Hà Nội: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Nếu ai đã từng đến Lạng Sơn, sẽ không thể
"làm ngơ" trước một đặc sản của vùng này, đó
là món măng ngâm ớt.





Những lát măng trắng mỡ màng nằm chen lẫn với những quả ớt
chỉ thiên nhỏ xíu mà cay xé lưỡi - hai món vốn kị nhau nhưng khi
được kết hợp lại với nhau thì tạo nên những hương vị thật đặc
biệt. Thêm vài quả móc mật thả lẫn vào lọ măng ớt để tăng thêm
độ giòn thơm của măng. Đặc biệt trong những ngày đông tháng
giá, bữa cơm, bát phở có thêm vài lát măng ớt, cái lạnh sẽ tự
dưng biến mất; trong người dâng lên một cảm giác bừng bừng,
phấn chấn thật dễ chịu. Vì vậy không quán ăn nào ở xứ Lạng xinh
đẹp này lại có thể thiếu được món măng ớt "độc nhất vô nhị"
Người Lạng Sơn xem món măng ớt và mắc mật ngâm là món ăn quen thuộc có thể ăn cùng cơm, phở hoặc bất cứ món ăn gì hàng ngày.
Thường thì khoảng tháng 6, tháng 7 mắc mật vào vụ chín, lúc ấy măng trên rừng cũng vào độ ngon nhất sau những cơn mưa đầu hè. Người ta sẽ chọn loại măng mai hoặc măng vầu no tròn, thái miếng. Mắc mật chín vừa độ và ớt loại quả nhỏ. Tất cả cùng ngâm với giấm, tạo ra một loại hương vị đặc biệt chỉ có ở vùng địa đầu tổ quốc này. Cũng nhờ hương vị đặc biệt của món măng ớt mà món vịt quay của người Lạng Sơn được tôn thêm một phần hấp dẫn. Đĩa vịt quay vàng rộm, có thêm món măng chua, mắc mật đựng trong những chiếc bát sứ nho nhỏ trắng tinh trông như những bông hoa rừng. Mầu trắng ngà của măng tre, măng nứa, quyện trong mầu đỏ của ớt, cùng những quả mắc mật mầu nâu óng ánh như mời chào thực khách. So với món măng ngâm của nhiều vùng quê khác thì món măng chua, mắc mật Lạng Sơn ngoài vị chua chua, ngòn ngọtcủa măng ngâm chín tới còn có vị cay dìu dịu vừa thơm, vừa nồng, phảng phất mùi vị hoa quế, hoa hồi của quả mắc mật chỉ mọc được ở vùng núi đá Lạng Sơn này mà thôi.
Sự đan quyện giữa chua, cay, ngọt, mặn cùng hương thơm của các loại nguyên liệu có trong món ăn này làm dịu đi cảm giác béo ngậy của những món ăn nhiều đạm, nhiều mỡ tôn thêm sức hấp dẫn của món vịt quay nổi tiếng ở vùng biên giới.
giờ đang học tại Hà Nội mình muốn chia sẻ cùng các bạn món ăn độc đáo của quê hương mình

Giá là 35.000 vnđ 1 hộp bao gồm: măng, mắc mật, tỏi, ớt,dấm. Quy trình làm Măng ớt này mình đảm bảo hợp vệ sinh nhé. bạn nào mua sơ lượng lớn mình giảm giá cho nhé.
Ai có nhu cầu mua thì cmt dưới topic ạ.tks mọi người đã đọc

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

bạn ở đâu nhỉ ?????????????????????

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

chúc bạn đắt hàng nhé, măng ls rất ngon

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

em đang học hà nội chị ạ, em không phải chuyên kinh doanh mà khi nào rảnh có time về nhà thì tiện lấy mấy hộp bán hỳ

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Măng ớt ăn thích lắm. Mỗi tội bị đau dạ dày. hic hic Chắc lúc nào thèm quá cũng sẽ pm bạn

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Bạn bán măng ớt chính cống đấy chứ.nếu chuẩn mình ủng hộ thử 1 hộp.hôm trước đi thái nguyên mua 1 hộp về mở nắp mấy ngày đã bị váng rồi.

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

chuẩn chị nhé, mở ra đóng kín vào chị nhé, bh e về e xách cho, tks c đã ủng hộ

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

măng ớt phải làm bằng măng tre gai mới để đc lâu nhất chứ nhể ^^

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Em ơi, em ở Hn là ở đâu? chị cũng muốn lấy 1 hộp măng ăn thử. Cho chị số của em đi, liên lạc với em ntn? số của chị là 0983341999

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

chị cứ cmt dưới top pic nhá mấy hôm nữa e về ls lấy măng ớt sẽ pm chị. tks chị đã ủng hộ

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Nếu măng chuẩn thì cho chị order 1 hộp nhé, lúc nào có hàng thì pm lại cho chị
thanks em

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Chẹp chẹp thèm quá nàng ah. Chúc nàng đắt hàng nhé.

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Cho chị một hộp ăn thử nhé, tiền ship thế nào em nhỉ?

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

oke chị, cuối tháng sẽ có hàng chị nhé, tks chị đã ủng hộ

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

chị ở đâu ạ, nếu gần thì e free ship xa quá chị cho e xin ít phí xăng thôi ạ, tks chị đã ủng hộ

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

tks chị nhé, khi nào có nhu cầu thì pm e nhá

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

em nhận order đến chủ nhật ạ ai có nhu cầu thì pm tên, đc, sđt giúp em , tks mọi người

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

Cho chị 1 hộp măng nhé, nhà chị ở Quan Nhân hoặc Đào Tấn, ship dư lào em?

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

chị ơi đào tấn cho gần liễu giai ạ, nếu chị tiện thì qua em lấy cũng được em ở nguyên xã, minh khai, từ liêm

 

Ðề: Măng ởt Lạng Sơn hấp dẫn, giá rẻ

xã nhà mình thích món này lắm :X bạn cho mình địa chỉ, hôm nào mình qua lấy 1 lọ về ăn thử, xã thích thì ủng hộ bạn dài dài, hì hì