Toàn quốc: Mắm Cốt Chắt Cát Hải 100%

♨️♨️♨️ MẮM CHẮT NGUYÊN CHẤT CÁT HẢI

Nhà mình có bác ruột ở Cát Hải, Hải Phòng làm mắm chắt truyền thống nên mình cần tuyển sỉ lẻ mắm chắt truyền thống Cát Hải (thử thoải mái trước khi lấy)
Đặc biệt là quanh khu vực trung tâm thị trấn An Lão - HP và khu vực Xuân Thủy (Cầu Giấy - HN), nếu lấy ít nhất từ 3l trở lên sẽ được freeship.
Mắm nhà làm theo phương pháp truyền thống - 100% nguyên chất, KHÔNG PHỤ GIA, KHÔNG PHẨM MÀU, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN
Sản xuất trực tiếp tại Cát Hải (Đặc sản truyền thống nổi tiếng Hải Phòng)
Mắm làm theo phương pháp truyền thống, muối và cá cơm tươi ủ trong 12 tháng lọc thu được nước mắm chắt nguyên chất Cát Hải. Chai mua về được rửa sạch phơi khô, tất cả các khâu lọc, đóng chai luôn làm đảm bảo vệ sinh. Nhà e luôn tâm niệm phải thật cẩn thận, thật sạch sẽ vì biết rằng tìm khách hàng đã khó giữ khách hàng càng khó hơn nên luôn "UY TÍN LÀM ĐẦU"
Phương châm "NGON TỪ CHẤT, SẠCH TỪ TÂM" với 3 tiêu chí THƠM NGON, SẠCH, AN TOÀN: 100% nguyên chất điều chỉnh vị bằng cách ướp và tỉ lệ cá - muối, KHÔNG PHẨM MÀU, KHÔNG ĐIỀU VỊ, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN. An toàn cho cả nhà đặc biệt là mẹ bầu và em bé.
Muối theo phương pháp truyền thống: 3 cá - 1 muối: mắm thơm, ngon, vị mặn truyền thống
MUA HÀNG bằng cách ĐỂ LẠI [ SĐT + ĐỊA CHỈ ]
Liên hệ: 0978 844 025 / 0977 372 505
Số 114 Nguyễn Văn Trỗi, Thị trấn An Lão, Hải Phòng.
Ngõ 175 Xuân Thủy, Cầu Giấy, HN
--------
Mình cần tìm đại lý, sỉ lẻ phân phối MẮM CHẮT trên toàn quốc, phát triển nước mắm truyền thống, đem đến NƯỚC MẮM SẠCH cho bà con sử dụng

 

KHUYẾN MẠI ĐẶC BIỆT TỪ 15-19/08
Các chế có muốn mua 5l tặng 1l và free ship không ạ? Sỉ muốn mua 10l tặng 1l thì cùng ib e hết nhé
5 ngày vàng khuyến mại từ 15-19/8 nhé cả nhà, ✌️✌
Đặc biệt free ship trong vòng 10km từ trung tâm thị trấn An Lão hoặc 175 Xuân Thuỷ-HN khi mua từ 3l trở lên
-------------------------------------
Mọi người cứ thoải mái thưởng thức, chất lượng cứ để em lo

 

