Hà Nội: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

LỊCH HỌC THÁNG 7 TẠI KITCHEN ART​

I. Lịch học lớp ESheep
[/SIZE]

Thông tin tổng quát

Giảng viên: Esheep Kitchen (kèm 2 trợ giảng)
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụngcụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóatùy theo nhu cầu.


Chương trình học: Gồm 5 buổi 10 loại bánh.

Buổi 1: Khai giảng 14h30 thứ 7 ngày 13/7/2013

Giới thiệu khiến thức cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Tiramisu (Bánh truyền thống kiểu Ý)
Almond cookies (Bánh cuộn hạnh nhân giòn tan với hạnh nhân lát)



Buổi 2: 18h thứ 4 ngày 17/7/2013

Pasion Mousse Cake (Bánh mousse chanh leovới đế ga-tô cơ bản)
Chocolate “cokecake” (Bánh cupcake làm từ nước giải khát coca-cola và hướng dẫn cách trang trí kem cho cupcake)


Buổi 3: 14h30 thứ 7 ngày 20/7/1013 CHỦ ĐỀ BÁNH KHÔNG LÒ NƯỚNG
Forest Soufle (Bánh kem mini soufle mát lạnh với hương vị của khu rừng mùa hè: vị chanh quyện với hạnh nhân và sốt phúc bồn tử)
Nama Chocolate (2 loại Chocolate tươi kiểu Nhật bản với vị chocolate r*** và chocolate trà xanh)

Buổi 4: 18h thứ 4 ngày 24/7/2013
Summer Cheesecake (Bánh phomai với 2 lớp: một lớp phomai nướng thơm ngậy được phủ bên trên là phomai tươi vị chanh leo mát lịm và trên cùng là lớp sốt chanh leo dẻo ngon tuyệt)
Cranbery Scone (Bánh xốp nướng truyềnthống kiểu Anh với trái nam việt quất)

Buổi 5: 14h 30 thứ 7 ngày 27/7/2013

Orange&cranberry Chiffon (Bánh Chiffon cam vàng và quả việt quất – hương vịvà cách làm cho một chiếc chiffon hoàn hảo)
PassionJelly Bars (Bánh Bars vị chanh và sốt chanh leo dẻo)



II. Lịch học lớp Baking fun

Thông tin tổng quát
Giảng viên: Nguyetva (kèm 2trợ giảng)
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụngcụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóatùy theo nhu cầu.



Chương trình học: gồm 4 buổi 7 loại bánh

Buổi 1: 8.30 thứ 7 ngày 13/7

Mango Cheesecake: Bánh phomai lạnh, thơm mát kết hợp với tráicây nhiệt đớt sẽ làm dung hòa vị béo của cheese và tăng thêm độ hấp dẫn chobánh
Pavlova: Món tráng miệng được làm từ lòng trắng trứng,kết hợp với nhân kem, hoa quả tươi và sốt. Sự kết hợp hài hòa của vị ngọt từbánh, với vị chua từ hoa quả tươi, với nhân kem mát lạnh - sẽ là một món trángmiệng cực hấp dẫn dành cho bạn và người thân.

Buổi 2: 8.30 thứ 7 ngày 20/7

Challah Bread: Bánh mì xốp ẩm, với cách tạo hình đẹp mắt. Vớiloại bánh này, bạn có thể ăn theo dạng bánh ngọt, hay dạng bánh mặn đều rấtngon
Salted caramel cream dessert: Món kem tráng miệng được kết hợp giữa 3 vị:chocolate, vanilla và caramel mát lạnh

Buổi 3: 8.30 chủ nhật ngày 21/7

Bánh trung thu - Bánh nướng: Để chuẩn bị cho trung thu, Bakingfun sẽ cùngcác bạn thực hiện loại bánh nướng truyền thống, được nặn thủ công ra hình cácchú heo ngộ nghĩnh đáng yêu

Buổi 4: 8.30 thứ 7 ngày 27/7

Chocolate Mousse Cake: Cách làm chocolate sponge cake & Thựchành chocolate mousse đặc biệt, bạt bánh chocolate xốp ẩm kết hợp với moussechocolate mịn mượt cùng với cách tạo hình thú vị cho bánh
Black Forest Cake: Black forest cake là một loại bánh chocolate với nhiều lớp được xen kẽ với kem tươi và mứt cherry. Bánhđược trang trí với kem tươi, chocolate bào và trái cherry tươi mát lạnh


III. Lịch học lớp Kid & Mom Cooking Class


Thông tin tổng quát:
Giảng viên: Linh Luna
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 6 trẻ em và 6 phụ huynh đikèm
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.



