Hà Nội: Rau Mầm Đá

Chào các mẹ. Chắc hẳn nhiều người đã từng ăn loại rau Mầm Đá và Bò Khai ngon bổ dưỡng này. Em đi công tác ở Lào Cai, kinh doanh thêm nên chỉ lãi chút đỉnh thôi ạ. Rau Mầm Đá giá là 35K /kg (Giá thị trường là 60 - 70K /kg); Rau Bò Khai 15K/ lạng ạ. Các mẹ call cho em SDT 0984.856.427 nhé. Thứ 2 tuần sau 10/04 có hàng các mẹ nhé. Phí Ship nội thành Hà Nội 20K, ngoại thành 35K ạ.




Rau mầm đá là món ăn rất hiếm bởi nó chỉ mọc ở vùng núi đá cao.

Rau mầm đá vừa là thức ăn vừa là vị thuốc bồi bổ xương khớp, có tác dụng giã rượu. Dân đi núi thường ăn món ăn này để hồi phục sức khỏe. Vị cải ăn khá giống cải ngồng bán ngoài chợ, nhưng mềm và ngọt hơn.

Cách chế biến cải mầm đá phổ biến nhất là luộc, nhưng thực ra chỉ cần nhúng sơ qua là các ngồng cải đã có thể ăn được. Cải mầm đá có thể chấm với nước mắm trứng hoặc với vừng lạc. Đây là cách chế biến quen thuộc của những người thích thưởng thức hương vị thuần khiết nhất của món cải.

Nhưng xào cải mầm đá mới được nhiều người ưa chuộng, nhất là xào với thịt trâu. Khi luộc, vị ngọt của cải tiết ra nước, nhưng khi xào, vị ngọt ấy ngấm ngược vào thịt trâu. Khi xào chỉ cần tuân thủ theo lối ăn “sần sật, giòn giòn chín tới” của cải mầm đá là đã có một món ăn thật tuyệt. Vì vậy, khi xào lửa phải vừa, tay đảo nhanh, liên tục.Rau mầm đá đặc biệt xào với mỡ lợn ngon hơn hẳn với dầu ăn. Miếng cải xanh non bóng mỡ, ăn không ngấy ngán mà ngọt lịm, càng ăn càng thích thú.
(Nguồn: ST)

Bạn muốn cải thiện bữa ăn ngon miệng hơn ,bạn muốn cải thiện sức khỏe của mình và người thân , call ngay cho chúng tôi nhé. Những mớ rau tươi ngon sẽ đến tay bạn trong vòng 1 nốt nhạc

Giá rẻ nóng hổi luôn: 15k/1 lạng ( rau nhẹ nên 1 lạng ko hề ít nhé) ^_*

 

rau mầm đá này ở làng em ướp chua ngọt ăn trong đám cưới ngon ngất ngây ý ạ!

 

Hàng vưa mới về đó mẹ nó ạ. Mẹ nó có lấy luôn cho tươi ngon không ạ?