❌❌KHÁCH NHÀ EM THẮC MẮC ĐỘ ĐẠM CỦA MẮM SAO KHÔNG CAO NHƯ MẮM Ở CỬA HÀNG!!!❌❌
Có loại nước mắm, trên nhãn mác ghi độ đạm rất cao, có khi đến 60 độ, 80 độ đạm. Đó không phải là độ đạm tự nhiên. Điều này đã được khoa học và kinh nghiệm nhà nghề truyền thống khẳng định
Đó chỉ có thể là độ đạm được nâng lên bằng cách bỏ thêm đạm urê vào, hoặc dùng công nghệ sử dụng trùn giun, hoặc là dùng phương pháp cô đặc dưới áp suất thấp và nhiệt độ cao, lấy đi lượng muối đáng kể trong nước mắm✌️
Phương pháp sau cùng này có thể nâng độ đạm lên đến 60 độ, nhưng vì rút đi quá nhiều muối, nên đạm amin bị phân hủy, nước mắm tất yếu sẽ bị thiu, thối, nên phải dùng thêm chất bảo quản, chất định vị, định mùi. Tất nhiên đó không còn gọi là nước mắm truyền thống nữa. Và khi nếm thử, ta nhận thấy ngay vị ngọt và nhạt ngay đầu lưỡi, sau đó chuyển thành vị ngọt lợ, không phải là vị ngọt mặn mà, sâu, đằm của nước mắm truyền thống

 

giá nhu nào bạn, đơn hang bao nhiêu ây freeip, và chuẩn mắm chắt cốt ngon va sạch từ cá tươi không bạn

 

Nhà mình có 3 loại, giá là 130-230-330k/lit. Đang có chương trình khuyên mại nên free ship bán kính 10km từ HITC (Xuân Thuỷ) bạn nhé. Mắm nhà bác mình làm, chuẩn ủ cá tươi luôn. Bạn mua ăn thử và so sánh với mắm mua ngoài siêu thị nhé, mình đảm bảo ngon, thơm và sạch hơn.

 

giá là 130-230-330k/lit 3 loai nay chât luong khac gi nhau vây ay

 

Đây là hình ảnh bể mắm nhà mình, mọi người có thể tham khảo nhé

 

Giá tốt thì tương ứng mắm sẽ ngon và thơm hơn. Nhà mình cá tươi ủ muối, tỷ lệ 3 cá 1 muối, khi đủ thời gian sẽ rút hết nước. Nước mắm đem phơi sẽ được loại ngon nhất. Phần bã đem thêm muối và ủ tiếp để được loại thứ 2, tương tự sẽ được loại thứ 3. Như vậy thì loại ngon nhất sẽ có độ đạm cao hơn, nguyên chất hơn 2 loại còn lại.

 

❎❎Hôm nay có chị khách khen nước mắm nhà e ngon lắm nhưng sao đen thế mà màu ko vàng như mắm chị mua ngoài quán hay ở siêu thị?
❗️ Ấy chết! Mắm chắt nhà e màu ko đen đâu chị. Mắm nguyên chất ủ lâu năm màu cánh gián đậm hơn. Nếu nhìn bên ngoài sáng thì sẽ tưởng đen vậy thui. Các khách hãy cầm chai mắm soi từ trong tối ra bên ngoài sáng, nếu thấy đáy chai là mắm ngon ko pha phẩm màu, như hình dưới.
❗️Nước mắm nguyên chất khi rót vào chai tạo ra tiếng vang, mùi mắm dậy lên thơm lừng.
❗️Thả hạt cơm nguội vào bát nước mắm, nếu hạt cơm nổi là mắm thật, nếu chìm nghỉm là mắm giả. Nếu mắm cốt nguyên thủy ủ lâu năm thì uống một chén nhỏ cũng say ngất ngư nữa cơ
❗️Có chị khách lấy sỉ bên Thuỷ Nguyên lấy sỉ còn khen mắm chắt nhà e ngon quá. Rót ra sánh ngon, đậm đà như Maggi nữa cơ
Các khách nhà e cứ yên tâm. Hàng nhà e luôn luôn đảm bảo sạch 100%, ko chất bảo quản, ko phẩm màu, chất lượng và uy tín luôn đặt lên đầu

 

