Toàn quốc: Quy Trình Sản Xuất Rượu Champagne Đầy Đủ

Champagne đã trở nên rất thành công tuy nhiên sản lượng thấp do diện tích trồng không nhiều khoảng 30.000 ha và việc hoàn toàn được kiểm soát gắt gao bởi chính phủ Pháp (do không thể sản xuất Champagne ở vùng khác ngoài vùng Champagne thuộc Reims – Pháp), ngày nay số lượng Champagne sản xuất hàng năm (đặc biệt là các dòng Champagne cao cấp) vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu trên toàn thế giới. Những chai Champagne cổ và chất lượng cao (Tête de cuvée,…) đôi khi vẫn chỉ là giấc mơ của những người đam mê rượu vang.
Rượu Champagne được sản xuất theo cách truyền thống có tên gọi là “Méthode Champenoise”. Quy trình diễn ra vô cùng nghiêm ngặt và tốn thời gian.

• Lựa chọn thời điểm gặt hái nho
  
• Vắt nước nho
  
• Lên men
  
• Lọc và làm mịn
  
• Ủ rượu
  
• Phương pháp pha trộn
  
• Đóng chai để kết thúc quy trình sản xuất rượu Champagne

Nếu các bạn có nhu cầu muốn tìm hiểu chi tiết cho từng giai đoạn kể trên, vậy thì hãy truy cập trực tiếp vào bài viết của Top1dexuat. Tại đây chúng tôi đã trình bày đầy đủ quy trình sản xuất rượu Champagne để thấy được muốn sản xuất 1 chai rượu Champagne cần trải qua những công đoạn nào. Qua đó, giúp bạn hiểu rõ hơn về văn hóa thẩm rượu Champagne.