Sài Gòn: Hàu Miyagi Nhật

Hàu Miyagi – Được nuôi trồng bằng trên những sợi dây dài ở vùng biển Sanriku – nơi giao thoa của các dòng hải lưu lạnh dưới Bắc Cực là Oyashi và dòng hải lưu Kuroshio, kết hợp với mùa đông của Miyagi, là nơi bắt nguồn của loại hàu ngon hảo hạng này.

Đặc điểm Hàu Miyagi
Hoàn toàn khác biệt so với những loại hàu thông thường. Hàu khi ăn sống sẽ mang hương vị đặc biệt, tươi ngon khó cưỡng và chinh phục tức thì vị giác của bạn một cách hoàn hảo.
Thịt mập mạp, ngọt béo tự nhiên và đậm đà là những gì thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn khi thưởng thức món hàu sống Miyagi.



Tách hàu xong là có thể ăn liền. Hoặc hấp sơ qua hàu khoảng 3 – 5 phút trước khi thưởng thức. Lưu ý không nên hấp quá chín sẽ không tận hưởng được vị ngọt đậm đặc trưng của Hàu.
Ngoài ăn sống tái chanh, hàu Miyagi Nhật là loại hải sản có thể chế biến đa dạng các món ăn khác như: hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành; cháo hàu, cơm chiên hàu…đây là những món vẫn có thể giữ nguyên hương vị ngọt tự nhiên của hàu.

Xem Thêm nhiều sản phẩm tại đây!

Chế biến và thưởng thức hàu Nhật
Còn để nói về cách chế biến và thưởng thức, có rất nhiều cách để ta chế biến hàu, ngoài ăn theo những cách đặc trưng như ăn sống tái chanh, ăn với mù tạt (wasabi). Hoặc với sốt Pomzu hay Tabasco, ta còn có thể chế biến hàu thành các món như: Hàu nướng phô mai, nướng mỡ hành, v.v. Ccá món vẫn giữ được vị ngon nguyên bản.



Khi ăn hàu Miyagi, ta sẽ dễ dàng cảm nhận được vị mặn tự nhiên của nó tiếp xúc với lưỡi, tiếp đến sẽ là hương vị thơm, béo ngậy. Ngon ngọt từ trong từng thớ thịt, thêm việc ăn sống kèm với chanh, wasabi hoặc các loại sốt. Điều này giúp làm giảm vị mặn sẽ tạo nên một món ăn ngon không thể chê vào đâu được.
Gọi số 0902.977.565 để được hỗ trợ tư vấn / đặt hàng bạn nhé.

 

up