Chương trình học gồm: 2 buổi 4 món ăn.

Buổi 1: 14h30 Chủ Nhật ngày 14/7

Mini pizza với đếsandwich (Một cách làm pizza rất đơn giản và tiện dụng nhưng vẫn cho ra lònhững chiếc pizza nóng hổi, thơm ngon)
Cupcakes trang tríhoạt hình (Những chiếc bánh cupcakes thơm ngon được trang trí rất dễ thương vàđầy sáng tạo)

Buổi 2: 14h30 Chủ Nhật ngày 28/7

Mini meatballs andpasta (Mì ý sốt thịt viên thơm ngon)
Cake pops (Những chiếcbánh được bày trí như một chiếc kẹo mút nhỏ với cách tạo hình rất đáng yêu vàdễ thương dành tặng các bé)



IV. Lịch học lớp trang trí bánh Cake Art

Thông tin tổng quát:
Giảng viên: Lê Kiều Ngọc Thu
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/ lớp
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyênliệu và dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhucầu.



Chương trình gồm 2 buổi:

Buổi 1: 8.30 Chủ nhật ngày 14/7

Bánh vẽ ứng dụng họa tiết Henna

Buổi 2: 8.30 chủ nhật ngày 28/7

Cupcake trang trí kem bơ ứng dụng bắt hình hoa



V. Lịch học lớp Home Cooking with Joel

Thông tin tổng quát:
Giảng viên: Head Chef Joel Manton
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/ lớp
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyênliệu và dụng cụ.
(**)Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.



Chương trình học gồm 2 buổi 4 món ăn:

Buổi1: 18h thứ 5 ngày 11/7

Pasta tươi với bò ragu kiểu Ý
Pudding bánh mỳ với lê sốt r*** vang đỏ

Buổi 2: 18h thứ 5 ngày 25/7

Cơm Risotto cá hồi, cà chua và thì là
Kem chiên với chuối đốt sốt caramen



VI. Lịch học lớp Happy Japanese Cooking

Giảngviên: <a>Bếp trưởng Ngọc Chi</a> (kèm 1 trợ giảng)
Thờilượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Sốlượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Họcphí: 350.000vnd/1 buổi /người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.


(Ảnh minh họa)
Chương trình gồm 4 buổi

Buổi 1: 18.00 thứ 3 ngày 9/7

Chả mực Nhật chiên với rong biển
Sushi với Tôm tempura
Đậuphụ Nhật nấu với rong biển ăn kèm sốt chanh

Buổi 2: 18.00 thứ 3 ngày 16/7

Cơm lươn Nhật
Cơmba màu Nhật
Salad Hải sản

Buổi 3: 18.00 thứ 3 ngày 23/7

Củ ngưu báng Hầm với cánh gà
Củ ngưubáng xào
Cá Hồi nướngvới Sốt Tery hạt sả

Buổi4: 18.00 thứ 3 ngày 30/7

Cơm trứng cuộn nhật
Cá Hồi Áp chảo với Nấm và xì dầu
Cá Saba Kho với Miso


(Ảnh minh họa)

Cách thức đăng ký

Đăng ký trực tuyến
Học viên đăng ký tại website http://class.kitchenart.vn/vn

Những ai nộp học phí trước sẽ được ưu tiên xếp lớp trước. Để đảm bảo cho lớp học diễn ra với chất lượng tốt nhất, các bạn vuilòng đăng ký và nộp học phí trong thời gian sớm nhất. Mọi học viên đều có quyềnlợi đăng ký như nhau.