Các mẹ có con nhỏ hãy thông thái chọn mắm ngon cho bé để bé yêu có hệ tiêu hoá khoẻ mạnh
Mắm không những giàu đạm mà còn giàu khoáng chất. Trẻ nên cho ăn mắm sớm, nhưng tốt nhất nên sau 1 tuổi
Trẻ em khi dùng mắm chắt truyền thống giàu vi sinh đc ủ lên men tự nhiên như vậy thì hệ tiêu hóa sẽ rất khỏe mạnh, ít bị đau bụng, vốn rất phổ biến ở trẻ nhỏ (Việc dùng chất bảo quản trong mắm công nghiệp sẽ làm cho vi sinh vật ngừng hoạt động)
Đó là lý do tại sao trẻ con trước đây ít biếng ăn (vì một phần không đủ thức ăn) và vì hệ men tiêu hóa khỏe. Trong khi đó trẻ con bây giờ được ăn nhiều đạm nhưng vẫn biếng ăn, hấp thu không tốt. Nguyên nhân là vì trẻ không được bổ sung men tiêu hóa tự nhiên, vốn rất phong phú trong các loại mắm, để có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
P/s: Các mẹ ko cần nhất thiết phải chọn cho bé các loại mắm cao đạm có độ đạm 50-70 đâu ạ. Đó đều ko phải độ đạm đc ủ theo phương pháp truyền thống. Mắm chắt ngon đc ủ tự nhiên chỉ có độ đạm 30-40 thôi nhé

 

E CÓ VIẾT DÀI CŨNG CỐ ĐỌC VÌ SỨC KHOẺ GIA ĐÌNH BẠN NHÉ!!!
❌Trên thị trường hiện nay các sản phẩm mắm công nghiệp được quảng cáo rầm rộ và bán tràn ngập siêu thị cũng như các cửa hàng lớn. E ko tranh thủ bán sản phẩm truyền thống của nhà khi biết mười mươi phần thắng thuộc về nước mắm truyền thống sau chiến dịch "nước mắm arsen" phản chủ do Masan chủ mưu và Vinatas thực hiện- đã thất bại thảm hại trong xã hội thông tin đa chiều với những tiếng nói lương tri của các nhà khoa học, và những người tiêu dùng thông thái. E cũng càng chả có ý định kêu gọi tẩy chay Chinsu, Nam Ngư để dùng mắm chắt truyền thống vì sự so sánh hoàn toàn khập khiễng chẳng khác nào bì phấn với vôi, bì nước cam vắt ra từ quả cam với Fanta. Mỗi sản phẩm có giá thành khác nhau, hương vị khác nhau, chất lượng khác nhau và thị trường khác nhau. Ví dụ: Nam Ngư hay Đệ Nhị giá 17 nghìn/lít pha từ 17 loại hoá chất, 4 độ đạm; còn mắm chắt nhà e làm từ cá và muối, 40 độ đạm. Cái gì cũng có giá của nó và khách hàng ở phân khúc khác nhau sẽ có lựa chọn khác nhau. Riêng khách hàng của nhà e thì e tin là có chết họ cũng ko chọn Chinsu hay Nam Ngư mà chỉ có thể chuyển sang loại ngon và cao cấp hơn mắm chắt nhà e mà thôi.

❌Tuy nhiên, nhiều bạn có hỏi nên mua nước mắm gì, kinh nghiệm ra sao, cách phân biệt nước mắm truyền thống, nước mắm công nghiệp. E xin trả lời một số kinh nghiệm cá nhân và là tiêu chí của cá nhân e trong quá trình sưu tầm, hỏi ông bà, cha mẹ để tìm hiểu về nước mắm và cung cấp nước mắm cho bạn bè, khách hàng

1) Chọn nước mắm sản xuất tại nguồn: Nên mua nước mắm sản xuất tại nguồn để có chất lượng nước mắm cao hơn nhờ nguyên liệu tươi. Mắm có vị mặn gắt, nặng mùi rất hợp để ăn và nấu vì vị mắm thật nổi và đặc trưng. Vì sao chọn nước mắm sx tại nguồn? Vì nước mắm khi ko sản xuất tại vùng biển có sẵn nguyên liệu thì nhà sx sẽ ko thể kiểm soát tốt nguyên liệu đầu vào và điều kiện bảo quản cũng như quá trình vận chuyển cá khiến chất lượng ko còn tươi ngon♨️♨️

