Toàn quốc: Gạo Lứt Có Tác Dụng Gì?

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt chưa qua tinh chế nhiều, chỉ loại bỏ lớp vỏ bên ngoài. Gạo lứt có nhiều loại khác nhau theo màu sắc, hình dạng và hương vị của hạt Gạo. Gạo lứt có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như:

- Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mở mở đường, ung thư, táo bọt, khung... do giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và tự do chất .
- Hỗ trợ giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu chứa chất xơ hòa tan và tinh dầu .
- Giúp kiểm soát lượng đường trong máu có chỉ số đường huyết thấp .
- Giúp giảm cân an toàn và hiệu quả, có hàm lượng calo thấp và không lâu dài.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa, ứ nước, vàng da, thằn lằn, thiếu thiamin, chun mũi mũi, nôn ra máu, sốt, cường, liệt, nến,... do có tính làm dịu, kích thích sự ăn uống, làm se vết thương hoặc làm thuốc bổ sung .
- Giúp vách đá thận do có tính lợi tiểu.
- Giúp đẩy lùi căng thẳng chứa magie và vitamin B.
- Giúp chăm sóc da khỏe đẹp bên trong chứa vitamin E và các axit béo thiết yếu.
- Giúp cải thiện chức năng gan chứa glutathione và methionine.

Gạo lứt có thể dùng để nấu cơm, xôi, cháo hoặc làm bánh. Tuy nhiên, khi sử dụng Trà lứt cần phải vo gạo và ngâm góp nước trong một thời gian trước khi nấu để Trà dễ chín và dễ tiêu hóa hơn. Ngoài ra, không nên ăn quá nhiều chất lứt một lần vì có thể gây khó tiêu hoặc đầy hơi. Nên cân nhắc hợp lý các loại rau xanh, đậu và thịt để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.

https://pastelfood.com/