Sau khi đăng ký, các bạn có thể nộp học phí theo 1 trong 2 cách sau:

Nộp trực tiếp
Nộp học phí trực tiếp tại Kitchen Art Store &Studio- số 38 ngõ 27 (Quảng An), Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội)

Chuyển khoản
Sau khi đăng ký, các bạn có thể chuyển khoản choKitchen Art trực tuyến trên trang web <a>http://class.kitchenart.vn/vn</a>
Hoặc theo STK sau:
Tên chủ tài khoản: Côngty TNHH Kitchen Art VN
STK: 0451000251428
Ngân hàng: Ngân hàngTMCP NGOẠI THƯƠNG VN (Vietcombank) – Chi nhánh Thành Công

Khi chuyển tiền, vui lòng ghi rõ họ tên – SĐT –buổi bạn muốn học trong "Nội dung chuyển tiền" trên hóa đơn.
Bạn vui lòng giữ lại hóa đơn chuyển tiền (hoặc inra đối với chuyển khoản qua hệ thống E-Banking) để đối chiếu khi cần tiết.

Đăng ký trực tiếp tại Kitchen Art Store
Đối với những học viên đăng ký trực tiếp tạiKitchen Art Store (số 38 ngõ 27 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội), các bạn vui lòngđăng ký với các nhân viên trực tại quầy shop, nộp học phí và lưu lại thông tinliên lạc như trên.
Mọi thông tin, thắc mắc, các học viên vui lònggửi về email <a>thuquynh@kitchenart.vn</a>.Kitchen Art sẽ hồi đáp trong thời gian sớm nhất.

Nội quy lớp học tại Kitchen Art studio
I. Về việc đăng ký
1. Các học viên có thể đăng ký trực tuyến quaWebsite <a>http://class.kitchenart.vn/vn</a>,hoặc đăng ký trực tiếp tại Kitchen Art Store (nhà 38 phố Quảng An, Tây Hồ, HàNội) và vui lòng cung cấp đầy đủ thông tin cá nhân theo mẫu.
2. Kitchen Art sẽ chỉ nhận đăng ký của học viêntrong thời gian bắt đầu công bố thông tin về khóa học đến khi các buổi học kínchỗ.
3. Để lớp học được chuẩn bị tốt nhất, sau khiđăng ký, các học viên vui lòng hoàn thành học phí ngay theo số lượng buổi đăngký. Những học viên nộp học phí trước sẽ được ưu tiên xếp lớp trước. Mọi họcviên đều có quyền lợi đăng ký như nhau.
4. Đối với các học viên hoàn thành học phí quahình thức chuyển khoản, vui lòng liên hệ trực tiếp với Kitchen Art qua emailhoặc số điện thoại (4 -6680 2770) trước khi chuyển khoản để chắc chắn buổi họccòn trống.
II. Về việc chuyển buổi học
1. Đối với các học viên đăng kí buổi học lẻ,Kitchen Art sẽ hỗ trợ chuyển buổi tối đa 1 lần nếu thông báo ít nhất 03 ngàytrước khi lớp học diễn ra.
2. Đối với các học viên đăng kí cả khóa học,Kitchen Art sẽ hỗ trợ chuyển buổi học tối đa 2 lần/tháng sang các lớp học thángsau, với điều kiện thông báo ít nhất 03 ngày trước khi lớp học diễn ra.
3. Đối với các học viên không tham gia buổi học đã đăng ký mà không thông báo trước, Kitchen Art sẽ không hoàn lại tiền buổihọc.
III. Về việc tham gia buổi học
1. Các học viên vui lòng đi học đầy đủ, đúng giờ để lớp học có thể tiến hành theo đúng thời gian dự kiến.
2. Các học viên sẽ được chia thành các nhóm thực hành theo sự hướng dẫn của đội ngũ giảng viên tại Kitchen Art.
3. Các học viên có trách nhiệm giữ gìn, bảo vệ đồ dùng, dụng cụ của KitchenArt Studio. Mọi hư hại, tổn thất sẽ phải bồi thường theo quy định của KitchenArt.
Hẹn gặp lại các Kitchenholics tại buổi đầu tiên của lớp!




]Lịch học tháng 11

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

[Kid & Mom Cooking Class] Từ tháng 7/2013, Kitchen Art rất vui giới thiệu lớp học nấu ăn & làm bánh dành cho mẹ và bé.

