Hà Nội: Mác Mật Lạng Sơn

Mình quê chính gốc Lạng Sơn, nhận đặt Quả, lá Mác Mật khô, tươi đặc sản Lạng Sơn đã vào mùa nhé.

Đt: 0946.47.9140

1. Giá quả Mác mật khô : 120k/1kg.

2. Giá quả Mác mật tươi nguyên chùm : 50k/1kg.

3. Lá : 40k/kg .

ship hàng miễn phí trong bán kính 5km , còn xa hơn mình tính 10k - 20k tiền ship .. mua trên 3kg mình giao hàng miễn phí nhé.
Bảo quản:

• Ướp muối để được mấy năm.
• Ngâm nước muối, để được khoảng 6 tháng.
• Cắt ra để ráo nước cho vào ngăn đá tủ lạnh thì để được cả năm.

Mác mật có thể làm gia vị, cho vào thịt kho, thịt vịt, kho cá... đều rất ngon và kích thích tiêu hóa.

Hình ảnh đây



đi chợ mua mác mật nè








quả đã được phơi khô giòn đóng gói kĩ rồi nè



các món chế biến với lá quả mác mật....

Thịt cuốn lá mác mật



Lợn quay



vịt quay

chim quay



Lá mác mật xào măng

 

mác mật khô nhà mn có đóng túi nửa kg k ? nhà mình lần trc mua nhiều nên hay bị mốc phải bỏ đi

 

quả mác mật nhìn giống qả quất hồng bì bác nhỉ
oánh dấu e rất thích ăn thịt nướng với lá mác mật tươi ạ

 

E k nhầm thì mác mật còn gọi là dổi rừng đấy mn

 

nhìn hấp dẫn quá

 

ơ, vậy mà ở quê nhà xã e ở ninh bình ấy,,, cái quả quất hồng bì cũng gọi là dổi hay sao ấy, tối về e phải hỏi lại mí được

 

Hihe. E cũng quê NB mà mn. Ít gọi quất hồng bì lắm toàn gọi dổi thôi

 

ớ, vậy có phải quả dổi đó, lá dổi đó chính là mác mật k ạ, có nướng được lá, có ngâm dấm được quả k chế

 

K b ơi. Dổi rừng khác dổi nhà mà. Quả dổi rưng chua loét nên để ngâm dấm ớt. Lá mùi thơm hơn dổi nhà. Quả dổi nhà chín thì ngọt

 

à, vậy là dổi nhà thì ăn được khi chín, còn dổi rừng thì ngâm dấm khi xanh
hehe, hnay biết thêm thông tin này vui tóa, thanks mn
vậy lá dổi nhà có nướng được thịt k nhẩy

 

vậy ah. tiếc nhỉ, để mình

họ hàng với quất hồng bì bạn ah,

 

hôm nay mình giới thiệu mọi người cách làm món thịt xào lá mác mật thơm ngon nức mũi nhé
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt nạc vai: 300g
+ Hành tím: 1 củ
+ Lá mắc mật: 15 lá
+ Dầu ăn
+ Muối, nước mắm, hạt tiêu, dầu hào

Cách làm món thịt xào lá mắc mật:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Thịt nạc vai rửa sạch, để ráo nước, thái miếng mỏng vừa ăn.
• Rửa sạch lá mắc mật, thái nhỏ hoặc vò nát.
• Ướp thịt khoảng 15 phút và lá mắc mật cùng chút mắm, muối, dầu hào, hạt tiêu rồi trộn đều cho ngấm gia vị.
• Bóc vỏ hành tím, đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Thịt xào lá mắc mật

• Đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho hành băm vào phi thơm.
• Cho thịt vào xào chín với lửa lớn để miếng thịt chín ngọt mềm và không bị ra nước.
• Thịt chín thì múc thịt ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

thành phẩm đây:
chị em ta cùng

 

vạy ah, chác bị ẩm bạn ơi, hôm nào trời nắng bạn có thể mang ra phơi, tầm 3, 4 giờ mang vào đóng gói cẩn thận là k lo bị mốc nhé

 

ăn thử đi rồi phân biệt đc ngay mà bạn ơi

 

quả mác mật ngâm muối nè mn ơi

 

nhà e có trồng cây này, nướng vs thịt ngon tuyệt vời, mà chỗ e gọi là móc mật

 

chị ở đâu ạ

 

E cg que ls ah? c o vq.

 

món mới từ mác mật đây: