Toàn quốc: Hướng Dẫn Quản Lý Quán Cafe Bằng Phần Mềm F&b!

Phần mềm quản lý quán cafe FnB là một trong những công cụ tạo nên thành công của nhiều mô hình kinh doanh F&B hiện nay. Nguyên nhân là do quá trình quản lý tài chính, thu chi thủ công trên excel, sổ sách luôn tiềm ẩn nhiều sai sót, dẫn đến thất thoát nghiêm trọng nếu không được khắc phục kịp thời.

Ngoài ra, phần mềm còn hỗ trợ order tại bàn, quản lý nhân viên, quản lý nguyên vật liệu chi tiết giúp quy trình phục vụ được tinh gọn, tiết kiệm chi phí nhân công cũng như nâng cao chất lượng dịch vụ.

Mặc dù sở hữu nhiều tính năng đáng nể nhưng FnB lại có đặc điểm dễ sử dụng, chỉ với 15 phút trải nghiệm là đã có thể thành thục và khai thác công năng hiệu quả. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng phần mềm FnB cho bạn làm quen trong ít phút, cùng theo dõi và thực hành ngay trên phần mềm nhé.

Thiết lập thông tin quán cafe
Trước khi bước vào khai thác tính năng, bạn cần đăng nhập vào thiết lập thông tin quán của mình trên phần mềm. Lưu ý các thông tin này cần chính xác tuyệt đối vì sẽ được in trên hóa đơn hoặc các báo cáo khác trên hệ thống. Ở bước này, bạn có thể thiết lập cả các thông tin đối tác, tích hợp máy in, thông tin giao hàng, bar, bếp, sơ đồ bàn, phương thức thanh toán và cài đặt báo cáo.

>>> Phần mềm quản lý bmt

>>> Quản lý bán hàng bmt

>>> Phần mềm quản lý bán hàng bmt

Quản lý thực đơn
Thêm mặt hàng

Tại thanh công cụ, bạn chọn Mặt hàng > Danh sách mặt hàng > Thêm mặt hàng để tạo mới các món ăn và phân chia vào menu của quán. Ở đây bạn điền đẩy đủ thông tin như tên sản phẩm, giá vốn, giá bán, hình ảnh minh họa, thực đơn để có thể theo dõi chi tiết khi cần.

Tạo thực đơn

Sau khi đã có đầy đủ món trên danh mục, bạn tiếp tục truy cập vào Thực đơn để tạo các thực đơn mới như Sinh tố, Cafe, Trà sữa….Với mỗi thực đơn hãy chọn sản phẩm tương ứng trong phần danh mục để quá trình quản lý dễ dàng hơn nhé. Ngoài ra, bạn cũng có thể chia các sản phẩm theo từng danh mục khác nhau, hoặc nhóm theo đặc tính, giá thành.

Quản lý nhân viên
Sau khi đã hoàn tất thiết lập các thông tin cơ bản của quán, danh mục hàng, thực đơn, bạn tiếp tục truy cập vào Nhân viên > Danh sách nhân viên> Thêm nhân viên để tạo hồ sơ nhân sự trên phần mềm. Bạn nên điền đầy đủ thông tin Họ tên, Email, Số điện thoại, Vai trò (Vị trí) để quản lý và dễ dàng liên hệ khi cần.

Điểm hay của FnB là cho phép bạn phân quyền cho từng vị trí nhân sự vào xem, sửa, xóa các tác vụ trên phần mềm. Click vào Vai trò > Thêm vai trò để bắt đầu thiết lập quyền cho các vị trí tương ứng trong quán nhé. Ví dụ với Cửa hàng trưởng được phép Xem báo cáo, quản lý tồn kho nhưng nhân viên phục vụ thì không.

Quản lý nguyên vật liệu, tồn kho
Đây là tác vụ quan trọng với bất kỳ mô hình F&B nào nên hãy thao tác thật mượt để đảm bảo không bỏ sót bất kỳ thông tin xuất nhập hàng nào nhé. Để thêm mới nguyên liệu vào kho hàng, bạn truy cập Kho hàng> Danh sách tồn kho> Tạo nguyên liệu và điền đầy đủ tên, đơn vị, số lượng để bắt đầu theo dõi nhé.

Với mỗi đơn hàng thành công, phần mềm sẽ trừ trực tiếp nguyên vật liệu theo định lượng thức uống vào kho hàng và cho ra con số tồn kho theo thời gian thực. Nhìn vào danh sách này bạn có thể biết nguyên liệu nào sắp hết để lên kế hoạch nhập kịp thời.

Xem thêm: Phần mềm bán hàng tạp hoá

Xem thêm: Phần mềm bán hàng siêu thị