Sẽ không bao giờ là quá sớm để các bé làm quen với bếp núc, đặc biệt với những bé yêu thích hoạt động này. Tại lớp học, các bé sẽ được làm bếp trong một môi trường an toàn, khuyến khích tối đa sự tìm tòi và sáng tạo ở lứa tuổi bé.

Trong khóa học, các đầu bếp nhí sẽ được hướng dẫn cơ bản về:

Kỹ năng làm bếp an toàn
Các tiêu chí vệ sinh
Chuẩn bị thực phẩm
Kỹ năng nấu và nướng
Kỹ năng trình bày, làm việc nhóm
Kỹ năng sắp đặt bàn ăn
Và nhiều điều thú vị khác…

Với giảng viên có trình độ cao, các bé sẽ thấy việc làm bếp rất vui, đơn giản và đầy hứng thú. Các bé không chỉ trải nghiệm niềm vui làm bếp với các bạn cùng học mà còn có thời gian cùng vào bếp với mẹ. Mỗi buổi học thường giới thiệu và hướng dẫn 2 món.

Để đăng ký lớp học, các phụ huynh hãy vào trang: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Kid-&-Mom-Cooking-Class-C20.html
Hoặc email tới hongphuong@kitchenart.vn, KA sẵn sàng giải đáp những câu hỏi từ các bạn!!!


Cake pops rất dễ thương nhé


Mini pizza được làm với đế sandwich. Ngon tuyệt và đơn giản, phù hợp để làm tại nhà nhé các bé

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

Từ tháng 7/2013, Kitchen Art hân hạnh mở lớp nấu ăn gia đình "Home Cooking with Joel" với bếp trưởng Joel Manton của the KAfe, cafe sắp mở của Kitchen Art tại 18 Điện Biên Phủ, Hà Nội.

Lớp học Home Cooking with Joel được thiết kế cho tất cả những ai yêu thích nấu ăn, dù là bạn đã biết và đam mê nấu ăn hay chỉ mới bắt đầu và mong muốn tham gia vào hành trình khám phá miền đất ẩm thực. Lớp học do Bếp trưởng Joel hướng dẫn sẽ cho học viên những trải nghiệm nấu nướng hữu ích, đáng nhớ.

Sinh ra trong một gia đình giàu truyền thống về ẩm thực tại Úc, đầu bếp Joel đã có tới gần 20 năm kinh nghiệm nấu ăn tại các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê nổi tiếng và sang trọng ở Sydney như Deus Ex machina. Và anh đã mang tình yêu ẩm thực cũng như kỹ năng nấu nướng tuyệt vời của mình đến với Hà Nội.


Đầu bếp Joel Manton.

Chia sẻ với chúng tôi tại Kitchen Art, anh Joel cho rằng: “Những món ăn mộc mạc, giản dị tự tay làm là niềm đam mê của tôi. Nấu ăn nên là sự trung hòa giữa niềm vui và sự sáng tạo. Hãy chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, những dụng cụ làm bếp tốt nhất và cùng sáng tạo những món ăn mang bản sắc của chính mình nhé!”

Hai lớp học của thầy Joel trong tháng 7.2013:

Buổi1: 18h thứ 5 ngày 11/7

Pasta tươi với bò ragu kiểu Ý
Pudding bánh mỳ với lê sốt vang đỏ

Buổi 2: 18h thứ 5 ngày 25/7

Cơm Risotto cá hồi, cà chua và thì là
Kem chiên với chuối đốt ăn kèm sốt caramen


Cơm Rissoto cá hồi với cà chua, thì là


Pasta tươi với sốt bò hầm ragu.

Cả nhà xem thông tin đăng kí tại: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Home-cooking-with-Joel-C21.html nhé

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio



Trang trí bánh ngọt đã thay đổi nhiều từ những chiếc bánh vuông, tròn mà nhiều người thường thấy với những mô típ trang trí đơn giản bằng kem bơ, trái cây hay kẹo. Ngày nay ý tưởng trang trí bánh dường như thay đổi hoàn toàn mới, và được xem là một nghệ thuật (Cake Art) mà để làm được điều đó đòi hỏi cần có kỹ thuật và dụng cụ trang trí.
Dù là đã biết trang trí hay mới bắt đầu, các lớp học về nghệ thuật trang trí bánh tại Kitchen Art sẽ ưu tiên phát triển kỹ năng, tính sáng tạo và tăng cảm hứng cho bạn khi làm bánh.