2) Chọn nước mắm nguyên liệu từ muối và cá và ko thêm phụ gia hay chất bảo quản nào khác. Các bạn nên xem thành phần nguyên liệu trên bao bì sản phẩm để biết điều này. Nhiều hãng nước mắm dùng nguyên liệu từ cá và muối, nhưng lại có thêm chất ổn định, chất điều vị, chất bảo quản, chất tạo màu, caramel.. Những loại nước mắm này tất nhiên ngon hơn Chinsu, Nam Ngư rất nhiều, tuy nhiên nó ko phải sản phẩm nước mắm truyền thống thuần tuý, và tóm lại cứ phụ gia với hoá chất là thôi bỏ qua. Ta có lựa chọn tốt hơn mà.

3) Nên chọn độ đạm từ 30 - 40: Đây là kinh nghiệm cá nhân thẩm bằng lưỡi. Độ đạm toàn phần 20-25 nói chung ăn chả có mùi mắm gì đâu. Độ đạm 30-40 là khả thi nước mắm ngon đậm đà. Độ đạm 40 - số lượng sản xuất rất hạn chế, vì mắm phải ủ lâu năm và chảy nhỏ giọt rất lâu. Sẽ có 2 cách để tăng độ đạm: 1 là chưng nước mắm lên cho bay bớt hơi nước để đo được độ đạm cao, cách này làm mất mùi mắm và mất chất dinh dưỡng trong cá, cách 2 - bỏ thêm hoá chất (ure vô cơ) vào nước mắm.

4) Hãy để cái lưỡi của bạn lên tiếng: Cái lưỡi con người khôn lắm: ăn ngon là thấy khác ngay. E đã lê la cả chục bể chượp nhà e, thử hết nước mắm nhà làm, nước mắm các khách đặt "quan chức biếu nhau"... nước mắm ngon có hương vị khác ngay lập tức. Vị tanh và vị cá biển sẽ nổi bật, đậm đà, ngọt tự nhiên đúng độ chứ ko ngọt khé vị đường, ngọt lợ vị mì chính.. Nước mắm biển phía Bắc thì phải có mùi (đúng từ là mùi khắm ý) xào giò là mùi ám cho đầy nhà, nhưng thử ăn miếng giò xào, miếng ruốc thịt, hay tưới vã lên thịt gà xé xem có ngất vì ngon ko? ♨️♨️

5) Mỗi người có 1 cái mồm, và 1 niềm tự hào riêng: e rất vui vì các bạn comment là "Em chỉ ăn nước mắm nhà chị thôi". Vấn đề khẩu vị là vấn đề cá nhân và rất đa dạng, do đó các bạn thấy cái gì ngon và tin tưởng thì các bạn cứ tiếp tục dùng. Các bạn chỉ nên lưu ý thêm về các vấn đề như e nói ở trên: nguồn cá ở vùng biển nào, có sx tại nguồn ko, có phụ gia/hoá chất kèm theo hay ko.

6) Tiền nào của ấy: Các cụ nói cấm có sai

===

KẾT LUẬN: BẠN CÓ 2 LỰA CHỌN, NẾU BẠN TIN TƯỞNG VINATAS, MỜI BẠN MUA CHINSU, NAM NGƯ. NẾU BẠN VỀ TEAM BỂ CÁ, MỜI CHỌN MẮM CHẮT TRUYỀN THỐNG NHÀ E NHÉ

 

Dịp lễ 2/9 các mẹ có về quê thăm bạn bè, người thân không ạ? Mắm Cát Hải sẽ là món quà ý nghĩa dành cho những người bạn yêu thương.
Hãy để em giúp các mẹ nhé: 0978 844 025

 

