Hà Nội: Giò chả, bánh chưng – Món quà quê ngon sạch cho ngày Tết sum vầy

Chào các mẹ, em tên thật là Lê Minh Phương, sinh viên Đại học Ngoại Ngữ. Các mẹ cứ gọi em là Phương. ^^

Những năm gần đây vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt việc có nhiều hàn the trong giò khiến các gia đình gần như rất hạn chế món ăn này. Thế nhưng nhà em thì ko bao h thiếu mà lúc nào cũng có giò tươi ngon mới làm. Sở dĩ như vậy vì bác em ở quê chuyên làm giò chả. Giò chả Tuyết Đác có tiếng ở Hà Nam, Quảng Yên (Quảng Ninh). Hôm vừa rồi mẹ em mang giò đến công ty cho mấy cô làm cùng ăn thử, các cô ấy thích quá liền gửi mẹ em mua giúp mỗi người vài cân để ăn Tết, ai cũng bảo giò ngon thế sao ko mang lên trên này mà bán. Thế là em mạnh dạn đem giò của nhà lên đây, phần vì muốn giao lưu học hỏi, phần cũng vì muốn chia sẻ món quà quê ngon và sạch với các mẹ trên này.




Giò nhà em được làm 100% từ thịt lợn nuôi truyền thống, không bao giờ có chuyện độn thêm bột đâu ạ. Với hơn 25 năm kinh nghiệm làm giò, bác em chỉ cần nhìn màu và quệt tay vào thịt ngửi là đã biết thịt thơm hay hoi rồi. Thế nên giò nhà bác em làm ra bao giờ cũng có mùi thơm nức của thịt, chứ không phải là mùi thơm do tẩm ướp gia vị nhằm che đi mùi thật của thịt kém chất lượng.

Nhiều người hỏi ko cho hàn the vào làm sao giò cứng được. Em xin trả lời thế này, sở dĩ giò bị mềm là do người làm đã độn nhiều bột vào để tăng lợi nhuận, vì thế mới phải cho thêm hàn the để giò chắc hơn. Giò bác em làm hoàn toàn từ thịt nên ko cần phải cho một chút hàn the nào cả. Các mẹ có thể mua bộ kít thử hàn the về để kiểm tra. Cái này bán rất nhiều ở các cửa hàng thiết bị y tế ạ.


Ảnh bác em đang gói giò





Ngoài giò, chả, bác em còn gói cả bánh chưng nữa, mà bánh chưng nhà bác em làm thì hương vị đặc biệt không thể lẫn vào đâu được, em ăn cả năm mà vẫn không chán.

Mức giá của em không phải là rẻ nhất, nhưng em luôn cố gắng để giá hợp lí nhất. Không có sản phẩm tốt giá rẻ mà chỉ có sản phẩm tốt giá hợp lý. Về giá cả thì em không thể cạnh tranh được nhưng về chất lượng thì là tốt nhất đấy ạ.

Em xin cam kết các sản phẩm bánh chưng, giò chả nhà em hoàn toàn CHẤT LƯỢNG – AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM. Nếu không đúng em xin hoàn trả 200% giá trị sản phẩm.


Giá bán:

Giò lụa: 160k 1kg
Chả: 160k 1 kg
Giò bò: 270k 1kg (Các mẹ cũng biết thịt bò đắt gấp đôi thịt lợn )
Bánh chưng 1 cặp (1.3kg 1 chiếc): 110k

Cách thức vận chuyển và đặt hàng:

Các mẹ muốn đặt hàng thì liên hệ với em qua SĐT:01675581913 hoặc nick yahoo: octopus_131993 nhé!

Để đảm bảo các mẹ luôn được thưởng thức những cây giò tươi ngon mới làm, em sẽ chỉ nhận đặt hàng chứ không mang về tích trữ trong tủ lạnh đâu ạ. Cứ 2 ngày 1 lần xe từ Quảng Ninh sẽ mang giò lên. Bác em luôn làm giò từ 3,4 h sáng để giao đi nên gửi chuyến xe 4h30, đến 7h30 là xe đã lên đến Hà Nội. Lúc đó e sẽ ship đến tận nhà cho các mẹ trong khu vực nội thành.

 

Ðề: Giò chả, bánh chưng – Món quà quê ngon sạch cho ngày Tết sum vầy

Ưu tiên đồ handmade, chúc bạn đắt hàng nhé

 

Ðề: Giò chả, bánh chưng – Món quà quê ngon sạch cho ngày Tết sum vầy

Cảm ơn chị munky rất nhiều ạ (u)(u)(u)

 

Ðề: Giò chả, bánh chưng – Món quà quê ngon sạch cho ngày Tết sum vầy

chị munky cho em hỏi c có nhìn thấy ảnh của em ko ạ? em đăng ảnh ở mục Ảnh của bé mọi người đều bảo ko thấy gì mà máy em thì vẫn thấy, chả hiểu sao cả