Giới thiệu về giảng viên Ngọc Thu: Mặc dù làm việc cho một văn phòng đại diện nước ngoài tại Việt Nam, nhưng chị Thu còn có đam mê lớn về làm bánh và thực sự tài năng trong nghệ thuật trang trí bánh. Ngoài tình yêu bánh trái, nền tảng chuyên môn về xây dựng và kiến trúc đã giúp những chiếc bánh của chị luôn ấn tượng với những kỹ thuật tạo hình khối, vẽ trang trí bánh một cách sáng tạo.

Cùng với Kitchen Art, chị Thu mong muốn chia sẻ và hướng dẫn những bí quyết và kỹ năng để làm những chiếc bánh hoàn hảo hơn, không chỉ ngon mà còn đẹp và đầy cảm hứng, mang lại niềm vui cho mọi người. Các bạn có thể chiêm ngưỡng những “tác phẩm nghệ thuật” đích thực của chị Thu trên trang facebook của riêng chị.

Have Fun with Your Cake and Eat it Too, with Cake Art!



Xem thông tin lớp học trang trí bánh tại: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Cake-Art-C22.html

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

Lớp học nấu món Nhật "Happy Japanese Cooking" tại Kitchen Art rất được yêu thích ngay từ tháng đầu tiên khai giảng. Các món Nhật được đầu bếp Ngọc Chi trình bày với sự chuyên nghiệp, tận tình và khéo léo đã làm thỏa mãn những thực khách khó tính nhất. Từ tháng 6, chị Ngọc Chi cùng với Kitchen Art tổ chức lớp dạy món ăn Nhật với thực đơn vô cùng hấp dẫn.
Kitchen Art xin gửi đến cả nhà những hình ảnh gần đây nhất của lớp Nhật trong tháng 6:


Đầu bếp Ngọc Chi đang hướng dẫn học viên cách sơ chế tôm trước khi làm món tempura tôm.


Học viên quan sát đầu bếp Ngọc Chi chiên tempura


Học viên cùng thực hành chiên tempura. Mọi người đều rất thích và hào hứng


Thời đại công nghệ... đi học nấu ăn là phải tận dụng tất cả các máy móc để quay phim, chụp ảnh về thực hành cho đúng này :x


Thành phẩm đây cả nhà ơiiii! Ngoài tôm còn có đậu bắp, khoai lang, lá rong biển chiên tempura vừa đẹp mắt vừa ngon vô cùng cả nhà nhé !!!!!


Súp Miso vừa mát ngọt vừa bổ dưỡng!!!


Mì Udon với tôm chiên tempura. Những sợi mì ăn kèm tôm chiên thơm ngon và hấp dẫn



Đây là hình ảnh về lớp học đã diễn ra tháng 6. Tháng 7 với menu mới hấp dẫn không kém đang chờ các bạn yêu thích món Nhật nhé!!!

Cả nhà xem thông tin về lớp học tại: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Japanese-Cooking-C19.html

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

Mình oánh dấu nhé..mình đang bắt đầu tập làm bánh .... ^^

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

Kitchen Art cảm ơn bạn đã quan tâm nhé

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

em mê làm bánh lắm mà ko có time đi học, hichic

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio


(ảnh minh họa)

Chả mực Nhật chiên rong biển - món ăn mang đậm những tinh túy của hương vị biển: mực tươi và rong biển Nhật sẽ được đầu bếp Ngọc Chi hướng dẫn cách làm tại lớp nấu ăn Nhật thứ 3 tuần tới (ngày 9/7/2013) cùng với Sushi tôm tempura và Đậu phụ Nhật nấu với rong biển ăn kèm sốt chanh!!

Nhanh tay đăng kí lớp học tại: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Cha-muc-Nhat-chien-rong-bien---Sushi-tom-tempura-p464.html nhé các Kitchenholics!!

