Toàn quốc: Hướng Dẫn Cách Làm Mì Yakisoba Của Nhật Bản

Yakisoba là một trong những món ăn đặc trưng của người Nhật.

Đây giống như một phiên bản mì ramen nhưng sợi mì dày hơn, dài hơn và chúng là một món ăn chính trong ẩm thực Nhật Bản.

Mì Yakisoba được làm bằng lúa mì và thường được xào.

• Hướng dẫn cách ăn nhím biển với bánh mì Pháp
• Hướng dẫn cách làm gà sốt Teriyaki của Nhật Bản

Trên thực tế, từ “yakisoba” còn được gọi là sosu Yakisoba là món “mì xào” có nước sốt trong tiếng Nhật.

Yakisoba là món ăn quen thuộc tại các gia đình Nhật, là món ăn bình dân phổ biến

Nó cũng xuất hiện phổ biến từ quán ăn sang trọng đến nhà hàng bình dân, hay trên những sạp hàng bán đồ ăn vặt trên phố…

• Hướng dẫn cách làm nước sốt chấm sushi đậm đà thơm ngon

Món Yakisoba có thành phần khá đa dạng và có sự biến tấu, thay đổi tùy từng vùng miền.

Về cơ bản, Yakisoba được chế biến bằng cách chiên một phiên bản mì Ramen với thịt lợn cắt nhỏ, rau (thường là cà rốt hay hành tây), kèm với sốt Yakisoba, muối và hạt tiêu

Bên cạnh đó còn có một số nguyên liệu khác như bột rong biển, vảy cá, gừng ngâm cắt nhỏ và mayonnaise.

• Hướng dẫn cách làm sushi Nigiri hải sản và sushi chay

Nếu bạn muốn thưởng thức loại mì này các bạn có thể chế biến chúng ngay tại nhà.

Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm mì Yakisoba này

Thành phần nguyên liệu món mì Yakisoba

• 0,5kg mì khô hoặc mì sợi dẹp Linguine
• 3 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh tỏi, băm nhỏ
• 3 muỗng canh đường
• 4 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng canh sốt teriyaki
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh hạt vừng

Lấy một chiếc nồi lớn cho nước vào đun sôi sau đó cho mì vào và nấu cho đến khi mì chín.



Xả nước mì bằng một cái chao hoặc dùng vợt nhà bếp và lắc để nước còn dính trong sợi mì rơi hết.



Lấy một chiếc nồi hoặc chảo chống dính bắt trên bếp lửa vừa cao, khi chảo nóng hãy cho bơ vào để làm cho bơ tan chảy hoàn toàn.



Cho tỏi vào chảo và khuấy xào tỏi cho đến khi tỏi có mùi thơm.



Đổ nước tương, sốt teriyaki và đường vào. Trộn bằng thìa gỗ cho đến khi các thành phần được trộn đều.



Lúc này cho mì vào nêm mì với muối và hạt tiêu.Khuấy cho mì trộn đều các thành phần khác



Lấy chảo mì ra khỏi bếp.



Cho dầu mè vào mì vào trộn để dầu mè thấm đều mì.



Cho mì vào trong những chiếc tô để ăn. Rắc một ít hạt vừng lên trên mì ở mỗi tô khi mì còn nóng. Thưởng thức!



[atcoupon type="tikivn" cat="EC-16"][atcoupon type="shopee" cat="EC-16"]