Hà Nội: Đường Thốt Nốt - Đặc Sản Xứ Tịnh Biên - An Giang! Bí Quyết Nấu Chè, Kho Cá, Kho Thịt Ngon. Nsx 4/7

Dùng hết mn ới e nhé.

 

đường nhà mẹ nó nấu chè ăn thì ngon tuyệt

 

Chuẩn chè mẹ nấu luôn.hihi

 

Lấy 5kg giá tn bạn?

 

MN lấy 5kg thì mình free ship thôi nhé

 

Mn ở đâu

 

em cũng muốn lấy 1 kí. chị ở đâu HĐ vậy ạ e qua lấy? hì

 

e đến 128 ngô quyền - hđ nhé

 

sdt e là 0949.235.39 bảy. Tối mai e qua e sẽ gọi ạ. Em ở nguyễn xiển làm ở gần Tôn Thất Tùng chị có đơn ghép qua đây thì tốt quá ạ.

 

Lâu lâu mới thấy mẹ nó bán trở lại! để cho em 3 kg sang bệnh viện 103 nhé. Thi thoảng nấu chè cho tụi nhỏ ăn cho mát

 

Vâng cám ơn chị. Em mới bán lại chị ạ

 

c ship qua dc.phí ship 15k.hoặc e qua chỗ chị lấy cũng dc.có j chị alo

 

1. KHOAI LANG NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT GIÒN TAN

Thêm vài giọt nước cốt chanh khi thắng đường sẽ giúp món khoai của bạn giòn tan.

Khoai lang chứa hàm lượng cao beta-caroten, vitamin A, B, C, chất khoáng và chất xơ cần thiết cho hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu:

Khoai lang ruột vàng, rửa sạch, gọt vỏ: 1kg
Thốt nốt: 500gr
1 muỗng cà phê muối
Mè trắng rang vàng: 100gr


Cách làm:

Khoai cắt dọc rồi bào mỏng. Cho khoai vào thó có ít nước vôi trắng đã khơi trong (loại vôi dùng để ăn trầu) hay ngâm trong nước muối để khoai không bị thâm. Ngâm khoảng 5 phút, vớt ra, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.

Đun sôi ít nước, cho số đường thốt nốt vào, vặn lửa vừa, khuấy đều cho tan. Khi đường đã tan hết, nhẹ nhàng cho khoai lang vào trộn đều và bắt lên chảo rim nhỏ lửa đến khi thấy khoai vừa dẻo lại, tiếp tục trộn mè rang vào, xóc đến khi khoai khô và áo đều, tắt bếp. Thưởng thức.

Bí quyết: khi thắng đường trên bếp lửa, bạn có thể nhỏ vào vài giọt nước cốt chanh cho đường sệt lại rồi tắt lửa, món khoai của bạn sẽ giòn tan.

 

Bổ sung các món ngon giải nhiệt mùa hè được chế biến từ đường thốt nốt các Mn nhé!
2. CÁ DỨA KHO TỘ

Thời gian: 20 phút
Nguyên liệu: 300g cá dứa
2 củ hành tím
2 tép tỏi
2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ô-liu, 2 thìa cà phê đường thốt nốt, 1 thìa cà phê tiêu
Cách làm: Cá rửa sạch để ráo. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Đun nóng dầu ăn rồi cho đường vào, chờ đường ngả vàng, cho hành tỏi vào phi thơm. Cho cá vào, nêm bột nêm, nước mắm rồi rim cho đến khi nước cá sánh lại và rắc thêm tiêu.

 

3. SƯỜN HEO NƯỚNG ĐƯỜNG THỐT NỐT

Thời gian: 30 phút
Nguyên liệu: 500g sườn heo
4 củ hành tím
1 thìa súp bột nêm, 1 thìa súp dầu ô-liu Extra Virgin
2 thìa cà phê đường thốt nốt
Cách làm: Sườn rửa sạch, để ráo. Hành tím băm nhỏ. Cho đường thốt nốt, bột nêm, hành tím, dầu ăn vào ướp 15 phút rồi đem nướng.

 

4. CHÈ THỐT NỐT KHOAI LANG

BIJI SALAK là một món tráng miệng ngọt của Indonesia. Món tráng miệng này sử dụng đường từ cây thốt nốt (palm sugar). Đường thốt nốt với ngoài Bắc vẫn còn xa lạ lắm. Trước đây, tôi mới chỉ biết tên chứ cũng chưa hình dung ra nó thế nào. Đấy là mang tiếng có mấy năm làm người Thành phố rồi đấy. Nghe mọi người khen nấu chè với đường thốt nốt thơm lắm, đến khi mình làm thật mới biết quả thật là ngọt thế nào và thơm ra sao

2 củ khoai lang cỡ vừa
75g bột năng (tapioca flour/bột đao)
Chút muối
1 lít nước
230g/2 viên đường thốt nốt
200ml nước cốt dừa
2 lá dứa (lá cơm nếp, pandan)
Khoai lang gọt vỏ, cho vào nồi cùng chút nước luộc cho chín mềm. Công đoạn này nên dùng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian.
Khi khoai còn nòng, dùng thìa tán nhuyễn. Cũng có thể dùng máy xay nhuyễn. Để khoai nguội.
Bột năng rây mịn, trộn đều với khoai và chút muối thành hỗn hợp bột dẻo, mịn
Nhúng tay vào bột khô cho khỏi dính tay, viên khoai thành các viên nhỏ đều nhau
Cho nước vào nồi, bắc lên bếp đun sôi
Khi nước đã sôi thả vào lá cơm nếp, đường thốt nốt, vừa đun vừa khuấy cho viên đường tan hết trong nước.
Thả từng viên viên khoai vào nồi nước đường, đun lửa vừa đến khi các viên khoai nổi lên là khoai đã chín.
Bắc nồi chè xuống để nguội.
Khi ăn múc ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên.

 

CHÀO BUỔI SÁNG CÁC MẸ BẰNG NHỮNG MÓN NGON.

 

Mn mua đường ới e nhé

 

Bạn cho m hỏi đường của bạn là bn o/o?