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio



Hình ảnh lớp học nấu ăn dành cho trẻ em tại Kitchen Art tháng 3/2013.

Lớp học dành cho các bé từ 7-13 tuổi. Cùng tham gia với phụ huynh, các em được thực hành những kĩ năng cơ bản trong làm bếp, nội trợ và trải nghiệm niềm yêu thích với những món ăn tuyệt ngon.

Lịch học tháng 7 của lớp Kids:
Mì Ý sốt thịt viên - Cake pops
Thời gian: 2:30 pm - 5:30 pm Chủ nhật ngày 28/7
Số lượng: Tối đa 6 trẻ em và 6 phụ huynh đi kèm
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người

Mini pizza đế sandwich - Cupcakes trang trí
Thời gian: 2:30 pm - 5:30 pm Chủ nhật ngày 14/7
Số lượng: Tối đa 6 trẻ em và 6 phụ huynh đi kèm
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người


Giảng viên Linh Luna đang hướng dẫn các bé tại trường tiểu học Ban Mai làm tặng Mẹ những chiếc cupcakes rất dễ thương!

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio


[Kid & Mom Cooking Class] Chương trình giảm giá đặc biệt dành cho học viên đăng kí cả khóa học Kid & Mom Cooking Class tháng 7.

Giảm giá 15% cho học viên (Bố/Mẹ đi cùng con) đăng kí cả khóa học từ 700,000 VNĐ còn 595,000 VNĐ với chương trình học vô cùng hấp dẫn.

Buổi 1: 14h30 Chủ Nhật ngày 14/7
- Mini pizza với đế sandwich (Một cách làm pizza rất đơn giản và tiện dụng nhưng vẫn cho ra lò những chiếc pizza nóng hổi, thơm ngon)
- Cupcakes trang trí hoạt hình (Những chiếc bánh cupcakes thơm ngon được trang trí rất dễ thương và đầy sáng tạo)

Buổi 2: 14h30 Chủ Nhật ngày 28/7

- Mini meatballs andpasta (Mì ý sốt thịt viên thơm ngon)
- Cake pops (Những chiếc bánh được trang trí như một chiếc kẹo mút nhỏ với cách tạo hình rất đáng yêu và dễ thương dành tặng các bé)

Nhanh tay đăng kí tại link: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Kid-&-Mom-Cooking-Class-C20.html
Hoặc gọi cho số hotline: 096.226.3990 để nhận tư vấn và đăng kí nhé !!!

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio


Học viên lớp Nhật ngày 9/7/2013 đang chăm chú ghi chép và quan sát đầu bếp Ngọc Chi thực hiện món Chả mực chiên rong biển, sushi tôm tempura và đậu phụ Nhật nấu canh rong biển.


Sushi tôm tempura hấp dẫn, độc đáo!!


Đầu bếp Ngọc Chi đang hướng dẫn học viên chiên tôm tempura

Link thông tin lớp học và đăng kí tại: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Japanese-Cooking-C19.html

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio


Lớp học Henna cake tại Kitchen Art ngày 15/7



Học viên tự tay làm Henna cake


Thành phẩm đây cả nhà ơiii :x

Các lớp học trang trí khác tại KA tham khảo ở link sau nhé: http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/Cake-Art-C22.html

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio


Học viên hoàn thành những bước cuối cùng của mango cheesecake


Mango cheesecake do học viên tự tay làm tại lớp học Bakingfun

Các lớp học khác của Bakingfun tại Kitchen Art:
http://class.kitchenart.vn/vn/lich-hoc/BAKINGFUN-C5.html

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

Lịch học tháng 8 tại Kitchen Art

I. Lịch học lớp ESheep Kitchen

Thông tin tổng quát
Giảng viên: Esheep Kitchen (kèm 2 trợ giảng)
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.



