Hà Nội: Quả và lá Mác mật

Em có quả và lá mắc mật để phục vụ các mẹ đây
Mác mật là loài cây ăn quả mọc tự nhiên trong rừng. Người dân thường sử dụng quả và lá để ăn, làm gia vị như một loại quả đặc sản vì có mùi thơm đặc biệt.

45k/kg nguyên cành

Liên hệ : 0914 523 181
Địa chỉ : số nhà 68 Xóm Đình - Triều Khúc

Các mẹ nếu cần quay thịt, ngâm măng, nướng vịt xiên chả đều ngon ...=)))

Các mẹ ủng hộ em nhé, cám ơn các mẹ nhiều

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Lá mắc mật lấy về rửa sạch, nhồi chặt vào bụng heo rồi đem quay. Món heo quay cũng chẳng xa lạ gì, trong các quầy bán đồ ăn chín, chợ nào mà không có. Nhưng nhắc đến heo quay lá mắc mật thì ai cũng trầm trồ: thịt quay mắc mật thì ngon tuyệt. Mà tuyệt thật, nhìn chú “ỉn” thoai vàng rộm, béo ngậy trên mâm, hơi nóng của than hoa làm dậy mùi hương, thấm vào thịt da, cho vị chua, khi ăn, không còn cảm giác ngậy của mỡ. Lá mắc mật rất thơm nhưng không dậy mùi. Khi ăn, mùi hương sẽ từ từ tỏa ra một cách nhẹ nhàng đến khi thực khách nuốt miếng thịt quay rồi mùi hương từ lá mắc mật vẫn đọng lại trong miệng.

Lá mắc mật còn được dùng để xào với măng tươi hoặc nấu canh xương, còn lá non thì có thể thay thế các loại rau thơm, ăn cũng rất ngon. Về xã Ea Siên (thị xã Buôn Hồ), một xã có gần 80% hộ dân là người dân tộc thiểu số phía bắc, nhà nào cũng mang vài cây mắc mật vào để trồng trong vườn nhà. Các cụ bô lão ở đây kể rằng, không biết cây mắc mật được sử dụng từ khi nào, ngay thuở bé đã thấy có trong các bữa ăn của gia đình rồi. Theo các cụ, ngoài lá thì quả mắc mật cũng được sử dụng để chế biến rất nhiều món ngon. Quả mắc mật nhỏ bằng đầu ngón tay, có thể ăn sống như hoa quả bình thường. Hoặc khi ta hầm chân giò heo, thả vào khoảng hơn chục quả thì vị chua thanh và hơi ngọt của quả cùng mùi thơm đặc trưng của cây mắc mật quyện với cái béo của thịt chân giò sẽ tạo ra một món khoái khẩu vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, quả mắc mật đem ngâm với ớt quả thì cái cay của ớt, vị chua thanh và mùi thơm của quả mắc mật sẽ quyện vào nhau tạo nên một cảm giác rất riêng không có loại ớt ngâm nào có thể bì được. Còn vào mùa nắng nóng, quả mắc mật được muối trong các hũ nhỏ, ăn vào giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt.

Ngoài chức năng dùng làm gia vị để chế biến một số món ăn, lá cây mác mật còn có tác dụng lợi mật, kích thích tiêu hóa; tinh dầu quả mác mật có tác dụng bảo vệ gan, làm giảm đau.

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Món này mà làm tẩm ướp món vịt quay thì ngon và thơm phải biết

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Nhà m cũng trồng cây này, hay ướp thịt rồi nướng. Ôi ngon quá. Nghĩ mà thèm ghê

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

ui cái này làm đồ nướng, đồ rán ngon lắm í ^^

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

nhà em cũng mới trồng 1 cây. Nướng thịt thơm lắm ạ. Các mẹ chưa có thì ủng hộ chủ top.

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

T thik món này nấu với thịt vịt, chẹp chẹp. Chúc nàng luôn đắt hàng nhé

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

ship shiec thế nào vậy mn ơi................

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Quả này ngâm, uống ngon lắm mẹ cháu ạ
Lá cũng ngon, nói lại thèm ý

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

quả này ngâm măng ớt ngon lắm ấy, em cũng thích ăn lá móc mật nướng thịt...

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Chúc mẹ nó đắt hàng, mình cũng thích vịt với món này lắm nhưng chẳng biết chế biến thế nào. Hức

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

lá này ướp vịt nướng thì thơm lắm đấy

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Quả thì bn tền 1kg vậy bạn ơi? Mình hay dùng quả này nhưng đợt trước không mua được quả tươi phải dùng quả khô không ưng ý lắm!

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Mẹ nó có bán cây mác mật k? Mình đang tìm mua

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Bạn ơi quả thì giá 50k/kg nhé, hi vọng bạn sẽ ủng hộ

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Bán lá tươi hay khô vậy hả bạn ơi?

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Toàn bộ lá và quả đều tươi bạn nhé

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

bạn ơi, cho mình 2kg quả tươi sang Định công, free Ship chứ nhỉ?

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Đã pm cho bạn rồi nhé, nhắn mình địa chỉ và số điện thoại nhận, thanks bạn

 

Ðề: Quả và lá Mác mật

Chiều nay hàng về rất nhiều, tối em đi ship hàng nhé, mời các mẹ ủng hộ