Sài Gòn: Gạo tám hải hậu ngon ngon ngon đây

Thảo luận trong 'THỰC PHẨM GIA ĐÌNH' bởi thungocngoc, 28/6/2010.

  1. thungocngoc

    thungocngoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Xin chào cả nhà ạ.
    Tình hình là ở quê em (Hải Hậu - Nam Định) mới gặt lúa mùa xong, gạo mới ăn rất dẻo và thơm ngon nhé. Em xin cung cấp cho mọi người loại gạo tám Hải Hậu nổi tiếng từ lâu. Gạo này mẹ em mới gửi ở quê vào nhé, gạo nhà luôn nhé; không pha trộn thêm loại gạo nào khác và hương liệu đâu ạ. Mọi người đều biết gạo tám Hải Hậu nổi tiếng thơm, ngon, hạt cơm dẻo, mềm, ăn ngon vô cùng.
    Em nhận giao gạo tận nhà luôn nhé.

    Giá gạo là 16K/kg nhé.

    Mong mọi người ủng hộ.(u)(u)(u)

    ĐT: 0909324194 (Em Ngọc)
    Yahoo: nguyenthungoc86
     

    Xem thêm các chủ đề tạo bởi thungocngoc
  2. thungocngoc

    thungocngoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Gạo Tám Hải Hậu

    Nam định nổi tiếng là đất của hội hè, chùa, phủ và có nhiều đặc sản từ nông nghiệp. Một trong số những sản vật nổi tiếng đó là gạo tám xoan Hải Hậu. Hải hậu nằm ở vùng trũng ven biển, có con sông lớn Ninh Cơ quanh năm bồi đắp phù sa với những cánh đồng rộng thẳng cánh có bay, những bài bồi ngút màu xanh của hoa màu, cây cối. Đặc điểm đồng ruộng của Hải Hậu là luôn săm sắp nước, rất phù hợp, thuận tiện với việc cấy trồng. Cũng vì vậy, nơi đây là nguồn cội của nhiều loại gạo ngon của miền Bắc.
    Mô tả: Tám xoan Hải Hậu là loại gạo đặc sản của vùng châu thổ sông Hồng được trồng tại huyện Hải Hậu tỉnh Nam Định, ven sông Ninh Cơ, nhờ mương nước từ sông Ninh về tưới tiêu và mang theo phù sa sông Hồng bồi lắng cho đồng ruộng nên giống lúa đã cho sản phẩm gạo thơm ngon, ít loại gạo nào sánh bằng.
    Gạo tám nấu cho cơm thơm, dẻo đậm đà, chất lượng tuyệt hảo lừng danh khắp chốn vùng quê. Từ đời này qua đời khác, người dân vùng đồng bằng Bắc bộ đều gọi loại gạo đặc sản của đồng ruộng hai bên bờ sông Ninh Cơ với cái tên giản dị thân thương, mộc mạc đáng yêu như cô thôn nữ, đằm thắm, dịu dàng - gạo tám. Cái tên chứa đựng nhiều ý nghĩa, vừa gợi nhớ đến tình làng nghĩa xóm, vừa khẳng định đã là gạo tám thì phải thơm, phải ngọt, dẻo.Gạo tám có hai loại, tuy cùng hình dáng, hương vị giống nhau nhưng chất lượng chênh lệch. Chỉ những người sành sỏi mới phân biệt được đâu là tám cổ ngỗng, đâu là tám xoan.Tám cổ ngỗng trồng không kén đất, trên cánh đồng lúa mùa ta có thể thấy những mảnh ruộng cấy tám cổ ngỗng trải dài, những ngọn lúa vàng vươn cao, đu đưa cổ con ngỗng đang vươn ra ngúc ngoắc, loại gạo này dùng để kinh doanh và bán cho các nhà hàng cơm vì sản lượng nhiều, nhưng vị thơm và dẻo không bằng tám xoan.Gạo tám xoan phải trồng ở những nơi ruộng bùn pha cát, kề bên bờ sông, khi mưa dầm không úng, nắng hạn không khô. Loại gạo này để dành cho ngày tết, ngày giỗ hay để chiêu đãi những thượng khách, bạn bè thân hoặc đong năm, ba cân làm quà biếu... hạt gạo tám xoan thon, dài mỏng mình, mầu trắng xanh như cô con gái "mỏng mày hay hạt". Chỉ cần một vốc gạo nhỏ cũng đã toả mùa thơm ngát. Nồi cơm vừa chín tới, hé mở nắp vung là trong nhà, ngoài ngõ đã ngửi thấy mùi thơm lừng. Cơm tám xoan nếu ăn cùng thức ăn xào hay chan canh sẽ mất hết vị ngon, dẻo của gạo; hợp nhất với gạo tám xoan là ăn với giò lụa, chả quế, rưới thêm ít nước mắm nhĩ, rắc chút hạt tiêu. Sau một ngày lao động mệt mỏi, được nâng bát cơm nóng hổi, thơm lừng ăn kèm cá bống, cá quả kho khô, cá rô rán giòn... hoặc tôm, thịt rim thì ngon biết mấy.Bát cơm tám thơm ăn cùng con cá đồng do bàn tay mẹ kho, mùi thơm của gạo, vị ngọt của cá, mùi cay nồng của hạt tiêu... hoà quyện vào nhau ấm áp tình quê đã khắc sâu nỗi nhớ, nỗi mong của những ai xa xứ, mỗi buổi chiều ngóng về quê hương như nhìn thấy những làn khói lam chiều toả trên nóc bếp xóm làng. Ai đã từng thưởng thức hương vị gạo tám Hải Hậu hẳn không thể quên được đặc sản này.
     