Chương trình học gồm 5 buổi – 10 loại bánh:

Buổi 1: Khai giảng 14h30 thứ 7 ngày 3/8/2013
Giới thiệu khiến thức cơ bản về nguyên liệu, dụng cụ làm bánh
Tiramisu (Bánh truyền thống kiểu Ý)
Almond cookies (Bánh cuộn hạnh nhân giòn tan với hạnh nhân lát)

Buổi 2: 14h30 thứ 7 ngày 17/8/1013: CHỦ ĐỀ BÁNH KHÔNG LÒ NƯỚNG
Lemon& blueberryTart (Bánh tart nhân kem chanh và sốt quả việt quất không dùng lò nướng)
Nama Chocolate (2 loại Chocolate tươi kiểu Nhật bản với vị chocolate r*** và chocolate trà xanh)

Buổi 3: 18h thứ 4 ngày 21/8/2013
Fresh fruit Cake (Bánh ga-tô cơ bản với kem tươi vanilla và hoa quả tươi như đào, lựu)
Mediterranean Dessert (Kem tráng miệng kiểu Địa Trung Hải với vị chanh và sốt phúc bồn tử, hạt dẻ cười)

Buổi 4: 14h 30 thứ 7 ngày 24/8/2013
Classical Chocolate dessert (Kem tráng miệng với các cung bậc khác nhau của vị chocolate)
Thumbprint cookies (Bánh cookies nhân mứt mơ tây, mứt dâu rừng mềm, xốp)

Buổi 5: 18h thứ 4 ngày 28/8/2013
Orange &cranberry Chiffon (Bánh Chiffon cam vàng và quả việt quất – hương vị và cách làm cho một chiếc chiffon hoàn hảo)
Capuccino Cheesecake (Bánh phomai với vị cà phê kiểu Ý)

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

II. Lịch học lớp Baking fun
Thông tin tổng quát
Giảng viên: Nguyetva (kèm 2trợ giảng)
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụngcụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóatùy theo nhu cầu.

Chương trình học: gồm 5 buổi - 4 loại bánh Trung Thu

Do bánh nướng trung thu cần chuẩn bị kĩ càng, Kitchen Art khuyên bạn nên đăng kí học buổi 2 (nước đường và nhân) và buổi 4/buổi 5 cùng nhau.


Buổi 1: 8:30 thứ 7 ngày 3/8/2013:
Bánh trung thu - bánh dẻo lạnh, nhân thập cẩm các loại hạt, mứt
Bánh dẻo truyền thống thường có vị ngọt sắc. Tuy nhiên, để phù hợp với thị hiếu, loại bánh dẻo chúng ta học hoàn toàn có thể kiểm soát được độ ngọt của bánh, cho bánh có độ ngọt vừa phải, mát lạnh, kết hợp với các loại nhân phù hợp, bạn sẽ có những chiếc bánh hoàn hảo nhất.

Buổi 2: 8:30 thứ 7 ngày 10/8/2013:
Nước đường và Xào nhân đậu xanh cho bánh trung thu – bánh nướng truyền thống.
Hướng dẫn cách đun nước đường, sên nhân

Buổi 3: 14:30 thứ 7 ngày 10/8/2013:
Bánh trung thu ngàn lớp (Thousand layer mooncake)
Bánh trung thu ngàn lớp, một loại bánh trung thu hoàn toàn mới, khác lạ, so với bánh cổ truyền, với lớp vỏ nhiều lớp giòn tan, kết hợp với nhân đậu xanh/ sen/ trứng muối truyền thống cùng với lớp vỏ đầy màu sắc bắt mắt

Buổi 4: 8:30 thứ 7 ngày 17/8/2013
Bánh nướng với các cách tạo hình thú vị
Hướng dẫn làm bánh nướng cổ truyền, nhân đậu xanh/sen nhuyễn - trứng muối với các cách tạo hình truyền thống, nặn hình con vật ngộ nghĩnh

Buổi 5: 8:30 thứ 7 ngày 24/8/2013:
Bánh nướng cổ truyền, nhân thập cẩm mỡ đường lá chanh
Cách làm bánh nướng cổ truyền với nhân thập cẩm các loại mứt, mỡ hành, lá chanh, v.v…

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

III. Lịch học lớp Fondant Love by Mito Sweets
Thông tin tổng quát
Giảng viên: Mito Sweets
Thời lượng: 2,3 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/lớp
Học phí: 350,000 vnđ/1 buổi/ 1 người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệu và dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.


