Toàn quốc: Mở Cửa Hàng Tạp Hóa Vốn Bao Nhiêu Là Đủ?

Đây là câu hỏi mà bất cứ chủ cửa hàng nào cũng “trăn trở” khi có dự định mở cửa hàng tạp hóa hay siêu thị mini. Với kinh nghiệm bản thân mình, đi từ một quán nhỏ xíu cạnh trường học đến giờ đã mở được cửa hàng tiện lợi quy mô lớn thì chiến thuật hay nhất là “LIỆU CƠM GẮP MẮM”.

Mình sẽ chia sẻ chiến thuật hay ho này qua những vấn đề chủ chốt sau đây:



A. DIỆN TÍCH MẶT BẰNG VÀ CHI PHÍ CỐ ĐỊNH HÀNG THÁNG
1. Mặt bằng của bạn đủ để mở cửa hàng quy mô nhỏ - vừa – hay lớn?

2. Chi phí thuê mặt bằng bao nhiêu hay bạn có sẵn mặt bằng cửa hàng rồi?

3. Bạn sẽ cần thuê thêm nhân viên hay hai vợ chồng san nhau công việc kinh doanh nên không mất khoản này?

4. Tiền điện nước hàng tháng, có mất chi phí “an ninh” khu vực không?

Hãy vạch rõ những ý này và ước chừng chi phí sẽ “ra đi” hàng tháng dù doanh thu thế nào. Đây là điều cực kì cần thiết!

B. ĐỊNH HƯỚNG MÔ HÌNH CỬA HÀNG
Sẽ có 3 loại cho bạn lựa chọn, phụ thuộc vào nguồn vốn bạn định bỏ ra.

1. Mô hình cửa hàng bán hàng tiêu dùng phổ thông
Loại hình này rất phù hợp với những cửa hàng diện tích bé và nguồn vốn eo hẹp mới bắt đầu kinh doanh. Mặt hàng tiêu dùng phổ thông rất dễ bán và đa dạng tập khách hàng. Tuy nhiên, chia sẻ thật là những mặt hàng này lãi khá ít, cạnh tranh cao dễ bị so sánh giá với những bên khác vì thường cửa hàng nào cũng sẽ có những mặt hàng như vậy.

2. Mô hình cửa hàng bán 65% hàng hóa phổ thông - 35% hàng nhập khẩu
Hình thức này phù hợp với tệp khách hàng tầm trung sẽ bớt cạnh tranh và lãi còn được chút đỉnh. Nhưng mô hình này khá “nhạy cảm” vì mặt hàng nhập khẩu rất khó nhập được hàng “đúng giá, đúng chất lượng” khi bạn nhập với số lượng ít. và cửa hàng của bạn cũng không được định vị là chuyên bán hàng nhập khẩu, hàng cao cấp nên nhiều khi hàng cũng khó đi.

3. Mô hình cửa hàng với 65% hàng ngoại nhập - 35% hàng phổ thông
Hình thức này định hướng là chuyên hàng nhập khẩu, bán đồ cho tập khách hàng trung và cao. Với hình thức này tỷ suất lợi nhuận cao và cạnh tranh không nhiều nhưng tồn vốn cực kì lớn và nhu cầu không nhiều, có yếu tố mùa vụ trong kinh doanh. Đặc biệt, một khi hàng cận date và “quá date” sẽ là lỗ nặng vì giá trị các mặt hàng rất cao.

C. CHI PHÍ SETUP CỬA HÀNG BAN ĐẦU

1. Giá kệ bày hàng
- Sẽ cần bao nhiêu bộ giá kệ? Kích thước ra sao?
- Nên lấy loại bao nhiêu mâm tầng thì phù hợp?
- Bố trí sao cho hợp lý và tối ưu?
- Tổng chi phí đầu tư tầm bao nhiêu?

Theo kinh nghiệm của mình thì phần giá kệ nên đầu tư loại tốt, dày dặn và có bảo hành sau bán vì đây là đầu tư lâu dài cho cửa hàng. Với những bên lớn và uy tín - chuyên nghiệp như Vinatech Group mà mình hợp tác cùng chẳng hạn thì những thắc mắc trên sẽ được hỗ trợ mà không phải tự mình giải quyết, đỡ mệt đầu đi rất nhiều.

2. Tủ đông, tủ mát, bàn thu ngân, máy tình cài phần mềm bán hàng, camera giám sát,…
Ngày mới mở cửa hàng mình không sắm những vật dụng này, khi cửa hàng lớn mới sắm sửa dần. Cá nhân mình thấy nó phù hợp với những cửa hàng quy mô vừa và lớn, khi nguồn vốn tương đối hãy ứng dụng. Bạn có thể bổ sung sau, mua thêm khi thực sự cần thiết để tránh chi phí đầu tư một lần ban đầu quá lớn.

D. NHẬP HÀNG GỐI ĐẦU
Thường cách này khá khó nhé nhưng không phải không thể. Nếu xác định vốn mỏng và hàng hóa quay vòng nhanh. Bạn có thể xin 1 tuần thanh toán sau giao nhận hoặc thanh toán ½ trước và khất một phần. Điều này khá “nhạy cảm” bạn cần cân nhắc và cũng như đặt chữ tín lên hàng đầu để kinh doanh được lâu dài. Những người kinh doanh lâu năm như mình, mối quan hệ bạn hàng lâu năm thì sẽ dễ dàng nhưng nếu là “ma mới” bạn cũng cần thời gian để quen biết và tin tưởng nhau thì mới có thế áp dụng được nhé!

>>> Như đã chia sẻ ở đầu bài viết “liệu cơm gắp mắm” luôn là câu thần chú hữu hiệu vì vốn bao nhiêu rồi cũng sẽ vẫn thấy thiếu… Hãy đơn giản hóa lại và bắt đầu tư quy mô nhỏ trước. Khi đã đủ cứng và vốn dài hơn hãy mở rộng dần.

Cuối năm năm tết ta nhưng cũng đầu năm 2021 nên mình biết có nhiều bạn cũng đang ấp ủ dự định mở cửa hàng trong thời gian tới. Mong những kinh nghiệm của mình sẽ giúp ích cho cả nhà.

 

Cả nhà ơi phần nguồn hàng thì tùy vào tỉnh thành khu vực chứ mình ko biết đc hết đâu ạ, Mình chỉ biết ở thành phố Hải Phòng thôi nhé. Kệ hàng với vật dụng siêu thị thì mình lấy của Vinatech Group, các bạn vào đây tìm cửa hàng gần mình nhé,mh ko có thời gian rep hết tn m.n đc ạ https://vinatech.net.vn/