  3. bretymoon

    bretymoon Banned

    Tham gia:
    14/9/2009
    Bài viết:
    95
    Đã được thích:
    6
    Điểm thành tích:
    8
    Ở mãi Nam Định!ko ủng hộ bạn đc rùi!Up hộ!:D
     
    thungocngoc thích bài này.
  4. thungocngoc

    thungocngoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Thank chị nhiều nhé.
    Mong mọi người ủng hộ ạ.
    :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
     
  5. thungocngoc

    thungocngoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    Gạo tám Hải Hậu có hương thơm của những chắt chiu hôm sớm ngoài đồng, có vị ngậy, dẻo, mềm và đặc biệt, màu gạo khi thành cơm trắng nõn nà, chỉ nhìn thôi đã muốn ăn rồi Mỗi buổi sớm, người nông dân ở Hải Hậu đều ăn cơm như một bữa chính, đó là thói quen phù hợp với nếp sống nông nghiệp nông thôn: ăn no buổi sáng để ra đồng làm việc. Một nồi cơm tám, một chút mắm tép, một mớ rau luộc, thế là no cả buổi làm. Cơm tám dù ăn nóng hay ăn nguội cũng đều rất ngon miệng. Cơm nóng ăn với cá kho khô là nhất. Nhà nghèo ăn cơm tám với muối vừng, ăn mãi cũng không chán. Điều đặc biệt của cơm tám là rất dẻo, thơm, nên để lâu cũng không bị khô hay mất đi hương vị vốn có, vì vậy người nông dân có thể ăn cơm bất cứ khi nào đói. Mỗi buổi sớm, người nông dân ở Hải Hậu đều ăn cơm như một bữa chính, đó là thói quen phù hợp với nếp sống nông nghiệp nông thôn: ăn no buổi sáng để ra đồng làm việc. Một nồi cơm tám, một chút mắm tép, một mớ rau luộc, thế là no cả buổi làm. Cơm tám dù ăn nóng hay ăn nguội cũng đều rất ngon miệng. Cơm nóng ăn với cá kho khô là nhất. Nhà nghèo ăn cơm tám với muối vừng, ăn mãi cũng không chán. Điều đặc biệt của cơm tám là rất dẻo, thơm, nên để lâu cũng không bị khô hay mất đi hương vị vốn có, vì vậy người nông dân có thể ăn cơm bất cứ khi nào đói.
     
  6. Abuheo

    Abuheo Bắt đầu tích cực

    Tham gia:
    28/3/2010
    Bài viết:
    408
    Đã được thích:
    59
    Điểm thành tích:
    28
    Ơ em bán cả gạo à .. Hôm nào rỗi vác cho chị ít ăn thử nhé .. Bao nhiu thì free ship hở em :">
     
  7. thungocngoc

    thungocngoc Thành viên đạt chuẩn

    Tham gia:
    31/5/2010
    Bài viết:
    83
    Đã được thích:
    4
    Điểm thành tích:
    8
    vâng, mẹ em mới gửi gạo vào cho, em thử buôn bán xem thế nào. hiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    Chị lấy thử đi, em free ship cho chị luôn. :rolleyes::rolleyes::rolleyes:
     

Chia sẻ trang này