❌❌Dấn thân vào nghề bán mắm, em mới tìm hiểu kỹ hơn về các loại mắm mà mọi người đang lựa chọn cho gia đình mình, nhiều gia đình lựa chọn nước mắm Nha Trang, cũng có gia đình vẫn quen ăn mắm công nghiệp. Và hầu hết khi nghe đến giá thành mắm truyền thống thì đều bảo đắt, nhưng mắm gán mác Nha Trang mà anh chị đang dùng có thực sự chất lượng

Hôm qua mấy chị bảo toàn ăn mắm Nha Trang vì sợ mắm công nghiệp. Nên lần nào các chị cũng đặt mua 1 thùng 6 chai giá hơn 300k tính ra mỗi lít tầm 50k.
Thực sự từ Nha Trang về HN mà giá 50k/lit thì k biết ở Nha Trang giá bao nhiêu?!
Anh hàng xóm đi tàu Bắc Nam bảo với mình là cũng hay mua mắm Nha Trang thùng 6 chai tầm 160k. (Tức hơn 20k/lit)
Các chị nghe xong giật mình bảo k lẽ họ bán cho chị lại ăn lãi thế?
Nhưng giá đó k quan trọng bằng việc vậy 50k/lit hay hơn 20k/lit thì mắm đó làm từ Cá ư????
Ủ hàng 2-3 năm được mẻ mắm, tầm 3-5kg cá /lit mắm... Giá đó có thực k mọi người?
Mà từ NT về HN giá phải đẩy lên rất nhiều vì phí đường, phí trao tay( cũng k biết người mua hộ mắm k lấy ở tận gốc thì còn thế nào)
Phân tích xong các chị xanh hết mắt...vậy là biện pháp bảo vệ sức khoẻ gia đình theo cách này cũng k khác vào quán mua chai mắm công nghiệp rồi
Mọi người cũng nên để ý: mắm chắt làm theo phương pháp truyền thống màu bao giờ cũng đậm hơn, mùi nặng hơn, vị mặn hơn nhưng lại ngọt đậm đà!
Chứ màu nhạt, mùi nhẹ, vị dễ thì xác định hàng công nghiệp ạ

Quan điểm of e thì chưa biết 1 thùng đắt rẻ thế nào nhưng mắm công ty thì họ thường đóng chai 350-500-650ml để tạo tâm lý giá rẻ cho người mua chứ chai 1l là loại rẻ thôi ạ✌️

‼️Thứ 2 là e thấy cá nục tươi trên Hà Nội các bạn bán 60-80k/1kg mà chợ e 25-40k/1kg, hay cá mối bán 100-120k/1kg thì chợ nhà e 30-50k/1kg đầy chợ. Đương nhiên buôn bán và gửi xe mà ko có lãi thì bán sao đc ạ. Nhưng mắm cốt chắt thì ko có giá mấy chục ở đất thủ đô đâu ạ

 

Mưa thế này mà có đĩa cá cơm rim mắm kèm chai bia nhấm nháp thì còn gì bằng. Món này cũng tốn cơm lắm đó ạ. Rim với nước mắm Cát Hải thơm lừng, đượm vị thì ngon không cưỡng nổi đâu ạ. E sẽ hướng dẫn cách làm nhé:
☘ Cá cơm khô rửa 2-3 lần nước cho sạch, để 1 lúc trên rổ cho ráo nước
☘ Dầu ăn, hành khô thái nhỏ cho vào phi thơm rồi cho cá vào
☘ Cho chút mắm cốt chắt nhà e vào (thơm nức phòng bếp) đảo đều cho ngấm mắm. Đảo đến khi cá vàng đều thì cho đường vào (nhớ cho đường vào muộn ko thì sẽ cháy cá đó ạ). Tiếp tục đảo đến khi cá vàng ươm thì cho chút tiêu bắc hoặc ớt vào (ai ko dùng có thể ko cho)
☘ Cá vàng ngon thì tắt bếp và vắt chút chanh vào đảo đều (tuỳ theo độ chua ngọt mọi người nêm)
Cuối cùng cho lên mâm cơm và chén thôi. Món này ăn cùng cơm trắng thì ngon mê ly
Chúc cả nhà ngon miệng
P/S: Các mẹ ủn mông cho mắm nhà em đắt hàng nhé