Buổi 1: 18h thứ 2 ngày 12/8/2013
Trang trí cupcakes với tạo hình Teddy Bears bằng fondant

Giới thiệu cơ bản về chất liệu fondant và cách tạo hình với fondant
Hướng dẫn tạo hình gấu Teddy dễ thương trên cupcakes


Buổi 2: 18h thứ 2 ngày 26/8/2013
Trang trí cupcakes gương mặt gia đình rất xinh (bố, mẹ, em bé … )

Giới thiệu chất liệu fondant và cách tạo hình với fondant.
Hướng dẫn tạo hình gương mặt gia đình (bố, mẹ, em bé …) trên cupcakes.

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

IV. Lịch học lớp trang trí bánh Cake Art
Thông tin tổng quát:
Giảng viên: Lê Kiều Ngọc Thu
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/ lớp
Học phí: 350.000vnd/1 buổi/ người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyênliệu và dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.


Buổi 1: 8.30 Chủ nhật ngày 11/8: Lớp tạo hình búp bê 3D
Hướng dẫn học viên làm kem bơ tại lớp.
Hướng dẫn tạo hình váy 3D cho búp bê
Hướng dẫn trang trí váy búp bê.
Cung cấp tips để ra được một cái bánh búp bê đẹp.

Buổi 2: 8.30 chủ nhật ngày 18/8: Lớp trang trí hoa cho bánh sinh nhật
Hướng dẫn cách làm kem bơ tại lớp
Hướng dẫn cách pha màu Wilton
Hướng dẫn cách chà láng bánh kem
Hướng dẫn cách bắt hoa, phối màu.
Cung cấp tips về bố cục, chi tiết đẻ có bánh đẹp.

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

V. Lịch học lớp Home Cooking with Joel
Giảng viên: Đầu bếp Joel Manton của The KAfe
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Học phí: 350.000vnd/1 buổi /người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệuvà dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặccả khóa tùy theo nhu cầu.

Chương trình học gồm 2 buổi – 4 món ăn:

Buổi 1: 18h thứ 5 ngày 8/8/2013:
Cơm thập cẩm ăn kèm với xúc xích cay kiểu Tây Ban Nha của the KAfe
Creme Brulee vị chanh với bánh quy xốp Biscotti cà phê

Buổi 2: 18h thứ 5 ngày 22/8/2013:
Gà nướng rau củ với nước sốt hấp dẫn
Kem tráng miệng kiểu Ý với hương vị mật ong, socola và nho khô

 

Ðề: Học làm bánh với Kitchen Art Store & Studio

VI. Lịch học lớp Happy Japanese Cooking
Giảngviên: Bếp trưởng Ngọc Chi (kèm 1 trợ giảng)
Thời lượng: 2,5 – 3 tiếng/buổi
Số lượng: Tối đa 12 học viên/buổi
Học phí: 350.000vnd/1 buổi /người
(*) Chi phí trên đã bao gồm chi phí nguyên liệuvà dụng cụ.
(**) Học viên có thể lựa chọn học từng buổi hoặc cả khóa tùy theo nhu cầu.
https://fbcdn-sphotos-f-a.akamaihd.net/hphotos-ak-frc3/1069234_488939684520834_1412470658_n.jpg

Buổi 1: 18h thứ 3 ngày 6/8/2013
Nước dùng cá bào
Miso Soup (canh Miso Nhật)
Mỳ Udon nấu với Tempura tôm và trứng
Chiên tempura tổng hợp ( Tôm sú, rau củ, nấm kim châm…)

Buổi 2: 18h thứ 3 ngày 13/8/2013
Cơm Nhật
Cơm Nhật với thịt gà sốt teriyaki
Salad rong biển với trứng tôm

Buổi 3: 18h thứ 3 ngày 20/8/2013
Cơm Sushi
Sushi Cầu vồng
Gunkan Sushi ( Nhân thanh cua với trứng cua)
Sushi Chiên

Buổi 4: 18h thứ 3 ngày 27/8/2013
Trứng cuộn kiểu Nhật với Lươn
Cơm bò sốt teriyaki với Kimchi


(ảnh minh họa)