Làm Đẹp Với Sữa Chua

Nhìn xa hơn sữa chua cho men vi sinh
Điều gì xảy ra nếu bạn không phải là một người đam mê sữa chua, hoặc chỉ đơn giản là muốn có nhiều lựa chọn hơn? May mắn thay, nhiều loại thực phẩm khác cũng cung cấp một lượng vi khuẩn tốt. Chúng có nhiều hương vị và kết cấu khác nhau, vì vậy rất có thể bạn sẽ tìm thấy một vài loại theo ý thích của mình.

Kefir. Thức uống giống như sữa chua này có vị chua, với độ đặc loãng hơn sữa chua. Đồ uống thường được làm bằng sữa sữa, nhưng cũng có các loại thay thế không phải sữa, như nước dừa, nước cốt dừa và sữa gạo. Kefir cũng có hương vị trái cây và rau, hoặc bạn có thể tự thêm các hương vị như quế, vani và gia vị bí ngô. Nó cũng là một cơ sở tuyệt vời cho sinh tố.
Xem thêm: nha thuoc long châu

Xem thêm: giá thuốc hapu

Xem thêm: chợ thuốc hapu

Kim chi. Kimchi là một món bắp cải lên men có màu đỏ, cay, được làm từ hỗn hợp tỏi, muối, giấm và ớt. Nó thường được phục vụ một mình hoặc trộn với cơm hoặc mì. Bạn cũng có thể thêm nó vào trứng bác hoặc trên khoai tây. Bạn có thể tìm thấy nó ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa hoặc chợ châu Á.

Kombucha. Thức uống trà lên men này có hương vị chua dịu. Kombucha có chứa caffeine tương đương với một số thức uống trà khác. Một số thương hiệu đã thêm đường, vì vậy hãy kiểm tra nhãn và tránh bất cứ thứ gì có nhiều hơn 5 gam đường trong mỗi khẩu phần.

Miso. Một loại bột nhão phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, miso được làm từ đậu nành lên men với gạo lứt. Nó có một hương vị mạnh mẽ, mặn, và một chút đi một chặng đường dài. Sử dụng nó như một loại nước chấm, phết lên bánh mì nướng của bạn hoặc thêm nó vào nước xốt cho cá, thịt và rau.

Dưa muối. Không phải loại dưa nào cũng làm được. Tìm nhãn hiệu ngâm trong nước và muối biển thay vì giấm.

Dưa cải bắp. Sauerkraut là bắp cải muối và có thể là một hương vị có được. (Tôi là một người hâm mộ nhờ bà ngoại gốc Đức của tôi, người đã làm cho tôi bánh mì Reuben khi còn nhỏ.) Sử dụng nó như một chiếc bánh mì kẹp xúc xích, trộn nó vào món salad hoặc kết hợp với các loại rau ăn kèm thông thường của bạn. Luôn chọn dưa bắp cải sống hoặc không tiệt trùng. Nó chứa nhiều probiotic hơn dưa bắp cải thương mại, loại bỏ nhiều vi khuẩn từ quá trình thanh trùng.