 

inbox cho mình nếu mình lấy bán riêng nhé

 

Bạn check hộp thư giúp mình nhé

 

Gửi mắm đi mà khách phản hồi lại thế này vui quá các mẹ ạ. Mẹ nào hợp khẩu vị mắm chắt Cát Hải thì ủng hộ nhà em nhé!

 

SAO MÀ ĐẮT THẾ???
Câu đầu tiên ai cũng kêu vậy! quả là so với nhiều loại mắm trên thị trường mọi người hay ăn thì vênh thật Nên hôm nay e xin trình bày dài dòng tí về MẮM CHẮT CÁT HẢI nhà e
✅Thật sự mà nói nhà làm nước mắm mới biết, làm rất nhiều cá và ủ ít nhất 1 năm mới được một mẻ nước mắm
✅Còn giờ nước mắm tràn lan đủ các loại thương hiệu, nhiều vô cùng nhưng thực sự toàn làm bằng hương liệu và chất bảo quản, nguy hiểm hơn cả là chất chống thối để giữ nước mắm được lâu. Chứ thực ra lấy đâu ra cá nhiều va làm nhanh như thế
✅Thông tin nội bộ chỉ trong ngành mới biết, thương hiệu mắm đóng chai nổi tiếng mà các mẹ vẫn ăn hằng ngày là ....(em xin phép không nói thẳng) vẫn đang trực tiếp thu mua các bã mắm thải của các cơ sở chế biến mắm thủ công như nhà em với giá 5000VND/1kg về để chế biến lại và đóng chai sau đó đưa ra thị trường, hoàn toàn không có độ đạm và màu sắc như trong chai. E xin khẳng định là chất tạo màu kèm hóa chất hương liệu
✅Các mẹ thử đặt lên bàn cân hai loại nước mắm nhé, vì nhiều mẹ nhìn qua giá nước mắm nhà em sẽ bảo là "ui sao bán đắt thế"
✅E làm phép so sánh thế này giúp các mẹ ạ:
Một bên là MẮM CÔNG NGHIỆP và một số loại nước mắm khác các mẹ vẫn hay ăn. Về hương vị thì đúng là DỄ ĂN, KHÔNG PHẢI PHA CHẾ rườm rà và GIÁ CẢ PHẢI CHĂNG. Nhưng các mẹ có để ý ko ạ, nếu xét về thành phần dinh dưỡng thì Các loại nước mắm đó... ĐỘ ĐẠM
chỉ là 8% vì thực chất không làm từ Cá mà bằng mắm thải và HƯƠNG LIỆU + CHẤT TẠO MÀU + CHẤT BẢO QUẢN.
Thế nên nghe có vẻ RẺ mà K RẺ vì chẳng có giá trị dinh dưỡng gì và lại thêm chất độc hại vào người
✅Mắm chắt nhà e giá đắt hơn nhưng đúng là từ 100% Cá, độ đạm cao nên về ăn các mẹ pha ra thì rất dôi. Và đảm bảo không có các chất độc hại như em nói✌️✌✌
Có khách nói vui giá đắt thế chắc mỗi bữa ăn vài giọt rồi??
E xin thưa đúng là ĂN BẰNG GIỌT ạ chỉ cần vài giọt để nấu - chỉ cần vài giọt để pha ạ

Vậy thì giá trên có phải là đắt không ạ?♨️♨️♨️

 

Phản hồi từ khách nhà em. Cô không ngần ngại khi đặt 2l loại 1, và thật hạnh phúc khi cô hài lòng với quyết định của mình