, có tác dụng kiện tỳ, lợi thấp, thanh nhiệt, bổ phổi, trừ mủ; thường dùng chữa viêm đường tiêu hóa, tiêu chảy, viêm ruột thừa, viêm ruột mạn tính, bạch đới, khí hư, phù thũng, tê thấp, ung thư phổi và dạ dày, áp xe phổi...

Các loại hạt.

Số thứ tự	Chủng loại	Giá (đ/kg)​	Minh họa
1	Đậu xanh	50.000
2	Đậu đỏ	60.000
3	Đậu nành	35.000
4	Đậu đen	70.000
5	Đậu trắng mắt cua	80.000
6	Vừng đen	80.000
7	Y dĩ	60.000

Một số thông tin hữu ích

Món ngon từ các loại hạt

Xôi đỗ đen	Xôi đậu xanh

Liên lạc:

- Tên: Bùi Thị Hiền (em sinh năm 86 ạ)

- Địa chỉ: 76 Giáp Nhị, Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.

- Điện thoại: 090 44 156 22 (trong giờ hành chính thì các mẹ vui lòng gửi tin nhắn cho em ạ)

- Yahoo: hienbt79

- Skype: hienbt79

- E-mail: hienbt79@gmail.com

Tài khoản:

- Tên chủ tài khoản: Bùi Thị Hiền.

- 1402 2450 864 011, Techcombank - Định Công.

- 0057 0406 0058 256, VIB - Đống Đa.

- 0021 0002 73083 , VCB - CN Hà Nội - PGD số 5.

Vận chuyển:

Đơn hàng kg, phí ship 15.000 đ/đơn.

Đơn hàng >=3kg, Freeship khu vực quận Hoàn Kiếm, Hoàng Mai, Hai Bà Trưng, Thanh Xuân, Đống Đa, Ba Đinh, Cầu Giấy.

Đơn hàng >=5kg, Free ship 10 quận nội thành Hà Nội.

Đến nhà lấy, giảm 5.000 đ/kg.

Phiếu đặt hàng.

Các mẹ điền đầy đủ thông tin vào đây nhé, em sẽ liên lạc lại trong thời gian sớm nhất.

Các mẹ không có nick trên lamchame.com vẫn đăng ký được bình thường.

 

Ðề: Thế giới hạt khô nhà An Nhiên. Khuyến mãi mừng khai trương

Đỗ trắng mắt cua



Gọi là đỗ trắng mắt của vì loại này hạt màu trắng, nhỏ tầm hạt đậu đỏ, đậu đen, có chấm đen như mắt cua. Đậu này dùng để nấu chè, nấu canh ... như các loại đỗ bình thường khác.

Về giá trị dinh dưỡng:

100g đậu mắt đen cung cấp 160 Calori, protein (5,23g), carbohydrat (33,5g), tổng số chất béo (0,63g), chất xơ (8,2g).

Đậu mắt đen còn là nguồn cung cấp giàu calci (211mg/chén), folat (209mg/chén), và giàu vitamin A (1.305 IU).

Về công năng chữa bệnh: đậu trắng mắt cua kết hợp với tỏi thành phương thuộc tuyệt vời giúp làm giảm huyết áp và đường huyết cực kỳ hữu hiệu.

Phương thuốc như sau:

Cách làm :

Đậu trắng 100g rửa sạch, tỏi 100g rửa sạch.

Cho chung vào nồi với 2 lít nước.

Nấu sôi, hạ lửa nhỏ, ninh thật lâu (khoảng 3 tiếng thì nước sẽ cạn, còn lại chừng 1/8 của 2 lít nước (chừng một chén ăn cơm).

Cách ăn

Bỏ vỏ tỏi đi, quấy đều tỏi và đậu, để nguội rồi ăn hết.

Mỗi tháng ăn một lần.

Sau 2 lần sẽ thấy kết quả.

(niemtin.free.fr)

 

Ðề: Gian hàng hạt khô nhà An Nhiên. Khuyến mãi mừng khai trương

Xôi đỗ đen

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 250 g
- Đỗ đen: 150 g
- Nước cốt dừa
- Muối: 2 thìa nhỏ
- Đường: 1 thìa nhỏ
- Vừng, lạc rang



Cách làm:

Bước 1: Đỗ đen rửa sạch, nhặt bỏ những hạt đỗ hỏng. Ngâm đỗ qua đêm.



Bước 2: Gạo nếp vo sạch ngâm nước lạnh để qua đêm.




Bước 3: Cho đỗ vào nồi cùng chút nước lạnh và ½ thìa muối nhỏ đun sôi lên đến khi ăn thử thấy hạt đỗ mềm. Tắt bếp, đổ đỗ ra rổ để ráo. (Làm như vậy giúp đỗ khi nấu được mềm và hạt nếp không bị đen nhiều).



Bước 4: Trộn đều gạo với đỗ cùng 5 thìa nước cốt dừa. (Tùy theo sở thích bạn có thể cho nhiều để xôi được thơm và dẻo).



Bước 5: Xóc đều lên rồi cho thêm 1 thìa muối cùng 1 thìa đường. Cho gạo vào xửng hấp chín.



Bước 6: Khi xôi chín dùng đũa xới đều. Hấp thêm 5-10 phút nữa.

Bước 7: Cho xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc. Có thể thưởng thức xôi đỗ đen với ruốc hoặc chả đều rất ngon.



(Hương Quý - *********)

 

Ðề: Gian hàng hạt khô nhà An Nhiên. Khuyến mãi mừng khai trương

Xôi đậu xanh

Nguyên liệu:

- Gạo nếp: 200 gr
- Đỗ xanh đã cà vỏ: 50 gr
- Vừng: 20 gr
- Lạc: 20 gr
- Dừa nạo sợi: 30 gr
- Đường, muối
- Mỡ gà (dầu ăn)



Thực hiện:

Bước 1: Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 tiếng cho ngậm nước và mềm. Sau đó đem đãi lại cho sạch, để ráo nước.



Bước 2: Đỗ xanh cũng ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở to. Sau vớt ra nhặt bỏ những hạt xấu, để ráo nước.



Bước 3: Trộn chung gạo và đỗ xanh với nhau rồi xóc gạo với một ít muối và đường. Cho gạo vào nồi hấp, hấp cho gạo chín mềm.



Bước 4: Lạc rang chín, sảy sạch vỏ rồi đem giã dập.



Bước 5: Rang chín vừng ở mức lửa nhỏ, đảo đều tay khi thấy vừng bắt đầu hơi ngả vàng và thật thơm thì tắt bếp.



Bước 6: Khi xôi chín thì dùng đũa xới đều lên rồi rưới vào xôi 1 ít mỡ gà. Lại dùng đũa xới đều lần nữa để những hạt xôi được thấm đều mỡ gà. Mỡ gà sẽ làm cho xôi bóng, ngậy và thơm hơn.



Bước 7: Cho xôi ra đĩa (bát), rắc lên trên xôi một ít vừng, lạc và dừa nạo là chúng ta đã có ngay món xôi đỗ xanh vô cùng thơm ngon để thưởng thức rồi.



(Thùy Nguyễn - *********)

 

Ðề: Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành, vừng đen, y dĩ. Khuyến mãi mừng khai trương

Oạch sao giá đỗ vừng nhà nàng này cao thế nhở ? Nàng nghiên cứu quả giá và tiền ship nữa đi ợ :mrgreen: