Toàn quốc: Hạt É Khác Hạt Chia Chỗ Nào

Hạt é khác hạt chia chỗ nào là câu hỏi của nhiều người khi muốn sử dụng những loại hạt này trong chế độ ăn uống lành mạnh. Hạt é và hạt chia đều có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số điểm khác biệt cần lưu ý.

Hạt é là hạt của cây Salvia hispanica, một loài thực vật thuộc họ bạc hà. Hạt chia là hạt của cây Salvia columbariae, một loài thực vật cũng thuộc họ bạc hà nhưng khác chi với hạt é. Hạt é và hạt chia đều có nguồn gốc từ Mỹ Latinh, và được sử dụng như một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng từ thời xa xưa.

Hạt é và hạt chia đều có chứa nhiều chất xơ, protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, hạt é có lượng calo cao hơn hạt chia (khoảng 486 calo/100g so với 486 calo/100g). Hạt é cũng có lượng axit béo omega-6 cao hơn hạt chia (khoảng 5.9g/100g so với 1.6g/100g). Axit béo omega-6 là một loại chất béo thiết yếu, nhưng nếu dùng quá nhiều có thể gây viêm và tăng nguy cơ các bệnh mãn tính.

Hạt é và hạt chia đều có thể được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung cho các món ăn khác nhau, như sữa chua, sinh tố, salad, bánh ngọt, hay cháo yến mạch. Hạt é và hạt chia đều có khả năng ngậm nước và tạo thành một lớp gel bao quanh hạt khi ngâm trong nước. Điều này giúp tăng cảm giác no lâu và kiểm soát lượng đường trong máu.

Tóm lại, hạt é và hạt chia đều là những loại hạt tốt cho sức khỏe, nhưng cũng có một số điểm khác biệt về thành phần dinh dưỡng và tác dụng. Bạn có thể lựa chọn loại hạt phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
https://pastelfood.com/